Știind care sunt peștii cu conținut scăzut de mercur este o necesitate atunci când sunteți gravidă sau alăptați.

înalți

Din păcate, poluanții și toxinele găsite în corpurile de apă pătrund în peștele pe care îl mâncăm și aceste toxine, cum ar fi mercurul, pot fi dăunătoare atunci când sunt ingerate. Consumul de cantități mici de mercur este în regulă pentru mulți oameni, dar poate afecta dezvoltarea neurologică la bebeluși și copii mici - ceea ce sa dovedit a duce la scorul IQ mai scăzut într-un studiu din 2011. Prin urmare, este important ca femeile însărcinate și care alăptează, femeile care pot rămâne însărcinate, bebelușii și copiii mici să rămână cu pește cu mercur mai mic.

Cel mai înalt pește cu mercur

Femeile însărcinate și care alăptează și copiii mici ar trebui să evite peștii cu conținut ridicat de mercur, potrivit SUA Food and Drug Administration (FDA). Peștii cu conținut ridicat de mercur pentru a se îndepărta includ:

  • Tilefish
  • Macrou regelui
  • Rechin
  • Pește-spadă
  • Marlin
  • Portocaliu rugos
  • Ahi Tuna
  • Ton obez

Pește cu mare mercur

Deși nu este cel mai bogat în mercur, va trebui totuși să limitați acești pești care conțin mercur la trei porții de 6 uncii (sau mai puțin) pe lună, rețineți Consiliul de apărare a resurselor naturale și Asociația Americană a Sarcinii.

  • Macrou spaniol
  • Macrou din Golful
  • Ton alb
  • Tonul cu aripioare galbene
  • Biban de mare
  • Bluefish
  • Grouper

Pești cu mercur cu nivel scăzut până la moderat

Acești pești conțin cantități mici până la moderate de mercur, deci este în general sigur să mănânci până la șase porții de 6 uncii în fiecare lună.

  • Biban dungat
  • Bas negru
  • Bas de apă sărată
  • Mahi Mahi
  • Homar
  • Biban de apă dulce
  • Pastrav de mare
  • Ton ușor conservat
  • Ton de salt
  • cod
  • Halibutul negru
  • Păstrăv
  • Whitefish

Cel mai mic pește cu mercur

Dacă sunteți îngrijorat de ingerarea mercurului din pește, alegeți peștele cu cel mai mic conținut de mercur - mai ales dacă sunteți gravidă sau alăptați. Peștii cu conținut scăzut de mercur sunt alegeri excelente și pentru copii. FDA spune că vă puteți bucura de până la 12 uncii de pește cu conținut scăzut de mercur pe săptămână dacă sunteți gravidă sau alăptați.

  • Somon
  • hering
  • Haddock
  • Hamsii
  • Pește
  • Crab
  • Scoică
  • Raci
  • Somn
  • Croaker
  • Cambulă
  • Macrou negru
  • Macrou Atlantic
  • Stridiile
  • Pollock
  • Biban
  • Mullet
  • Muschii
  • Păstrăv curcubeu
  • Păstrăv de apă dulce
  • Sardine
  • Crevetă
  • Scoici
  • Calamar
  • Unic
  • Tilapia

Cel mai bun pentru femeile gravide

Nu toți peștii cu conținut scăzut de mercur au un conținut ridicat de acizi grași omega 3, care sunt grăsimi necesare pentru dezvoltarea adecvată a creierului la copii și copii - și importante pentru sănătatea creierului la adulți. Prin urmare, Grupul de lucru pentru mediu (EWG) oferă o listă cu cele mai bune opțiuni globale de pește pentru femeile însărcinate, deoarece acestea au un conținut scăzut de mercur și o sursă bună de omega 3:

  • Sardine
  • hering
  • Stridiile
  • Pollock
  • Somon
  • Muschii
  • Macrou Atlantic
  • Păstrăv curcubeu

Linia de fund

Alegeți în principal pești cu conținut scăzut de mercur, mai ales când sunteți gravidă sau alăptați și respectați cantitățile recomandate. Dar păstrați peștele în planul dvs. de masă, deoarece oferă o varietate de substanțe nutritive esențiale și este benefic pentru sănătatea inimii și a creierului.