Ploaia, ploaia, vino și rămâi. Aceste feluri de mâncare vor să se joace toată după-amiaza pe măsură ce se ridică, se marinează, se coc și se fierb.

Această versiune a gustării clasice de bere/parc de bal include un aluat cu creștere rapidă și un schimb pentru o baie de bicarbonat de sodiu în loc de leșia tradițională (dar și mai complicată). Acum tot ce trebuie să faceți este să stăpâniți răsucirea covrigului și veți face covrigi moi în cel mai scurt timp.

gătit

Ați mai auzit-o: nu puteți grăbi o braza bună. Luați-vă timp rumenind puiul și ciupercile și construind sosul catifelat pentru această rețetă de coq au vin.

A face cârnați de la zero necesită un bun simț al umorului și câteva piese de echipament special. Din fericire, puteți obține a doua cerință online.

Ce se întâmplă dacă afară ninge. Nu există niciodată o perioadă proastă pentru înghețata de fudge-ondulată cu arahide. Obțineți instrucțiunile pas cu pas aici.

Această combinație de vin roșu - carne de vită înăbușită încorporată într-o crustă de foietaj este delicioasă - exact lucrul dacă doriți un proiect de weekend care să livreze la sfârșitul zilei.

Gătirea feliilor de lămâie doar pe această parte a arsului adaugă un strat de aromă complexă acestui fel de mâncare reconfortant.

Urmați tutorialul nostru pas cu pas pentru a face aceste produse de patiserie franceze delicate, în formă de pernă, umplute cu ciocolată.

Există un motiv pentru care acest fel de mâncare este un clasic: este delicios. Stăpâniți această tehnică ușoară și o puteți realiza oricând doriți.

Combinați slănina, ouăle fierte moi și brânza într-un singur fel de mâncare cu această caserolă delicioasă și drăguță.

Dacă credeți că numai Nonnas poate fierbe acest sos magic de carne, nu ați îndeplinit rețeta noastră.

Împingeți toți castraveții drăguți Kirby și transformați-i în murături perfect mărunțite, coapte pentru viitoarea dvs. plăcere, cu ghidul nostru pas cu pas.

Urmați ghidul nostru pas cu pas pentru prepararea gemului de piersici într-una sau două după-amiaze de weekend și veți curăța în curând acel elixir de aur perfect pe pâine prăjită chiar și după dispariția fructelor din sezonul de vârf.

Acest clasic francez este o investiție în timp (și bani), dar odată ce îl vei gusta, vei înțelege de ce merită.

Puneți copiii în acțiune cu această versiune extraordinar de parfumată a pâinii extrase.

Tortul clasic de morcovi-nucă de cocos este o tradiție sudică. Al nostru are o doză sănătoasă de ghimbir și scorțișoară pentru un condiment frumos și înghețată de brânză cremă presărată cu fulgi de nucă de cocos frumoși pentru o atingere frumoasă.

Această pâine uimitoare își are forma de ramură, luând un indiciu de modelare din clasica pâine franceză pentru baghete, Pain d'Epi (cunoscută și ca pâinea cu tulpină de grâu). Folosiți foarfece ascuțite pentru a tăia aluatul și mișcați ușor fiecare piesă în lateral pentru a menține umplutura rulată cât mai strânsă posibil.

Fermentați după pofta inimii cu acești 12 pași simpli pentru a face varza acasă.

Această pâine simplă, dar delicioasă, de la brutarul Adam Leonti, de la Brooklyn Bread Lab, se bazează pe o odihnă peste noapte și drojdie proaspătă de tort pentru a dezvolta o parte din aroma acră, acidulată și textura masticabilă a pâinii cu aluat cu un proces mult mai raționalizat.

Dacă ați dorit vreodată să mâncați plăcintă ca un cookie, aceste cookie-uri pentru baruri de plăcintă sunt pentru dvs. Umplutura strălucitoare de fructe de pădure și crusta unturoasă și fulgi le fac total irezistibile.

Bateți cremă de brânză cu lămâie și smântână, înfășurați zmeura și apoi acoperiți-le cu ghimbir pentru un desert ușor care trebuie să se răcească cu cel puțin șase ore înainte de a putea săpa. Poate faceți o altă rețetă pe această listă în timp ce așteptați?

O combinație de burtă de porc și umăr de porc, gătită lent până la sensibilitate și apoi prăjită într-o tigaie, dă carnitas cu textură și bogăție de neegalat.

Asamblarea acestui baklava drăguț cu un top tăiat cu diamant poate ocupa cu ușurință o după-amiază ploioasă. Siropul de miere de bourbon și coaja de portocală din umplutură adaugă o aromă bogată, sărată și păstrează lucrurile mai puțin dulci decât tratamentul tradițional din Orientul Mijlociu.

Îmbrăcați condimente persane - coji de miel acoperite cu suc de rodie, adăugați nuci la sosul redus și apoi puneți totul peste mămăligă cremoasă pentru a încălzi o zi rece de iarnă.

Strângeți tăiței umpluți cu ricotta cu bechamel brânză și marinara pentru o cină cu paste la cuptor la care veți visa toată săptămâna.

Această metodă de prăjire a burții de porc simplifică și imită efectele lechon kawali fierte în mod tradițional și prăjit, mâncarea celebratoare de porc filipinez, cu piele crăpată și carne suculentă.

Inspirate de restaurantul All Steak din Cullman, Alabama, aceste rulouri de portocale, laminate subțire, cu arome vii, au atât coajă, cât și suc, oferindu-le o aromă îmbătătoare și o explozie completă de aromă dulce de citrice.

Tocanita finită ar trebui să fie cu siguranță acră, cartea de vizită a tamarindului, dar aveți controlul asupra modului în care se descurcă lucrurile. Puteți înlocui alte legume sau puteți simplifica matricea, dar aveți mare grijă să nu le preparați prea mult.

Aceste gogoși ușoare vor fi lovite indiferent de vreme. Rețeta se dublează ușor pentru o mulțime. sau dacă intenționați să rămâneți blocat în interior mai mult decât vă așteptați.

Această tocăniță confortabilă cu o oală își ia indicii de aromă din paprikash de pui. Gătitul mic și lent este cheia pentru obținerea unei arome profunde și a texturii perfecte; asigurați-vă că fierbeți tocană până când cartofii sunt cremoși și puiul este fragil.

Bara de ciocolată iconică din caramel și nuga cu arahide este totul despre mestecat. Transformarea acelei mușcături mici într-un tratament uriaș în strat înseamnă să păstrezi aceleași arome, dar să spui nougul suficient de pufos pentru a fi mâncat de furculiță cu caramel moale împânzit de arahide.

Sumo Stew este o supă robustă plină de legume mixte și tone de proteine ​​într-un bulion bogat dashi. Deși această tocană cu o oală este mâncată de luptătorii japonezi de sumo în antrenament, este copioasă fără a fi grea.

Utilizați această rețetă pentru a face orice forme de paste doriți sau urmați ghidul nostru pas cu pas pentru un fettuccine însorit de dovlecei.

Folosiți acea zi ploioasă pentru a face sos de duminică. Preferatul nostru (și am ști - am testat și gustat foarte mult!) Spaghetele și chiftelele se așază la foc mic 2-1/2 ore.

Când un bombon bun american american deviază franceza, devine un desert decadent. Pâinea scurtă de buttery înlocuiește prăjiturile produse în masă și se înăbușă cu ciocolată de mătase și caramel de la zero, bogată în smântână proaspătă.

Dacă lista de ingrediente nu v-a dezamăgit, timpul de gătit de șapte ore îl face oficial: această rețetă este un proiect pe care îl faceți pentru oamenii pe care îi iubiți. Vor fi recunoscători.

Tangul acru și textura pregătită a aluatului de prăjitură drojdie păstrează lucrurile interesante; grămezi de streusel mențin mulțimea fericită.

În loc de prăjiturile spongioase cu care ne-am obișnuit astăzi, aceste straturi seamănă mai mult cu fursecurile - mai ferme, așa că se înmoaie încet sub aplicațiile generale de unt de mere și mere fierte.

Ciupercile lemnoase sunt un plus binevenit la acest clasic de mâncare confortabilă preferată.

Ceea ce face irezistibilă umplerea clasică a untului de arahide în cupe de ciocolată este marginea sării împotriva dulciului. Asta și o textură care planează între cremoasă și sfărâmicioasă. Pentru a obține mai multă bunătate de arahide - și o versiune de casă mai gustoasă - blitz alune, zahăr și sare și puneți-le într-o tigaie uriașă tapetată cu ciocolată. Este la fel de captivant ca originalul, cu o prospețime din arahide tocmai măcinate.

Acest tort fără gluten prezintă straturi surprinzător de strălucitoare de tort cu fistic verde și bezea de căpșuni roz.

Faceți-o ca o pâine întreagă sau transformați-o în chifle; în orice mod îl coaceți, este un câștigător și puteți utiliza această metodă pentru a crea tot felul de variante.

În timp ce aceste coaste tăiate în limba engleză se prăjesc într-un cuptor scăzut, amestecați o bucată de pesmet, pătrunjel, coajă de lămâie, hrean și usturoi pentru a le da o atingere finală strălucitoare și îndrăzneață.

Deși tehnica poate părea ciudată, acest mod clasic italian de a găti carne de porc produce o carne excepțional de fragedă și miroase incredibil în timp ce gătește.

Acest prăjitură de tip sandwich vă face visele s'mores să devină realitate. Fursecul moale cu miere și scorțișoară este suficient de mare pentru a conține nu unul, ci două marshmallows prăjite (prăjiți-le peste o flacără de gaz în absența unui foc de tabără), iar învelișul subțire de ciocolată se topește perfect în interior.

Pachetele de fructe făcute cu fructe proaspete? Da, o poți face și da, este delicios.

Este o zi ploioasă, adică ești încă în pijamale la 14:00. terminând sezonul final al [introduceți hitul Netflix al momentului aici]. Având în vedere toate acestea, nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să aveți gogoși în afara orelor de mic dejun.

Acoperiți decalajul dintre vremea rece și primele adiere calde ale primăverii cu această braza de zi leneșă.

Această friptură topitoare fragedă și cu aromă bogată are un adevărat atracție stelară. Arătați-vă și mai mult, făcându-vă propriul stoc de carne de vită.

Dacă copiii sunt acasă într-o zi ploioasă, preparați împreună aceste cookie-uri folosind ingredientele pe care le aveți la îndemână. Folosiți ciocolată sau chipsuri tocate ca umplutură (și lăsați o mulțime de „degustări” pe măsură ce gătiți).

Îmbracă-ți albii de iarnă pentru acest desert elegant cu pere condimentate, vinate, vinuri și o ciocolată albă - mousse de mascarpone.

Plouă, așa că păstrează aceste oase calde cu acest curry de chiftele confortabil și cremos. Sosul acela portocaliu care țipă va lumina orice zi acoperită.

Începeți această pâine cu ciocolată devreme dimineața. La brunch, veți mânca pâine prăjită cu ciocolată.

Fără grătar într-o zi ploioasă? Nici o problemă. Această piept de vită reproduce frumusețea grătarului fără a vă uda părul. Finalizați totul cu o glazură dulce de piersici bourbon.

Această brasă lentă cu legume rădăcinoase va umple casa cu arome atât de îmbătătoare încât nu vei mai pleca - nici măcar dacă iese soarele.

Șapte ore de prăjire pură, nealterată, a porcului transformă această tăietură într-o capodoperă suculentă, fragedă. (Cu toate acestea, prepararea sosului necesită doar câteva buzz-uri rapide într-un robot de bucătărie.)

Folosiți un pui întreg pentru a face un stoc care este plin de aromă, apoi tăiați acel pui pentru această supă bună. Aruncați verdeață, dovlecei și piper din abundență pentru a face din aceasta o modalitate sănătoasă de a petrece o după-amiază.

Să recunoaștem: înghețata este un pic o întreprindere, genul care este minunat pentru o zi ploioasă. Această versiune dulce și sărată de caramel duce frumos la sosul de ciocolată, pecanele și orice alte toppinguri pe care le aveți la îndemână.

Gătirea acestor pâine plată durează mai puțin de un minut, dar pentru a obține aluatul întins trebuie să-l lăsați să se dovedească. În timp ce aluatul este așezat, faceți un chutney de roșii dulce-acrișor pentru a lingura deasupra.