Ray Veguilla

18 aprilie 2018 · 3 min de citire

În cei 13 ani în care am fost în sistemul școlii publice americane, am trecut pe lângă afișele colorate ale piramidei alimentare.

liniile

Am văzut chiar diagrama pizza!

Încercarea de a-i învăța pe copii să mănânce sănătos folosind pizza ca exemplu.

Liniile directoare nutriționale ale guvernului sunt un eșec. Ei nu au făcut nimic pentru a face America mai sănătoasă și să perpetueze un sistem de lăcomie în industria alimentară.

Obezitatea a fost în continuă creștere după ce au ieșit liniile directoare.

De la prima piramidă alimentară din 1992, liniile directoare au evoluat în „Alege-mi farfuria”.

O altă diagramă defectuoasă.

3 motive pentru care ghidurile nutriționale sunt greșite:

Nu aveți nevoie de cereale sau lactate pentru a fi sănătoși.

O dietă cu tine boabe poate fi mai sănătoasă. Majoritatea boabelor produse în Statele Unite sunt de calitate slabă și ușor de convertit în grăsimi în timpul digestiei.

De asemenea, puteți obține beneficii pentru sănătate dacă încetați să consumați lactate. O mulțime de produse lactate din Statele Unite sunt supra-procesate cu hormoni și antibiotice.

Cantitatea de cereale și lactate din această diagramă ar trebui redusă.

Legumele și fructele nu ar trebui să fie jumătate din diagramă! Mai multe legume și fructe sunt mai bune pentru sănătatea generală.

Conform diagramei „Alege-mi farfuria”, ar trebui să bem doar lactate.

Atunci când, în realitate, apa este esențială pentru o nutriție adecvată.

Linia de jos:

Guvernul oferă sfaturi nutriționale îngrozitoare. Un alt lucru pe care guvernul îl face este să subvenționeze producția de alimente nesănătoase cu bani fiscali. Afacerilor agricole se acordă aproximativ 20 de miliarde de dolari pe an.

De ce guvernul cheltuiește acești bani pe alimente nesănătoase?

Liniile directoare „Alege-mi farfuria” sunt influențate prea mult de producătorii de alimente și de grupurile de interese speciale.

Cu un singur scop în minte.

Dacă aceste grupuri pot influența dieta americană, ele pot schimba modul în care cumpărăm mâncare.

„Există o mulțime de bani în joc în ceea ce spun aceste linii directoare”, spune dr. Marion Nestle. (Timp)

Nu trebuie să aveți încredere în liniile directoare ale guvernului Statelor Unite.

Liniile directoare supraalimentarea complicată. Crearea unui mediu în care oamenii cred că trebuie să cumpere anumite lucruri pentru a fi sănătoși.

Este greu să lupți împotriva unui sistem atât de vast și corupt, cum ar fi industria alimentară, dar poți să faci următoarele etape.

  1. Consumați în mod regulat alimente naturale. Consumați alimente precum fructe, legume și carne neprelucrată.
  2. Evitați alimentele procesate.
  3. Gătește mâncarea pentru tine.
  4. Sprijiniți magazinele de alimente naturale și piețele fermierilor locali. În calitate de consumator, aveți putere asupra companiilor.

În America, avem un sistem în care banii guvernează totul. Chiar dacă o companie ar putea susține alimentele sănătoase, nu o fac, pentru că vor să câștige bani.

Liniile directoare nutriționale și legile de lobby trebuie schimbate sau un nou sistem alimentar pentru a deschide calea către un viitor mai sănătos.