Face 2 porții
Timp de pregătire: 2 minute, plus 5 până la 10 minute pentru răcire
Timp de gătit: 3 până la 4 minute

lasagna

Folosirea cârnaților prefierți sau a cârnaților rămași sau a cârnaților rumenitori înainte de timp face ca aceasta să fie o masă cu adevărat rapidă. Copiii mei îl pot asambla singuri sau eu îl pot pregăti din timp și pur și simplu îl pun la cuptor cu microunde odată ce le este foame.

Lasagna de 5 minute este perfectă pentru acele nopți agitate în care mâncăm cu orare diferite. Ingredientele sunt simple, ieftine și sunt în general stocate în bucătăria noastră. Cel mai greu din a face acest fel de mâncare delicios este să aștepți să se răcească!

¼ cană de brânză ricotta completă

1/3 cană pepperoni tocate

¼ ceașcă de cârnați italieni fierți și sfărâmați

2 uncii de brânză mozzarella, mărunțită (aproximativ ½ cană), împărțită

½ cană sos de roșii

½ linguriță pudră de usturoi

½ linguriță condiment italian

Împărțiți ricotta în mod egal între două ramekine sigure pentru microunde de 8 uncii. Puneți fiecare în mod egal cu pepperoni și cârnați. Presărați jumătate din brânza mozzarella în ramekins (aproximativ 2 linguri pe ramekin). Se toarnă ¼ cană de sos de roșii peste fiecare. Presară usturoiul praf și condimentul italian în ramekini. Completați cu ¼ ceașca de brânză rămasă. Cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 45 de secunde până la 1 minut sau până când brânza s-a topit și întregul fel de mâncare clocotește. Urmăriți cu atenție, deoarece timpii de gătit cu microunde variază. S-ar putea să preferați să utilizați două rafale de 45 de secunde de timp de gătit. Folosiți un prosop de vase sau o mănușă de cuptor pentru a scoate din cuptorul cu microunde. Lăsați să se răcească timp de 5 până la 10 minute înainte de servire.

Sfat nebun de bucătărie ocupată: Această lasagna de 5 minute poate fi asamblată, refrigerată și gătită mai târziu.

Nota lui Cook: Fără ramekini? Nu ai timp să faci cumpărături pentru unii? Nici o problemă! De asemenea, puteți folosi un castron mic de cereale sau o cană de cafea extra-mare. Asigurați-vă că este sigur pentru cuptorul cu microunde.

Variație: Lasagna la cuptor. Lasagna poate fi coaptă la 350 ° F timp de 10 până la 12 minute sau până la barbotare și ușor rumenită.

Sfat nebun pentru cumpărături ocupate: Căutați ricotta cu cel mai mare conținut de grăsimi și cel mai scăzut număr de carbohidrați pe care îl puteți găsi. Marcile magazinelor sunt adesea cea mai bună opțiune. De asemenea, o cutie de sos de roșii de 8 uncii este perfectă pentru un lot dublu din această rețetă (patru porții). Multe cutii costă aproximativ un sfert.