Fiecare familie are o rețetă preferată. Încercați una dintre aceste rețete pentru cină sau pregătiți împreună cu copiii un fel de mâncare de care vă amintiți din copilărie.
Familiile pot avea cele mai neobișnuite tradiții alimentare. Fie că este vorba de brinner - micul dejun pentru cină - înainte de prima zi de școală sau o tocană cu carne făcută după mult timp departe, ritualurile alimentare fac distracție extraordinară în familie. În timp ce adevărata rețetă originală pentru multe astfel de mâncăruri poate fi îngropată în tradiția familiei, tradițiile rămân. Iată cum cinci familii, inclusiv a mea, își fac și mănâncă preferatele.
Rolluri de ouă din anii '80
Când majoritatea mamelor locale încercau să stăpânească plăcinta cu cartofi, mama mea, Marsha Case, își încerca mâna la rulourile de ouă. Eu și frații mei am fost legați și, în curând, am putut fi găsiți trăgând scaune înalte până pe insula bucătăriei pentru a ajuta, îngrămădind linguri de amestec cărnos în centrul unei învelitoare wonton, umezind marginile și încercând să formeze acele pachete perfecte. „A fost un lucru grozav de familie”, mi-a spus mama. „Copiilor le-a plăcut și ne-a plăcut să o facem împreună cu voi”. Acum mai bine de 30 de ani mai târziu, fratele meu Matt și propriul său fiu adolescent continuă tradiția - uneori cu bunica în frânghie dacă este în preajmă.
Pierogis, Three Generations Off the Boat
Un mare contingent de imigranți din Polonia și-a găsit drumul spre nordul Michiganului, în jurul zonei roz, motiv pentru care mai mult de câțiva oameni citează o găluște specială cu cartofi sau brânză ca tradiție a familiei.
„Străbunica mea a venit pe o barcă din Polonia”, spune Kelly Watts King. "Îi fac pierogi" rețetă ", dar nu este cu adevărat un lucru măsurabil. Se cam întâmplă." Îți amintești acel bol mare verde pe care îl aveam? Umple-l cam pe jumătate cu făină. Și tot așa. " Recent, fiica lui King a decis că este timpul să învețe, deoarece realizarea pierogis-urilor și împărtășirea acestora cu familia extinsă este la fel de importantă pentru ea ca și pentru mama ei.
- 100 de zile de mâncare adevărată ai putea să o faci părinți
- Aducerea înapoi a cinei de familie, o rețetă gustoasă de conopidă la un moment dat Rețeaua alimentară Mâncare sănătoasă
- Alimente Granola din hrișcă de migdale și afine pentru familia mea
- 7 lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a-i oferi bebelușului familiei alimente - Feeding Bytes
- Asocierea între structura familială și aportul grupului alimentar la copii