Opiniile exprimate de Forbes Contributors sunt ale lor.

alimentare care

5 minciuni alimentare pe care nu ar trebui să le crezi

Nu există nicio agenție din această țară care să reglementeze tot ceea ce ne bombardează în jurul alimentelor pentru a determina ce înseamnă cu adevărat „sănătos”. De aceea nu poți și nu trebuie să crezi tot ce auzi sau citești când vine vorba de dieta ta! Mai jos, dezvăluim primele cinci mituri despre mâncarea pe care ați putea dori să o explorați înainte de a pune o furculiță în ele:

1. Glucidele sunt cea mai bună sursă de energie

Primul mit de dezvăluit este că carbohidrații sunt cea mai bună sursă de energie. Ideea că ar trebui să le mănânci înainte de un antrenament sau când ai nevoie de un impuls de energie este un vechi mit. Înțelepciunea convențională credea că carbohidrații precum pâinea albă, făina albă, cerealele și pastele au fost considerate odată cea mai bună sursă de energie, dar noile cercetări ne arată că organismul nostru preferă să producă energie dintr-o sursă de hrană mult mai ușoară și mai eficientă: grăsimile sănătoase.

Grăsimile sănătoase, cum ar fi avocado, nuci/semințe, somon și uleiuri sănătoase (cum ar fi măsline, nucă de cocos și ulei de MCT), vă vor umple mai repede și vă vor menține saturați mai mult timp, și aceasta este cheia pentru a oferi corpului dvs. combustibilul dorit și de care are nevoie să te mențină ca iepurașul Energizer. Învățăm că grăsimile sănătoase nu sunt doar o alternativă mai bună pentru alimentarea organismului și pentru creșterea energiei generale, dar se dovedesc a fi și unele dintre cele mai bune alimente pentru creșterea puterii creierului.

Vrei să afli mai multe? Mai jos sunt linkuri către câteva resurse pe care le-am văzut și le-am folosit, care vă pot ajuta să înțelegeți beneficiile reale ale aruncării de carbohidrați granulați pentru grăsimi sănătoase.

Grăsime pentru combustibil de Dr. Joseph Mercola

Brain Maker de David Perlmutter

2. Pierderea în greutate înseamnă doar tăierea caloriilor

Nimeni nu poate contesta teoria caloriilor în comparație cu caloriile, dar acum buzz-ul în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății și al fitnessului înconjoară „contorizarea macro-urilor”. Aceasta înseamnă să numărați numărul total în grame de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați pe care îl consumați într-o anumită zi. Deși numărarea macro-urilor poate sa muncesc, aș prefera mult să te gândești mai puțin la cifre și mai mult la calitatea alimentelor pe care le consumi.

Chiar și atunci când două alimente au aceeași valoare calorică, o salată bogată în nutrienți este o opțiune mult mai sănătoasă decât o cină congelată, chiar dacă cuvântul sănătos sau slab este în numele său. Corpul tău are nevoie de anumite vitamine și minerale pentru a funcționa optim. În loc să numărați grăsimile, proteinele și carbohidrații, vă recomand să vă asigurați că mâncați suficient din acești micronutrienți cruciale. Aceasta include lucruri precum vitamina A, vitamina B, calciu, potasiu, fier, magneziu și sodiu, doar pentru a numi câteva.

Da, există adevăr în teoria caloriilor în comparație cu caloriile în funcție de calorii, dar aș dori să arăt o lumină asupra importanței consumului de alimente integrale pentru a obține un corp mai sănătos și pentru a vă face să gândiți într-un mod mai holistic. Un stil de viață sănătos vă poate ajuta în cele din urmă să pierdeți în greutate și să îl mențineți. Amintiți-vă regula. Mănâncă alimente care au început ca o plantă, nu cele care au fost făcute într-una.

3. Organicul este întotdeauna mai bun

Este timpul să nu mai ascultați afirmațiile alimentare ambalate. Dacă un pachet spune fără grăsimi sau fără gluten, conține de obicei zahăr suplimentar. Dacă mâncarea pe care o achiziționați poartă etichete naturale, fără substanțe chimice, fără antibiotice, liberă sau fără hormoni, există șanse mari să fie dezvoltate fără contribuția publicului sau a industriei, deoarece acele etichete nu intră în domeniul FDA și USDA . Deci, doar pentru că eticheta spune că este organic, nu o face o opțiune sănătoasă.

Când cumpărați alimente, încercați să cumpărați lucruri minim procesate. Cum faci asta? Cumpărați perimetrul magazinului alimentar. Aici veți găsi proteinele slabe și fructele și legumele proaspete. De asemenea, fiți conștienți de lista Dirty Dozen. Dirzen Dozen este lista celor 12 produse care s-au dovedit a avea cele mai ridicate niveluri de pesticide. Această listă include căpșuni, spanac, nectarine, mere, piersici, pere, cireșe, struguri, țelină, roșii, ardei grași dulci și cartofi. Considerați că este esențial să cumpărați aceste 12 alimente în mod organic ori de câte ori este posibil.

4. Urmați această dietă

Indiferent de ce dietă ar face coperta unei reviste de sănătate în această lună, nu ar trebui să vă spun că dietele accidentale nu sunt o modalitate de a pierde în greutate și de a le menține. Când vine vorba de slăbit, nu există o soluție rapidă. Fie că urmați paleo sau keto sau orice altă dietă, singurul mod în care funcționează este dacă faceți schimbarea parte a unui stil de viață mai sănătos. Pentru a vedea rezultatele, trebuie să respectați ceva suficient de lung pentru a vedea schimbări substanțiale și nu, nu mă refer la 72 de ore sau chiar la 2 săptămâni. Dietele stilului de viață sănătos sunt diferite pentru toată lumea și este nevoie de timp și efort pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și corpul dumneavoastră. Consumul unei diete echilibrate care funcționează cu stilul tău de viață și încorporarea exercițiilor fizice de 3-4 ori pe săptămână este cel mai bun mod de a pierde în greutate și de a te menține în formă.

5. Dieta este cel mai important factor pentru sănătate și sănătate

Deși dieta și activitatea fizică sunt esențiale pentru a vă menține sănătos și a vă îmbolnăvi de boli, ele nu garantează de fapt că veți trăi o viață mai lungă și mai sănătoasă. În popularul ei TED Talk, psihologul Susan Pinker vă poate ajuta să înțelegeți că, deși dieta și exercițiile fizice joacă un rol important în sănătate, ele nu sunt cel mai influent factor în speranța de viață.

Deci, ce este? Ce puteți face pentru a garanta longevitatea? Cercetările lui Pinker arată că relațiile strânse și interacțiunea socială au efecte chiar mai puternice asupra speranței de viață decât ceea ce mănânci. Da, este important să mănânci sănătos și să faci mișcare în mod regulat, dar consideră acest lucru ca un memento blând pentru a ieși mai mult și a te conecta cu cei pe care îi iubești, a cunoaște oameni noi și a-ți aprecia relațiile. S-ar putea să doriți chiar să vă delectați cu o înghețată, asigurați-vă că sunteți în companie bună atunci când o faceți!