Luați în considerare acest pas de sală.

pentru

Când ai făcut ultima oară o pauză de prânz adevărată? Știi, unul în care te-ai ridicat de la birou și ai stat în altă parte; unde nu vă folosiți mâna stângă pentru a vă mânca sandvișul și mâna dreaptă pe mouse pentru a termina foaia de calcul; unde ai savurat de fapt fiecare mușcătură a mâncării tale, în loc să-ți bagi în gură furculițe de salată în timp ce te uiți la ecranul computerului.

Doar aproximativ unul din cinci muncitori nord-americani iau o pauză de prânz reală, arată cercetările. Și în timp ce face acest lucru poate părea un lux în mediul de lucru actual, experții în nutriție și productivitate la locul de muncă spun că este de fapt mai mult o necesitate, mai ales când vine vorba de sănătatea ta și de performanța în carieră. Iata de ce:

Dacă nu lucrezi în timp ce mănânci, asta înseamnă că nu ești multitasking. Și asta înseamnă că este mai probabil să fiți atenți la ceea ce și cum mâncați, ceea ce vă poate ajuta să nu vă exagerați, spune dieteticianul înregistrat Keri Gans, autorul The Small Change Diet. „Majoritatea oamenilor, deși nu toți, au tendința de a mânca excesiv dacă lucrează în timp ce mănâncă, un motiv important fiind faptul că nu recunosc când sunt plini”, spune Gans. Credința este că durează 20 de minute pentru ca creierul și stomacul dvs. să se sincronizeze și să înregistreze că sunteți plin - așa că, dacă loviți mâncarea și vă distrageți de muncă, ați putea mânca mai mult decât ați avea dacă ați fi mai mult atent.

Toată lumea are doar o anumită cantitate de energie mentală. Este vital pentru capacitatea noastră de a ne concentra, de a ne regla propriul comportament, de a fi creativi și de a lua decizii critice. Dar cheltuirea toată energia mentală pe parcursul zilei ne poate epuiza rezervele. Cu cât treceți mai mult fără a lua o pauză, „cu cât depozitele noastre de energie devin mai epuizate în timp și cu cât fiecare activitate devine din ce în ce mai efortă”, spune John Trougakos, dr., Profesor asociat de comportament organizațional și management al resurselor umane la Universitatea din Toronto Scarborough. Dar luând o pauză de la serviciu - da, contează o pauză de prânz - reînnoiți acele magazine. „Acest lucru vă face eforturile mai ușoare, deoarece aveți mai multă energie”, spune Trougakos.

Totul depinde dacă sunteți un extrovertit (care este energizat din situațiile și interacțiunile sociale) sau un introvertit (care poate găsi interacțiuni sociale epuizante, preferând să se reîncarce solo), spune psihologul și antrenorul de carieră Janet Scarborough Civitelli, Ph.D. „Pentru unii extrovertiți, vorbirea în timpul prânzului este incredibil de energizantă”, spune Scarborough Civitelli. „Dar pentru unii introvertiți, ar putea fi mai puțin - oamenii trebuie să înțeleagă despre ei înșiși ce îi energizează și ce îi drenează și mai mult”.

Trougakos spune că, în timp ce luați o pauză de prânz cu colegii de muncă poate fi o oportunitate excelentă de a face rețea, el avertizează să nu o faceți în mod regulat dacă vi se pare scurgeri. „Dacă nu faceți alegerea preferată în timpul prânzului, atunci vă epuizați în continuare resursele, deoarece trebuie să vă reglați emoțiile și să vă angajați în gestionarea impresiilor, mai ales dacă luați prânzul cu un supervizor sau cu colegi de serviciu pe care s-ar putea să nu vă simțiți neapărat confortabil în preajmă ”, spune el. - Încă îți epuizezi rezervele mentale. Și asta învinge doar scopul.

Alegerile pe care le faceți în prezent pot afecta modul în care vă simțiți mai târziu - și da, acest lucru este adevărat chiar și pentru ceva la fel de banal ca a lua o pauză de masă. „Oamenii pot trece prin perioade scurte de timp în moduri care nu sunt sănătoase pe termen lung”, spune Scarborough Civitelli. „Deci, s-ar putea să spuneți:„ Oh, nimeni aici nu ia o pauză de prânz și ne descurcăm cu toții bine ”și sigur, toți s-ar putea să pară relativ bine deocamdată. Dar atunci te va ajunge din urmă și atunci vei vedea lucruri precum boli legate de stres, epuizare și nemulțumire în carieră ".