Starea ta de spirit poate afecta cu siguranță alegerile tale alimentare - oricine a devorat vreodată o halbă de înghețată ca răspuns la o situație stresantă sau emoțională, poate garanta acest lucru! Dar o masă sau o gustare poate, la rândul său, să vă afecteze starea de spirit și să vă ridice de fapt spiritele? Cercetările spun: „Da, se poate!”

alimente

Cum functioneaza

Substanțele găsite în mod natural în alimente modifică modul în care creierul dvs. eliberează substanțe chimice care acționează fie ca stimulente care vă ajută să vă îmbunătățiți starea de spirit, fie ca depresive care pot contribui la o stare proastă. Gustul joacă, de asemenea, un rol; consumul de alimente care vă plac vă poate face să aveți o dispoziție bună, în timp ce să mâncați alimente care nu vă plac vă poate strica cu siguranță starea de spirit.

Oamenii de știință din domeniul alimentar au descoperit că substanțele bioactive, cum ar fi proteinele specifice, carbohidrații și vitaminele, și anumite proprietăți din unele alimente, inclusiv temperatura, aroma și textura, pot ajuta la ameliorarea stresului și la îmbunătățirea stării de spirit. Desigur, supraalimentarea unora dintre aceste alimente poate avea efectul opus. (Foto: 123rf)

  1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M și colab. Recomandări dietetice pentru prevenirea depresiei. Neuroștiințe nutriționale. Aprilie 2017; 20 (3): 161-171

  1. Jiang H, Wang Z, Wang Y și colab. Efecte antidepresive ale chimenului cur în stresul mediu al șobolanilor: implicarea acțiunii sale antiinflamatorii. Progrese în neuro-psihofarmacologie și psihiatrie biologică. 2 decembrie 2013; 47: 33-39.

  1. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Viața dulce: Efectul consumului atent de ciocolată asupra dispoziției. Apetit. Ianuarie 2017. 108: 21-27

  1. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Alimentele fermentate, microbiota și sănătatea mintală: practica antică se întâlnește cu psihiatria nutrițională. Jurnalul de antropologie fiziologică. 15 ianuarie 2014; 33 (2)

  1. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15 decembrie 2017; 7 (4)

  1. Halder S, Khaled KL. O revizuire amplă a relației dintre mâncare și dispoziție. Jurnalul internațional de știință și cercetare. Mai 2016; 5 (5): 1750-1755.

  1. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J și colab. Meta-analiză și meta-regresie a suplimentării rapide cu acid polinesaturat omega-3 pentru tulburarea depresivă majoră. Psihiatrie translațională. 15 martie 2016.

  1. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Asocierea utilizării acizilor rapizi polinesaturați omega-3 cu modificări ale severității simptomelor de anxietate. JAMA 14 septembrie 2018; 1 (5).

  1. Liu Q-S, Deng R, Fan Y și colab. Doza mică de cofeină îmbunătățește eficacitatea antidepresivelor în tulburarea depresivă majoră și substraturile neuronale subiacente. Nutriție moleculară și cercetare alimentară. 5 ianuarie 2017.

Aceste informații nu sunt concepute pentru a înlocui judecata independentă a unui medic cu privire la adecvarea sau riscurile unei proceduri pentru un anumit pacient. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră cu privire la afecțiunile dumneavoastră medicale. Remedy Health Media & PsyCom nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament. Utilizarea acestui site web este condiționată de acceptarea dvs. de către Acordul nostru de utilizare.