Cercetătorii au descoperit că prezența sa „poate reduce gustul perceput al alimentelor nesănătoase”.

pentru

A mânca mai bine implică în mod normal un anumit grad de muncă, cum ar fi citirea etichetelor nutriționale și numărarea caloriilor. Dar nu ar fi frumos dacă a mânca mai sănătos ar putea fi fără efort? Potrivit unui studiu recent realizat de Laboratorul de alimente și mărci al Universității Cornell din Jurnalul Asociației de Cercetare a Consumatorilor, se poate.

În timp ce mănânci acea felie suplimentară de tort pare întotdeauna o idee grozavă în acest moment, mâncând-o cu o oglindă în cameră te face să te gândești diferit la consumul de calorii suplimentare, au descoperit cercetătorii. De fapt, simpla prezență a unei oglinzi „poate reduce gustul perceput al alimentelor nesănătoase, ceea ce, prin urmare, reduce consumul acesteia”.

În studiul lor, studenții au avut opțiunea de tort sau salată într-o cameră cu oglinzi și fără ele. Când oamenii s-au răsfățat cu un dinte dulce într-un cadru fără oglinzi, au apreciat tortul ca având un gust mai bun. Totuși, nu avea un gust atât de bun în cameră cu oglinzi. Între timp, gustul salatei de fructe nu s-a schimbat niciodată. Deci care e treaba?

A te vedea mâncând ceva nesănătos declanșează un grad de atenție - practic creierul îți spune să faci alegeri alimentare mai bune. Sau, așa cum spune cercetătorul principal Ata Jami, „[Îi] spune oamenilor mai mult decât aspectul lor fizic. Le permite să se vadă în mod obiectiv și îi ajută să se judece pe ei înșiși și comportamentele lor în același mod în care îi judecă pe ceilalți”.

Deci, dacă sperați să faceți anul viitor unul mai sănătos, poate doriți să puneți o oglindă (sau două) în sala de mese sau în bucătărie.