alimente
Ugh. Ianuarie în nord-vestul Pacificului este suficientă pentru a oferi oricui blues! Soarele dispare luni întregi și ați auzit despre „Blue Monday” AKA „Ziua cea mai deprimantă a anului?” Unii susțin că această zi sumbru cade în prima luni după sărbători și de Revelion, în timp ce alții susțin că este a treia luni din ianuarie (care ar fi 20 ianuarie 2014). [1] Fie că cumpărați sau nu hype Blue Monday, revenind la rutinele noastre zilnice, fără nici o scuză pentru a mânca prăjituri de turtă dulce și plăcintă cu dovleac - toate în timp ce vă prăbușiți în mijlocul zilelor întunecate și triste de iarnă - pot avea cu siguranță un efect asupra dispoziției noastre! Întrucât majoritatea dintre noi folosim ianuarie pentru a începe obiectivele noastre de viață sănătoasă pentru noul an, care sunt cele mai bune alimente pentru a lupta împotriva „Luni albastre” și a blah-urilor de iarnă? Reconcentrați-vă pe nutriția holistică cu cele mai bune 9 alimente ale mele pentru a vă stimula starea de spirit!

1. Sparanghel

Știm că legumele verzi sunt bune pentru noi (știi că iubesc kale! Dar în timpul iernii este greu să obții același entuziasm pentru smoothie-uri și salate de rucola ca și restul anului. În plus, acupuncturistul meu îmi spune că este bine să mâncați legume gătite iarna. Ceva despre echilibrarea chi-ului meu. Dacă vă simțiți scăzut în această iarnă, este posibil să aveți un deficit de acid folic. Încercați sparanghelul! B9), care are, de asemenea, avantajul suplimentar de a ajuta alți nutrienți care stimulează starea de spirit (cum ar fi vitamina D) să funcționeze în corpul dumneavoastră! lista, deci este bine să cumpărați în mod convențional dacă nu există organice disponibile. [3] De asemenea, dacă observați mirosul de sparanghel în urină după ce ați mâncat, vă puteți da vina pe genele dvs.! [4]

2. Somon sălbatic

Poftiți niște sashimi de somon? Grozav! Somonul sălbatic (imaginea din dreapta) este bogat în vitamina B3, acizi grași Omega-3 și vitamina D - toți nutrienții cheie pentru a vă menține strălucitor, strălucitor și zâmbitor în Anul Nou. [5] Alegeți întotdeauna somonul sălbatic pentru cele mai înalte omega-3, cu conținut scăzut de mercur și pentru cel mai bun ecologic. [6] Somonul crescut poate avea niveluri mai ridicate de omega-6 - care provoacă inflamații în organism! [7] Rețineți că unele surse raportează radiații găsite în somonul din Alaska din dezastrul reactorului Fukushima din Japonia. [8] Fii atent la noutățile despre nivelurile de radiații. S-ar putea să ne trebuim cu toții să trecem la sardinele din Atlantic (sau semințele de chia!) Pentru omega-3-urile noastre, dacă acest lucru continuă.

3. Fasole de rinichi

Boabele de rinichi au un conținut ridicat de niacină B3, acid folic și tiamină B1, așa că mergeți mai departe și bateți un chili de iarnă frumos sau o caserolă delicioasă de fasole pentru o doză frumoasă de mâncare holistică de confort! Înmuiați fasolea peste noapte înainte de a găti pentru a evita generarea de gaze.

4. Portocale

Când ne gândim la portocale, ne vin în minte vitamina C și „boosterul imunității”. Cu toate acestea, există mai multe în acest fruct tropical! Ambalate cu vitamina B5 și fosfor (un mineral care stimulează starea de spirit!), Portocalele vă pot sprijini și la nivel emoțional. Așadar, data viitoare când sunteți bolnav sau trist, asigurați-vă că vă aprovizionați cu țesuturi și portocale! Asigurați-vă că alegeți portocale organice certificate, cultivate convențional, care pot fi împrăștiate în niște pesticide destul de urâte.

5. Avocado

Iubitorii de guacamole se bucură! La fel ca fasolea, avocado are un conținut ridicat de vitamina B1. Cu toate acestea, conțin și vitamina B5 acid pantotenic, o altă stare de spirit care stimulează vitamina B! E timpul să programați o festă la mijlocul iernii? Da, te rog! Avocado se află pe lista celor cincisprezece de la EWG, deci este în regulă să cumpărați în mod convențional dacă nu sunt disponibile produse organice. [9]

6. Ciocolata neagra

Pudra de cacao este bogată în antioxidanți - chiar mai mult decât vinul roșu organic! Cacao (imaginea din dreapta) conține și flavonoide (procianidine și epicatechine). Studiile au arătat că flavonoidele pot reduce tensiunea arterială, ajutându-vă eventual să vă înviorați starea de spirit! Așadar, dacă simțiți efectele Blue Monday, nu vă simțiți prea vinovați de hrănirea poftei de cacao cu ciocolată neagră organică! Asigurați-vă că alegeți ciocolată cu comerț echitabil și cel puțin 70% cacao. Dacă vi se întâmplă vreodată să vă aflați în Kauai, nu ratați turul cu ciocolată de la Steelgrass Farm. Sunt convins că Kauai este unul dintre puținele locuri în care aș putea trăi cu dieta de 100 de mile, deoarece aș putea să iau ciocolată și cafea!

7. Alge

Alge este bogat în iod, ceea ce poate ajuta la susținerea funcției sănătoase a tiroidei - iar o tiroidă sănătoasă vă susține atât starea de spirit, cât și nivelul de energie! Potrivit uneia dintre cărțile mele preferate, World’s Healthiest Foods [10], dulceața uscată oferă 500% din nivelul zilnic de iod! Acum puteți găsi gustări uscate cu alge marine în multe magazine și sunt un înlocuitor ideal pentru chipsuri de cartofi sărate atunci când aveți poftă de sare! Alge conține, de asemenea, acel mineral minunat, starea de spirit, fosforul, precum și vitamina K care vă pot susține vitalitatea! Amintiți-vă că sursa este importantă pentru varză, așa cum este adevărat pentru toate legumele de mare. Asigurați-vă că a dvs. este recoltată dintr-o zonă curată din punct de vedere ecologic (dacă există un astfel de loc).

8. Leguminoase

Leguminoasele sunt încărcate cu substanțe nutritive pentru a ajuta la întoarcerea cu fața în jos! Adzuki și fasolea roșie mică sunt ambalate cu flavonoide. Leguminoasele sunt, de asemenea, surse delicioase de vitamine din complexul B (B5 și B1), fosfor și vitamina D! Sau ați putea încerca întotdeauna să țeseți împreună o ofertă spirituală balineză făcută din leguminoase și boabe (precum cea din imaginea din dreapta) pentru a vă ridica kinestezic spiritul! Doriți să aflați mai multe despre wellness-ul balinez? Luați în considerare alăturarea noastră în Indonezia în mai 2014!

9. Iaurt grecesc

Wow! Iaurtul grecesc este plin de proteine, ajutându-vă să vă mențineți energia mai mult timp. Este, de asemenea, o sursă bună de fosfor. În plus, la fel ca somonul, iaurtul grecesc este, de asemenea, bogat în vitamina D. [11] Un studiu recent a arătat că deficiențele de vitamina D au fost asociate cu depresia. [12] Deoarece poate fi dificil să obții vitamina D prin alimente, iaurtul grecesc este un ajutor minunat pentru cei dintre noi care nu vedem soarele atât de des (mă uit la tine, Portland, Oregon!). Gustarea mea preferată este să amestec o cană de iaurt grecesc organic cu o linguriță de pudră de cacao organică de înaltă calitate și niște stevia. Budinca de ciocolata sanatoasa! Sunt, de asemenea, un mare fan al Tzatziki (am devenit dependent în timpul studiilor noastre în străinătate Școala de vară din Insulele Grecești.)

Cu care dintre aceste alimente veți găti în această iarnă? Spuneți-ne în comentarii!

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre modul în care alimentele vă pot afecta corpul, sănătatea și sănătatea, faceți clic pe butonul de mai jos pentru oferte gratuite, cărți electronice și multe altele! Apoi, verificați programele online acreditate de Colegiul American de Științe ale Sănătății în sănătate holistică!

Acest articol are doar scop informativ. Nu este destinat tratării, diagnosticării, vindecării sau prevenirii bolilor. Acest articol nu a fost revizuit de FDA. Consultați întotdeauna medicul de îngrijire primară sau medicul naturist înainte de a face orice schimbări semnificative în rutina dvs. de sănătate și de sănătate.

[1] Huffpost Healthy Living (2014, 6 ianuarie). Luni albastre: 6 ianuarie este într-adevăr cea mai deprimantă zi a anului? [Postare jurnal web]. Adus de pe http://www.huffingtonpost.com/2014/01/06/blue-monday-january-6-most-depressing-day_n_4548954.html

[2] Baza de date națională a nutrienților pentru referințe standard, versiunea 26, Serviciul de cercetare agricolă, Departamentul Agriculturii din Statele Unite http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

[3] Grupul de lucru pentru mediu, rezumat executiv. (2013). Ghidul cumpărătorilor pentru pesticide din produse din 2013 al EWG. Adus de pe http://www.ewg.org/foodnews/summary.php

[4] Monell Chemical Senses Center (2010, 28 septembrie). Diferențe genetice în simțul mirosului identificate prin mirosul de urină de sparanghel. Adus de pe http://www.sciencedaily.com/releases/2010/09/100928111231.htm

[6] Îmi place selectorul de fructe de mare EDF aici: Fondul pentru apărarea mediului. (2013). Selector EDF pentru fructe de mare: somon. Adus de pe http://seafood.edf.org/salmon

[7] Există o mulțime de resurse online care discută despre virtuțile somonului sălbatic față de somonul de crescătorie, îmi place: Sisson, M. (2008, 12 septembrie). Somon: Ferma fabricii vs. wild [Postare jurnal web]. Adus de la http://www.marksdailyapple.com/salmon-factory-farm-vs-wild/#axzz2qKPx3HZz

[8] WashingtonsBlog. (2013, 26 august). Radiațiile Fukushima contaminează tonul, somonul și heringul de pe coasta de vest a Americii de Nord? [Postare jurnal web] Adus de pe http://www.washingtonsblog.com/2013/08/is-fukushima-irradiating-tuna-salmon-and-herring-on-the-west-coast-of-north-america.html

[9] Grupul de lucru pentru mediu, rezumat executiv. (2013). Ghidul cumpărătorilor pentru pesticide din produse din 2013 al EWG. Adus de pe http://www.ewg.org/foodnews/summary.php

[10] Mateljan, G. (2007). Cele mai sănătoase alimente din lume: un ghid esențial pentru cel mai sănătos mod de a mânca. Adus de la http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=135

[11] Departamentul Agriculturii din Statele Unite, Serviciul de cercetare agricolă. (2014) Baza de date națională a nutrienților USDA pentru versiunea standard de referință 26: Raport de bază 01256, Yougurt, greacă, simplă, fără grăsimi. Adus de la: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/216?qlookup=01256&max=25&man=&lfacet=&new=1

Autor de Dorene Petersen, fondator și președinte ACHS

Dorene este fondatorul și președintele Colegiului American de Științe ale Sănătății (ACHS). Are peste 40 de ani de predare clinică și experiență de predare în aromoterapie și alte subiecte holistice de sănătate. A prezentat lucrări privind uleiurile esențiale și aromoterapia clinică la Conferința anuală a Federației Internaționale a Uleiurilor Esențiale și Arome (IFEAT) din California, SUA; Asociația Aroma Environment din Japonia (AEAJ) din Tokyo, Japonia; Congresul pentru ingrediente asiatice asiatice (AAIC) și Expo din Bali, Indonezia; Centrul Internațional de Aromaterapie Avansată (ICAA) de la Universitatea Digitală WonGwang din Seul, Coreea; precum și Expoziția AAIC din Kunming, Yunnan, China. Dorene servește în prezent ca președinte al Consiliului de înregistrare a aromaterapiei (ARC) și este activă și în cadrul Comisiei de acreditare a educației la distanță (DEAC). Dorene este un drogat de călătorii și a condus programele ACHS Study Abroad în India, Indonezia, Grecia și Hawaii!