Cremă bogată, paste cremoase, crochete ușoare și ouă foarte bune Benedict pot fi ale tale.

Uneori faci o bezea sau vreo stropire de putere și te găsești cu gălbenușuri de ou în plus. Ceea ce înseamnă că aveți nevoie de câteva rețete de gălbenuș de ou. Din fericire, un gălbenuș sau patru este ceea ce face ca pasta carbonara să fie atât de delicioasă, crème brûlée atât de luxoasă și, bine, veți vedea mai multe în colecția noastră de rețete preferate de gălbenușuri.

gălbenuș

Secretul acestui sos mătăsos de paste lămâie este untul din abundență și curajul de a-l folosi pe toate. Veți completa felul de mâncare cu Pecorino și gălbenușuri rase pentru o bogăție și mai luxoasă.

Pentru a face lămâi, aioli garlicky pentru acest platou clasic de petrecere franceză, veți avea nevoie de patru gălbenușuri de ou în plus. (De asemenea, ne place să servim câteva ouă înjumătățite de 8 minute pentru scufundare.)

O lanternă de bucătărie ușurează topirea zahărului în toppingul crăpat pentru cremă clasică. Și odată ce aveți unul, veți veni cu tot felul sau modalitățile de utilizare (cum ar fi crème brûlée de cafea și crème brûlée de nucă de cocos și cremă brută cu fistic ...).

Vă întrebați ce să faceți cu două gălbenușuri de ou și câteva resturi de piure de cartofi? Dacă le ai, ești pe drumul cel bun către aceste crochete de cartofi crocante-pe-afară, cremoase-pe-interior.

Cinci gălbenușuri de ou îmbogățesc acest crem de unt francez, care este perfect pentru a acoperi aceste cupcakes cu unt de arahide de ciocolată. Instrucțiunile pentru această rețetă de gălbenuș de ou sunt foarte detaliate - citiți totul înainte de a începe!

Dacă ai norocul să ai un lămâi în curtea ta, probabil ar trebui să faci această rețetă de caș de lămâie și să o împărtășești cu prietenii. Amestecând în mod constant amestecul, veți ajunge cu un caș delicios și catifelat.

Această versiune vegetariană, infuzată cu șofran, a tortului tradițional cu orez iranian, este făcută cu ciuperci portobello de pământ și vinete cărnoase. Gălbenușurile de ou și iaurtul îmbogățesc felul de mâncare.