Știința și micul dejun sunt adesea contradictorii. Pe de o parte, industria alimentară insistă asupra faptului că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, în ciuda faptului că omiterea acestuia nu are cu adevărat consecințe negative. Pe de altă parte, un mic dejun de calitate, consistent, vă poate îmbunătăți starea de spirit și preveni depresia. Se pare că trucul este să știi ce să mănânci și ce să nu mănânci la micul dejun.

evitate

Având în vedere acest lucru, astăzi la Partea luminoasă, am analizat ce alimente sunt cele mai bune pentru a evita consumul înainte de ora 10 dimineața pentru a rămâne sănătoși și în formă și motivele care stau la baza acestui lucru.

1. Pâine prăjită cu mănâncă

Spre deosebire de ceea ce cred majoritatea oamenilor, micul dejun nu ar trebui să fie neapărat o masă fără grăsimi. Trucul este să găsești tipul potrivit de grăsime pe care să îl consumi dimineața. Untul conține grăsimi care vă ajută să procesați vitaminele, dar conține, de asemenea, o mulțime de grăsimi saturate care pot provoca daune inimii dvs., precum și creșterea în greutate.

In schimb: Răspândiți unt de arahide peste pâine prăjită. Acest studiu a constatat că arahide și untul de arahide pur vă pot ajuta să vă simțiți mai puțin înfometați în timpul zilei, deoarece crește producția de peptidă YY, un hormon care reglează foamea, ceea ce îl face un mic dejun excelent.

2. Fulgi mici și cereale pentru micul dejun

Cerealele pentru micul dejun sunt un clasic dificil. Deși foarte practice, cele mai populare cereale pentru micul dejun conțin o cantitate uriașă de zahăr care poate deveni ulterior grăsime abdominală. Acest studiu arată, de asemenea, că fulgii mici sunt legați de un consum mai mare de calorii, deoarece oamenii tind să servească mai puține cereale atunci când fulgii sunt mai mari.

In schimb: Mănâncă fulgi de ovăz de casă fără zahăr, care conțin o cantitate sănătoasă de fibre și aproape fără zahăr. Reducerea consumului de zahăr dimineața vă poate ajuta să evitați acea senzație de oboseală la mijlocul dimineții. Dacă oricum mănânci fulgi acoperiți cu zahăr, încearcă să cumperi fulgi mai mari.

3. Clătite și vafe pentru a merge

Deși este ușor de luat cu tine când vă grăbiți, majoritatea clătitelor, vafelor și fursecurilor înghețate conțin carbohidrați rafinați. Acest lucru nu este neapărat rău, în funcție de dieta dvs., dar carbohidrații rafinați vă pot face să vă simțiți mai flămânzi în timpul zilei. De asemenea, conțin puține sau deloc fibre și multe grăsimi trans care sunt dăunătoare sănătății dumneavoastră.

In schimb: Faceți-le acasă și optați pentru făină integrală sau verificați valorile nutriționale pentru clătitele bogate în fibre. Puteți, de asemenea, să le înlocuiți pur și simplu pentru niște pâine prăjită integrală.

4. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Iaurtul fără grăsimi a devenit o alternativă disponibilă pe scară largă pentru micul dejun. Din păcate, conține adesea multe zaharuri pentru a adăuga aromă și puține proteine. Studiile au arătat, de asemenea, că iaurtul cu conținut ridicat de grăsimi ajută de fapt la slăbit. Consumul de proteine ​​dimineața vă poate ajuta să vă simțiți mai puțin înfometați în timpul zilei, cu care iaurt plin de grăsimi.

In schimb: Alegeți un iaurt plin de grăsimi fără zahăr.

5. Ia-te și du-te suc de fructe

Majoritatea sucurilor de fructe conțin la fel de mult zahăr ca sifonul, potrivit acestui studiu, făcându-le una dintre cele mai proaste alegeri pentru micul dejun sau consum în general. De asemenea, nu conțin aproape nici o fibră. Destul de interesant, nu acesta este motivul pentru care înlocuiesc rău micul dejun. Nu trebuie să mestecați vă poate face să vă simțiți mai puțin saturați, motiv pentru care este important să începeți ziua de mestecat, de preferință cu fructe.

In schimb: Mănâncă fructe obișnuite. Este o modalitate excelentă de a vă activa sistemul digestiv dimineața și de a-l pregăti pentru un aport mai mare de calorii în mesele ulterioare.

6. FODMAP-uri

Merele, usturoiul, perele, fasolea și piersicile conțin toate oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli sau FODMAP. Sunt carbohidrați la care oamenii sunt sensibili, deoarece sunt mai greu de digerat decât alții, ceea ce duce la fermentarea în stomac și intestine, de unde și senzația de balonare. Nu trebuie evitate, dar în mod ideal ar trebui consumate mai târziu dimineața, odată ce sistemul digestiv este mai activ.

In schimb: Consumați cantități mici din aceste alimente în combinație cu o cantitate sănătoasă de grăsimi și proteine ​​pentru a vă ajuta să le digerați.

Ce aveți în mod normal la micul dejun? Crezi că te ajută să rămâi în formă sau vrei să-ți schimbi obiceiurile? Spuneți-ne în comentarii sau împărtășiți sfaturile dvs. de mai jos!