NDTV Food | Actualizat: 04 mai 2016 14:26 IST

beneficii

Iată o listă cu 9 beneficii uimitoare de afine pe care ar trebui să le cunoașteți.

Pe parcursul zilei, toți ne confruntăm cu multe alegeri - unele descurajante, altele de natură secundară. Cremă sau zahăr? Batoane de morcov sau ciocolată? Și în căutarea unei sănătăți mai bune, există, de asemenea, multe alegeri pe care nebunii de fitness sunt obligați să le facă. Antrenament sau somn dulce? Mănâncă un baton de proteine ​​sau o mână de afine? Așteptați, afine!? Da, aceste fructe tari merg dincolo de Ziua Recunoștinței (și Cosmopolitans). Se pare că acest fruct este într-adevăr un superaliment, oferind mult mai mult decât lasă.

Planta este de fapt un arbust pitic, târâtor sau viță de vie, care are o înălțime de până la 10-20 cm și poartă frunze mici, veșnic verzi. Boabele în sine au un gust foarte mic și foarte acid, cu un pH cuprins între 2,3 și 2,5. Afinele (denumire științifică: Vaccinium Macrocarpon) sunt încărcate cu vitamina C și fibre, bogate în fito-nutrienți care sunt esențiali pentru starea generală de sănătate și conțin, de asemenea, diverse substanțe chimice care pot oferi protecție împotriva cavităților dentare, infecțiilor tractului urinar și a celor inflamatorii boli.

9 beneficii de afine

1. Puterea de antioxidanți

Știați că merisoarele reușesc aproape toate fructele și legumele în antioxidanți de combatere a bolilor, inclusiv căpșuni, zmeură, spanac, broccoli și cireșe? O ceașcă de afine are de fapt o capacitate antioxidantă totală de 8.983.

2. Previne UTI

Afinul este probabil cel mai bine cunoscut pentru rolul său în prevenirea ITU. Nivelul ridicat de proantocianidine din afine ajută la scăderea aderenței anumitor bacterii la pereții tractului urinar, la rândul său, luptând împotriva infecțiilor. Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Obstetrică și Ginecologie, merișorul ajută la prevenirea ITU. Cu toate acestea, sucul de afine este mult mai puțin eficient, deoarece este nevoie de o concentrație extrem de mare de afine pentru a preveni aderența bacteriană.

3. Crește puterea creierului

Compușii antioxidanți și antiinflamatori prezenți în afine pot îmbunătăți memoria și coordonarea conform Universității Tufts. Deci, dacă doriți să rămâneți strălucit, vă recomandăm să gustați zilnic afine uscate.

4. Previne cancerul

„Cercetările au arătat că merisoarele sunt benefice în încetinirea progresiei tumorale și au demonstrat efecte pozitive împotriva cancerelor de prostată, ficat, sân, ovar și colon”, spune dr. Manoj K. Ahuja, Spitalul Sukdha.

5. Ajută la pierderea în greutate

„Sucul de afine are un efect emulsifiant asupra grăsimilor depuse în organism, care la rândul lor ajută la pierderea în greutate. Deoarece este încărcat cu fibre, ajută și pe cineva să rămână plin mai mult timp ”, spune nutriționistul Anshul Jaibharat din Delhi.

6. Combate caria dentară

Potrivit cercetătorilor de la Centrul de Biologie Orală și Departamentul de Medicină Dentară Eastman de la Centrul Medical al Universității din Rochester, proantocianidinele prezente în afine pot aduce beneficii sănătății bucale prin prevenirea îmbolnăvirii gingiilor și a bacteriilor care se leagă de dinți.

7. Hrănește pielea

Potrivit www.health.com, merisoarele ajută la hrănirea pielii și o fac mai suplă. Puteți amesteca sfert de cană de miere cu două linguri de afine uscate și sfert de lingură de ulei esențial și aplicați-o pe piele timp de 10 minute pentru rezultate îmbunătățite.

8. Sporește imunitatea

Deoarece merisoarele sunt bogate în antioxidanți și fitochimicale, acestea promovează un sistem imunitar sănătos și reduc șansele de a vă îmbolnăvi.

9. Inima sănătoasă

Comentarii Potrivit unui studiu publicat în British Journal of Nutrition, persoanele care beau un pahar de suc de afine neîndulcit pe zi au niveluri crescute de colesterol HDL, adică colesterol bun cu aproximativ 10%. Polifenolii prezenți în afine pot reduce, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare prin prevenirea acumulării de trombocite și reducerea tensiunii arteriale.

Cine a știut că karonda (merisoarele în hindi) ar putea ajuta atât de mult corpul tău? Acum, dacă nu doriți să îl adăugați la un mix de trasee, puteți profita de beneficii strecurând afine în prăjituri de ciocolată cu fulgi de ovăz, brioșe sau presărând o mână de afine pe salată sau chiar pe cerealele de dimineață. Superalimentul se împerechează, de asemenea, frumos cu mâncăruri de porc și pui.