Schimbarea obiceiurilor de-a lungul vieții este o provocare pentru oricine, dar Josephine Spagnero, în vârstă de 97 de ani, a reușit să-și schimbe întregul stil de viață către o dietă pe bază de plante și de atunci beneficiază de beneficii pentru sănătate. La cinci săptămâni după ce a pornit pe bază de plante, a reușit să renunțe la toate medicamentele și să înceapă să meargă, acum până la trei mile pe zi.

vegană

Povestea lui Josephine a fost împărtășită mai întâi cu Chuck Carroll, gazda podcastului The Exam Room (produs de The Physician Committee for Responsible Medicine) în episodul de luni, numit It's Never Too Late to Go Vegan. Caroll a vorbit cu ginerele lui Spagnero, Eric O'Grey, pentru a obține toate detaliile uimitoare despre cum a făcut-o. (Însuși Carroll este o poveste de inspirație: este cunoscut sub numele de Campionul de pierdere în greutate după ce a slăbit 280 de lire sterline după ce a decis să meargă pe bază de plante acum 11 ani.) Am citit mai întâi despre această transformare inspiratoare în Știrile pe bază de plante.

Spagnero, care tocmai a împlinit 97 de ani în acest august, s-a mutat împreună cu fiica și ginerele ei, după ce a trăit singură timp de 30 de ani. Timp de decenii, ea a fost puternic dependentă de medicamente pentru a-și controla diabetul de tip 2 și hipertensiunea arterială. Obiceiurile ei deveniseră mai sedentare, iar Josephine se ridica rareori și se mișca mult în timpul zilei normale. Circulația în picioare era slabă și mersul părea în afara discuției. este picioare și picioare. Fiica și ginerele ei s-au temut că nu va recâștiga niciodată o calitate a vieții, dar, în calitate de vegani, au convins-o să înceapă să mănânce o dietă integrală pe bază de plante. Atunci lucrurile au început să se îmbunătățească

Josephine nu a fost ușor de convins să facă această schimbare a dietei până nu a văzut efectul pe care îl avea asupra sănătății ei. O'Grey a spus „Era îngrijorată de renunțarea la carne și lactate”. dar a vrut să renunțe la medicamente din cauza efectelor secundare pe care le aveau asupra bunăstării sale generale. "La cinci săptămâni după ce s-a mutat cu noi. S-a întors la medicul ei și a fost testată. A făcut un panou complet de sânge. Doctorul ei a privit acest lucru și el a fost pur și simplu suflat", a spus O'Grey pentru Carroll.

Medicul lui Josephine a fost atât de impresionat de transformarea ei uimitoare, care a arătat că toate nivelurile sale din sânge contează diabetul și glicemia crescută, tensiunea arterială și orice posibil marker pe care îl poți măsura, care au fost cândva în afara graficelor, erau acum înapoi în normal gamă. Așadar, a luat-o de pe toate medicamentele (lucru pe care vă recomandăm să îl faceți numai cu supravegherea unui medic). "Avea doar glucoza ușor crescută, dar el a continuat și a luat-o de pe toate medicamentele ei; diabet, hipertensiune arterială și orice altceva. Acum nu mai are medicamente timp de aproximativ 11 luni și este foarte fericită", a spus O „Gri.

După ce și-a schimbat dieta și a adăugat mersul în zilele ei, O'Grey a spus că Spagnero este vizibil mai fericită și cel mai uimitor lucru acum este să mergi cu ea, deoarece poate merge până la trei mile. O'Grey speră că soacra sa poate fi un studiu de caz pentru alții, pentru a arăta oamenilor impactul puternic pe care îl poate avea o dietă vegetală asupra sănătății dvs. în orice etapă a vieții și vârstei.