În săptămâna și lunile următoare, congelarea alimentelor va juca un rol important. Vestea bună este că este bine pentru tine, mai mult decât crezi

pentru

Așa cum indică liniile directoare guvernamentale oficiale în timpul pandemiei coronavirusului, nu ar trebui să depozitați și să cumpărați doar ceea ce aveți nevoie. Cu toate acestea, nu toată lumea urmează exemplul și mulți cumpără panică. Mergeți pe culoarele de cumpărături și veți vedea clar că unele articole se vând mai repede decât altele.

Cu toate acestea, alimentele congelate nu au fost afectate la fel de mult ca omologii săi și pastele uscate.

De mulți ani, alimentele congelate au fost supuse controlului, mulți oameni etichetându-le în aceeași categorie cu grubul procesat. Dar există o diferență între cele două - o mare diferență. De fapt, alimentele congelate pot face de fapt minuni pentru sănătatea ta.

Iată 5 motive pentru care alimentele congelate sunt eroii pe care îi meritați:

1. Alimentele congelate sunt libere de lucrurile urâte

Alimentele procesate sunt pline de sare pentru a le conserva mai mult timp și pentru a-i îmbunătăți gustul. Și da, ați ghicit, alimentele procesate nu sunt atât de gustoase - doar sarea vă gâdilă papilele gustative.

Sodiul este, de asemenea, inclus în alimentele procesate pentru a spori culoarea și a ajuta la legarea ingredientelor. Alimentele congelate, pe de altă parte, nu necesită conservanți; este doar înghețat la timp până când îți este foame.

2. Alimentele congelate sunt încă proaspete

Doar pentru că cumpărați fructe și legume nu înseamnă că sunt proaspete. Multe legume din supermarket sunt depozitate săptămâni întregi și, cu cercetări care indică o legătură clară între depozitare și pierderea de vitamine, este posibil să pierdeți. Pe de altă parte, legumele congelate sunt culese, spălate și albite în decurs de o oră, blocând toate bunătățile pe care ar trebui să le obțineți din alimentele dvs.

3. Alimentele congelate nu se irosesc

Potrivit cercetărilor, șapte din 10 gospodării vor arunca în mod regulat până la 20 de produse alimentare proaspete sau refrigerate direct în coșul de gunoi în fiecare lună. Alimentele congelate sunt măsurate și sunt ușor de păstrat și de utilizat. Gătește ceea ce ai nevoie și salvează restul.

4. Alimentele congelate sunt mai convenabile

Devenirea slabă necesită timp, efort și multă mâncare bună. Alimentele congelate sunt în general mai ieftine decât alimentele proaspete, așa că le puteți cumpăra și păstra la congelator până când aveți nevoie de ele.

5. Alimentele congelate sunt sigure

Există convingerea că alimentele congelate sunt periculoase de consumat. Neadevarat; procesul de îngheț reduce efectiv bacteriile dăunătoare. Procesul de dezghețare poate fi dăunător, dar oferindu-vă să îl păstrați corect și să urmați instrucțiunile pentru dezghețare și gătit, atunci nu aveți de ce să vă faceți griji.

Ca acest articol? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi mai multe articole de acest fel direct în căsuța de e-mail.