Ești familiarizat cu chestia asta? (Americani)

aflați

Recent s-a transformat în:

Aceste diagrame arată recomandările zilnice anterioare (și actuale) ale USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite) pentru porții de alimente (și se pare că au dat recomandări de acest gen de aproape 100 de ani!).

Piramida coreeană a alimentelor sănătoase

Coreea are, de asemenea, o piramidă alimentară:

Care a fost, de asemenea, recent reproiectat:

Noua diagramă pare subliniați exercițiul și obțineți suficientă apă zilnic (pe lângă alte cerințe alimentare) deoarece obezitatea în Coreea crește în special în mediul rural. Obezitatea în Coreea este de așteptat să crească cu 5% în următorii 10 ani.

A putea citi etichetele alimentelor este cheia pentru echilibrarea dietei

Acum, la fel de interesante și vizuale pe cât sunt acele diagrame alimentare coreene, ele nu vă vor face prea bine dacă nu le puteți înțelege.

În plus, este important să acordați atenție machiajului special al alimentelor pe care le cumpărați. De exemplu, veți dori să știți cât de multe proteine, carbohidrați sau calorii conține un anumit produs alimentar. Toate acestea pot fi găsite pe eticheta nutriției produsului:

Acum, recent, Coreea a făcut o treabă minunată de a solicita etichetarea nutrițională pentru TOATE produsele alimentare - inclusiv cele din restaurante precum VIPS și McDonald’s. Singurele excepții sunt restaurantele cu mâncare coreeană - dar acestea sunt încă obligate să eticheteze țara de origine pentru alimentele pe care le vând (호주산 = australian etc.). Există 5 moduri în care ar trebui să puteți găsi etichete în restaurantele cu specific non-coreean:

Sursa: Daum Blog

  1. 영수증 = Chitanță (verificați partea de jos a chitanței McDonald’s etc.)
  2. Poster 및 리플릿 = Poster și prospect (verificați în jurul tejghelei într-un loc de fast-food)
  3. 안내판 안내판 = Etichetă cu numele (verificați etichetele cu numele alimentelor într-un bufet)
  4. 메뉴 판 = tablă de meniu (numărul de calorii ar trebui să fie întotdeauna listat chiar pe tablă)
  5. 홈페이지 = Pagina principală (consultați site-ul web pentru mai multe informații)

Părțile importante ale unei etichete alimentare coreene

Deci, pentru a începe o cale către sănătate (și bogăție) în Coreea, iată părțile importante ale unei etichete alimentare pe care va trebui să le învățați:

Asigurați-vă că acordați o atenție specială:

  1. 제공량: Mărimea porției
  2. 열량: Calorii (nu sunt ilustrate)
  3. 탄수화물: Glucidele
  4. 단백질: Proteină
  5. 지방: Gras
  6. 지방 지방: Grăsime saturată
  7. 나트륨: Sodiu
  8. 콜레스테롤: Colesterol

Serios, de când am învățat vocabularul de bază pentru etichetele alimentelor, cumpărăturile cu alimente în Coreea au fost mult mai plăcute. Acum pot compara și contrasta diferențele dintre produse similare și să-l aleg pe cel mai potrivit pentru mine.

Puteți face această provocare în casa dvs. cu produse pe care le aveți deja, sau puteți merge la un magazin și examinați produsele acolo:

# 25: Înregistrați un videoclip al dvs. comparând și analizând diferențele nutriționale dintre două produse concurente.

Hashtag-urile de astăzi sunt:

# k2k3025 #healthinspector

Iată câteva resurse suplimentare pentru a vă ajuta să aflați mai multe despre etichetarea alimentelor coreene:

Iată câteva etichete de produs pe care să le practicați: