Vânturile reci și zăpada vă pot face să doriți să vă relaxați lângă foc, dar acesta nu este un motiv pentru a neglija alimentația sănătoasă. Este momentul să profitați de alimentele de iarnă sezoniere, care sunt încărcate cu vitamine esențiale, pentru a vă ajuta să treceți prin lunile de iarnă. Dacă doriți să vă sporiți imunitățile fără a adăuga suplimente, vă oferim acoperire.

care

Sezonul de iarnă este sezonul pere

Există peste 10 soiuri de pere cultivabile în S.U.A. și fiecare ambalează câte un pumn de vitamine și nutrienți esențiali. Perele sunt încărcate cu vitamina C, K, cupru și potasiu, pe lângă faptul că sunt bogate în fibre. Vitamina K și cuprul sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și pentru producerea de energie. Vitamina K și cuprul sunt, de asemenea, de ajutor în prevenirea carențelor de fier și a anemiei. De asemenea, corpul dumneavoastră are nevoie de fibre pentru a ajuta la absorbția altor vitamine și minerale și este important pentru nivelurile sănătoase ale tensiunii arteriale și pentru o inimă sănătoasă. Încercați această rețetă clară de pere pentru a gusta din perele din acest sezon.

Fără cartofi mai dulci

Cartofii dulci au început să câștige din nou popularitate. Poate că pentru că puteți folosi cartofi dulci în aproape fiecare fel de mâncare, puteți folosi un cartof roșu, roșu sau Yukon sau purpuriu. Cartoful dulce este foarte subevaluat, dar bogat în fibre, beta-caroten și vitaminele A și C. În plus, cartofii dulci au un indice glicemic scăzut și ajută la sănătatea sângelui. Fie că le măcinați, le coaceți sau le prăjiți, cartofii dulci sunt una dintre legumele rădăcină perfecte pentru consumul de iarnă.

Aduceți Citrus

Când vă gândiți la vară, s-ar putea să vă gândiți la suc de portocale proaspăt stors sau la salate pline de viață de primăvară, cu sos de vinaigretă de lămâie - dar atunci veți pierde cel mai bun moment pentru a adăuga citrice în dieta dvs. Portocalele, grapefruitul, mandarina, clementina, lămâia și varul sunt bogate în vitamina C. Familia citricelor ajută la protejarea oaselor, a dinților, a vaselor de sânge și a pielii prin producerea de colagen. Citricele, de asemenea, vă ajută corpul să se refacă după răniri și boli. Ardeți storcătorul pentru cel mai proaspăt suc pe care îl veți avea vreodată sau adăugați-l la smoothie-ul dvs. preferat pentru un mic dejun sănătos. Să nu uităm că portocala și puiul sunt cele mai bune la masa de cină.

Vă rog să treceți usturoiul

Usturoiul nu este doar pentru a alunga vampirii. Usturoiul este un antibiotic natural care se întoarce cu mii de ani în urmă datorită proprietăților sale de stimulare a imunității. Acest câștigător al premiului pentru cea mai bună respirație urât mirositoare ajută, de asemenea, la combaterea bolilor de inimă și poate ajuta cu alte afecțiuni cronice, cum ar fi colita și colesterolul ridicat. Cu un conținut ridicat de antioxidanți, B6, vitamina C, sulfhidril aminoacizi și seleniu. Deși este cel mai bine zdrobit și consumat crud, acesta poate fi ușor adăugat în dieta dvs. în mai multe moduri.

Mergeți dincolo de decorarea cu tărtăcuțe

Ștergeți scândurile de decorare Pinterest și creați câteva feluri de mâncare uimitoare folosind dovlecei de iarnă și alte tărtăcuțe. În timpul iernii, dovleceii sunt la vârf și coapte. Dacă sunteți îngrijorat de prospețime, păstrarea dovlecei de iarnă nu ar putea fi mai ușoară. Soi bogat în vitamina B6, C, A și potasiu, soiurile populare includ ghindă, nucă, spaghete, delicata, dovleac și kabocha. Dovleacul de iarnă este extrem de versatil atunci când vine vorba de gătit, deoarece poți face aproape orice; coaceți, piureți, completați, prăjiți sau folosiți în supe, tocănițe și salate. Ce alte alimente știi că pot face toate acestea?

Pe măsură ce temperatura scade, sistemul imunitar poate scădea. Încercați să experimentați diferite arome și combinații pentru a veni cu rețete care vă vor hrăni și vă vor ajuta să vă mențineți sănătoși toată iarna.