Așadar, ați dorit întotdeauna să mâncați curat, dar nu ați găsit ceva care să vă rămână foarte bine. De la dieta yo-yo la curățarea sucurilor la modă până la evitarea cu greu a tentațiilor de la birou, există multe motive pentru care un plan de alimentație curat nu ți-a rămas încă. Există un adevărat aur în găsirea unui stil de viață sănătos care să rămână cu tine mai mult decât printr-un sezon de nunți sau festivaluri. Deși sistemul alimentar din societate este cu siguranță o configurație pentru eșec, există pași proactivi pe care îi puteți lua pentru a vă pregăti pentru succes și pentru a vă ajuta să vă schimbați mentalitatea atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă. Pentru că amintiți-vă că mâncați prost este o pedeapsă pentru corpul vostru, nu o recompensă. Mai jos sunt pașii pe care îi puteți face pentru a vă atinge cel mai bun sine și pentru a vă oferi un mod cu totul nou de a privi mâncarea pe care o consumați:

1. Limitați alimentele procesate (și începeți să vedeți acest aliment ca fiind sărac în nutrienți)

pentru

Există un motiv pentru care afacerea Twinkie a trecut. Nimeni nu dorește să mănânce o prăjitură galbenă falsă, pe care listele de ingrediente să o sune ca o bombă cu ceas, gata să explodeze compuși toxici în intestin. Cu toate acestea, există o serie de junk procesate în majoritatea culoarelor alimentare și a benzilor de plată. Există atât de multe ingrediente false, coloranți alimentari și zahăr adăugat în alimentele procesate de astăzi. Cheia pentru a scăpa pentru totdeauna de poftele de alimente nedorite este să începeți să priviți acest aliment ca fiind sărac în nutrienți! Permiteți-mi să listez câteva ingrediente obișnuite găsite în aceste alimente și de ce nu sunt atât de grozave pentru dvs.:

Sirop de porumb cu multa fructoza - Prelucrarea chimică a acestui ingredient duce adesea la boli ale ficatului gras în organism, care pot duce la atacuri de cord, diabet de tip II și cancer, ca să nu mai vorbim de alte toxine chimice, spune doctorul Mark Hyman pe Huffington Post.

Coloranți alimentari - În funcție de colorantul alimentar, există diferiți compuși care prezintă efecte secundare negative de la creșterea hiperactivității și ADHD la copii la o substanță chimică numită benzen (găsită în Roșu 40 și Galben 5 și 6) care are dovezi de potențial cauzator de cancer. În timp ce majoritatea celorlalte țări au interzis utilizarea benzenului, SUA companiile continuă să folosească Red 40 și Yellow 5 și 6 în alimentele lor procesate - YIKES! (sursă)

Sunt Lecitină - Deși există câteva întrebări despre „cât de rău” este acest ingredient, care se găsește în mod obișnuit în MULTE din alimentele noastre, un studiu din 1985 pe șobolani a arătat că șobolanii care au consumat o dietă de 5% sau 2% lecitină de soia pe parcursul vieții au fost „ hipoactivă, avea reflexe posturale slabe și prezentau analgezie de morfină atenuată ”(studiu). Voi sări peste șansele mele cu acest ingredient.

Uleiuri vegetale - Acest ulei foarte procesat este departe de a fi natural și compușii săi au fost legați de numeroase boli, de la astm și eczeme la copii mici, la cancer la animale și la oameni, la legături cu depresia severă (sursă). Atenție la acest ingredient care se ascunde în multe alimente!

Și amintiți-vă că nu toate caloriile sunt create egale.

Consumul de 200 de calorii de cocs nu va avea același efect ca și consumul a 200 de calorii de migdale pe corpul tău. Migdalele, un aliment întreg bogat în nutrienți, complex, cu fibre, grăsimi și proteine ​​sănătoase, sunt procesate mai lent de către organism datorită fibrelor, iar combinația sa sănătoasă de grăsimi și proteine ​​vă va face să vă simțiți mai plini cu mai multă energie (sursă). O cutie de cocs, cu toate acestea, va face ca zahărul să vă lovească imediat fluxul sanguin și să vă crește nivelul de insulină și, la scurt timp, vă va lăsa cu un accident de zahăr și fără energie (sursă). În timp ce sifonul primește în prezent o mulțime de publicitate negativă, amintiți-vă că multe alimente procesate nu vă vor oferi energie de durată, corpul vostru tânjește cu adevărat din alimentele naturale.

2. Începeți să citiți etichetele alimentelor

Luați, de exemplu, acest borcan cu unt de arahide Jif. Acest brand a adăugat ulei vegetal și zahăr în untul dvs. de arahide în fiecare zi. Dar de ce? Untul de arahide are un gust delicios, fără toate aceste junkuri adăugate și știm cu toții efectele secundare negative ale uleiului vegetal (a se vedea mai sus dacă ați ratat-o). Așadar, citiți de două ori înainte de a vă gândi că „mâncarea sănătoasă” obișnuită nu are nicio prostie falsă adăugată.

3. Gătește mai mult acasă (sau preparatul mesei)

Acest studiu a arătat că persoanele care găteau acasă de 6-7 ori pe săptămână mănâncă mai puține calorii, chiar dacă nu încercau în mod special să slăbească. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că cei care gătesc acasă au mai puține șanse să aleagă mâncăruri rapide atunci când mănâncă afară și se bazează mai puțin pe alimentele congelate pentru mesele lor. Nu ai timp să gătești în fiecare zi? Gătiți în vrac duminică/luni și mâncați suficient până la 5 zile. Acesta este motto-ul meu!

4. Evitați să aveți prea mult zahăr (și în special băuturi zaharoase)

Zahărul este adevăratul vinovat în dieta nesănătoasă a Americii. Acest studiu din 2014 a arătat o corelație puternică între consumul crescut de zahăr și riscul crescut de mortalitate prin boli cardiovasculare. Studiul a mai precizat că „Persoanele care consumă cantități mai mari de zahăr adăugat, în special băuturile îndulcite cu zahăr, tind să câștige mai mult în greutate și prezintă un risc mai mare de obezitate, [și] diabet de tip 2”. Cel mai rău este că caloriile zahărului se pot strecura rapid asupra ta. Chiar dacă evitați băuturile răcoritoare cu zahăr, aveți grijă de Crappuccinos sau alte băuturi încărcate de cafea.

De asemenea, este posibil să nu fiți singurul vinovat de dependența dvs. chimică. Acest studiu a condus zahărul la fel de captivant ca alte medicamente, cum ar fi cocaina sau heroina și poate avea semne de sevraj similare opiaceelor. Te întrebi de ce obiceiul tău de zahăr este atât de greu de rupt? Iată-te. Iată câteva idei sănătoase pentru a înlocui pofta de zahăr cu:

Fruct glicemic scăzut, cum ar fi cireșe, grapefruit, kiwi, pepene verde și afine

Pulberi de proteine ​​din ciocolată precum Vega Sport Performance și Shakeology

Ciocolată neagră cu cacao

Iată cum să punem cel mai bun picior înainte în fiecare zi, începând cu mâncarea pe care o consumăm!