Este o concepție greșită obișnuită că uleiul de cocos este rău pentru dvs. Oamenii din întreaga lume se confruntă cu beneficiile sănătoase ale utilizării uleiului de cocos. Este de fapt unul dintre cele mai sănătoase uleiuri pe care le puteți consuma. Iată primele șapte motive pentru care ar trebui să utilizați uleiul de cocos ca alternativă la alte uleiuri obișnuite de gătit.

1. Uleiul de nucă de cocos nu se transformă în grăsime din corpul tău!

Spre deosebire de multe alte uleiuri obișnuite, cum ar fi soia (vegetală) și porumbul, uleiul de cocos nu vă va îngrașa. Uleiul de cocos conține trigliceride cu lanț mediu (MCT), care sunt un combustibil ușor de ars pentru organism, fără a se transforma în grăsimi. Majoritatea celorlalte uleiuri și grăsimi de gătit conțin trigliceride cu lanț lung (LCT). LCT sunt de obicei depozitate sub formă de grăsime. Deoarece uleiul de cocos este un MCT, este mai ușor absorbit și transformat mai repede în energie.

Oamenii din tropice s-au bazat de secole pe nucile de cocos ca element de bază tradițional în dieta lor. În fiecare zi consumă cantități mari de ulei de cocos. În loc să se îngrașe, îi ajută să rămână sănătoși, slabi și tăiați. Când trec de la uleiul de cocos la uleiurile noastre moderne, dezvoltă obezitate și problemele de sănătate cu care se confruntă societatea noastră modernă.

Unii alți oameni care cunosc acest adevăr de mult timp sunt oameni care se ocupă cu hrana animalelor. Când animalele sunt hrănite cu uleiuri vegetale, acestea se îngrașă și produc carne mai grasă. Când sunt hrăniți cu ulei de cocos, devin foarte slabi.

2. Uleiul de cocos crește metabolismul!

Nu numai că uleiul de nucă de cocos se transformă în energie mai repede în corpul dumneavoastră, ci vă crește metabolismul, ceea ce favorizează pierderea în greutate. Deoarece vă stimulează metabolismul, vă ajută corpul să ardă mai eficient grăsimile.

Uleiul de cocos poate tripla arderea caloriilor. Deoarece uleiul de cocos este un MCT, acesta este transformat în energie atât de repede încât creează multă căldură. Într-un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, MCT arde de trei ori mai multe calorii timp de șase ore după masă decât LCT.

Numărul din 15 februarie 2005 al revistei Woman's World spunea că uleiul de cocos este „secretul subteran cu un nivel ridicat de metabolism”.

Aceasta este o veste minunată pentru persoanele care au probleme cu tiroida, deoarece uleiul de cocos îmbunătățește tiroidele lente, stimulând producerea de hormoni tiroidieni suplimentari. Cele mai multe alte uleiuri obișnuite, cum ar fi legumele (soia) și porumbul s-au dovedit a inhiba funcția tiroidiană.

3. Uleiul de cocos are acizi grași omega 3!

Majoritatea uleiurilor de gătit conțin acizi grași omega 6, lucru pe care îl obținem prea mult în Statele Unite. Raportul nostru omega 6 la omega 3 ar trebui să fie 1: 1, dar seamănă mai mult cu 50: 1. Trebuie să ne reducem drastic uleiurile omega 6 și să consumăm mult mai multe uleiuri omega 3 pentru a fi sănătoși. Iar uleiul de cocos este umplut cu acești acizi grași omega 3 sănătoși.

folosiți

4. Uleiul de cocos îți oferă energie!

Datorită acizilor grași omega 3 sănătoși și a faptului că crește metabolismul, majoritatea oamenilor care trec la uleiul de cocos simt o explozie de energie adăugată în viața lor de zi cu zi.

Acest lucru se datorează faptului că uleiul de cocos este cea mai bogată sursă de trigliceride cu lanț mediu (MCT) din natură, care cresc ratele metabolice și duc la pierderea în greutate. MCT promovează termogeneza, care crește metabolismul organismului, producând energie.

Acest lucru se datorează faptului că uleiul de cocos este cea mai bogată sursă de trigliceride cu lanț mediu (MCT) din natură, care cresc ratele metabolice și duc la pierderea în greutate. MCT promovează termogeneza, care crește metabolismul organismului, producând energie. Mulți oameni cu sindrom de oboseală cronică și fibromialgie au descoperit că adăugarea de ulei de cocos și ulei de cocos în dieta lor le-a fost de ajutor.

5. Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți folosi pe piele și pe păr este uleiul de cocos!

Uleiul de cocos este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți aplica direct pe piele și pe păr. Oferă o ușurare temporară a problemelor pielii, cum ar fi erupțiile cutanate. Ajută la vindecarea și restabilirea pielii la un aspect mai tânăr. De asemenea, se știe că ajută persoanele care suferă de infecții cu drojdie la nivelul pielii, precum și multe alte probleme ale pielii.

Nu numai că vă înmoaie și netezește pielea, uleiul de cocos are proprietăți antioxidante care protejează pielea de deteriorarea radicalilor liberi. Uleiul de cocos produce și un ulei de masaj excelent.

6. Uleiul de cocos are beneficii sănătoase pe care majoritatea celorlalte uleiuri nu le au!

Se adună dovezi că uleiul de cocos are efecte anti-fungice, anti-bacteriene și antivirale atunci când este consumat și utilizat local pe piele.

Majoritatea uleiurilor se oxidează și se râncește foarte repede provocând daune radicalilor liberi în corpul nostru. Uleiul de cocos nu se oxidează ușor și nu provoacă daune nocive ale radicalilor liberi, cum ar fi uleiurile vegetale polinesaturate. Se consideră că deteriorarea radicalilor liberi este responsabilă pentru multe afecțiuni din corpul nostru, de la artrită la susceptibilitate crescută la cancer.

Uleiul de cocos ne ajută și corpurile să absoarbă alți nutrienți mai eficient, precum vitamina E.

7. Uleiul de cocos este unul dintre cele mai bune uleiuri pe care le puteți folosi pentru gătit!

Are un punct de fum mai mare decât uleiul de măsline, ceea ce înseamnă că poate suporta temperaturi mai ridicate mai bine. Există mai multe uleiuri omega 3 sănătoase pe care le putem alege să le consumăm, cum ar fi inul și uleiul de măsline, dar nu se descurcă bine sub căldura mare pe care o folosim pentru gătit. Uleiul de cocos poate fi utilizat la temperaturi mai mari de gătit.

Este mai greu ca uleiul de cocos să devină rânced, spre deosebire de alte uleiuri de gătit, care sunt de obicei rânce cu mult înainte de a le aduce chiar acasă. Uleiurile rânce provoacă leziuni ale radicalilor liberi în organism, care este o cauză principală a cancerului. Uleiul de cocos este stabil timp de peste un an la temperatura camerei.

Din cauza dezinformării care ni s-au dat de ani de zile, am pierdut beneficiile sănătoase pe care uleiul de cocos le-a oferit oamenilor din tropice de secole. Dar acum a fost redescoperit! Uleiul de cocos este atât de eficient, încât nu va trece mult până vom vedea promovate suplimentele de ulei de nucă de cocos, dar poți sări pe mulțimea populară și să începi să consumi și să gătești cu ulei de cocos astăzi!