Agricultură Alimentație

Centrele Wayne

Director de relații cu studenții

Colegiul de Agricultură, Alimentație și Mediu

Colegiul de Agricultură, Alimentație și Mediu

N6 Centrul de Științe Agricole

859-257-3469

Alte programe de la Colegiul de Agricultură, Alimentație și Mediu:
Consumer Economics & Family Financial Counseling
Agricultură durabilă și sisteme alimentare comunitare
Dezvoltarea comunității și a conducerii
Agricultură
Resurse naturale și științe ale mediului
Comercializare, îmbrăcăminte și textile
Arhitectura peisajului
Nutriția umană
Managementul ospitalității și turismul
Științe horticole
Silvicultură
Științe ale familiei
Știință și management ecvin
Dietetică
Carieră și educație tehnică
Științe animale
Economia agricolă
Biotehnologie agricolă și medicală

Știința alimentelor este studiul transformării materialelor biologice în produse alimentare acceptabile pentru consumul uman. Acest lucru necesită studierea diverselor discipline științifice legate de alimente, inclusiv chimie, inginerie, microbiologie, biochimie, toxicologie și management; și aplicarea eficientă a aspectelor industriale și practice dezvoltării produselor, procesării alimentelor, conservării și comercializării.

În calitate de student la știința alimentelor, veți studia tot ce se întâmplă cu alimentele de la momentul în care părăsește ferma, câmpul sau apele până când consumatorul le cumpără. Veți folosi științele biologice și fizice pentru a înțelege natura alimentelor, cauzele deteriorării și principiile care stau la baza procesării și îmbunătățirii alimentelor pentru consumul public.

La finalizarea diplomei în știința alimentelor, veți avea o expertiză largă pentru a fi aplicată într-o mare varietate de oportunități de angajare și pentru a fi pregătiți să urcați pe cariera oferită de industriile alimentare. Veți găsi oportunități precum:

  • Specialist în dezvoltare produs
  • manager Asigurarea Calitatii
  • Om de știință/tehnician în microbiologie
  • Manager/coordonator siguranță alimentară
  • Specialist în politici alimentare
  • Specialist in inginerie alimentara
  • Specialist în formulări de ingrediente
  • Om de știință chimie alimentară
  • Coordonator inspecție alimentară

Cu angajatori precum:

  • Putere
  • Nestle
  • Serviciul de inspecție și siguranță alimentară (FSIS)
  • Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA)
  • Departamentul Agriculturii din Kentucky
  • Kellogg’s
  • Kroger
  • Tyson
  • Smithfield Foods
  • Unilever

Vino să vezi pentru tine

Pentru a afla mai multe despre acest program, viața campusului și pentru a discuta cu un consilier, programați o vizită în campus. În unele cazuri, pot fi necesare vizite virtuale.

Taxe de școlarizare în stat

Datorită acordurilor prin piața comună academică, studenții din următoarele state se pot înscrie la programul Știința alimentelor la tarife de școlarizare în stat: