Din punct de vedere nutrițional, aceste capse de vară vin goale, spune expertul

VINERI, 17 iunie 2011 (Știri HealthDay) - Înghețata, iaurtul înghețat și conurile de zăpadă pot fi mâncărurile preferate de vreme caldă, dar nu oferă prea multe în ceea ce privește nutriția, spune un expert în alimente.

adevărul

Unii oameni cred că înghețata este bogată în vitamina D și calciu, dar nu este cazul, potrivit Suzy Weems, un dietetician înregistrat care prezidează departamentul de științe ale familiei și consumatorilor de la Universitatea Baylor și care anterior a condus comitetul legislativ și de politici publice al Asociației Dietetice Americane.

"Are calciu împreună cu vitamina D, vitamina A și unele dintre vitaminele B pentru a ajuta la eliberarea de energie, împreună cu aproximativ 2,5 până la 3 grame de proteine ​​- nu mult, dar mai mult decât niciuna", a spus Weems într-un comunicat de presă al universității.

Dar înghețata are o cantitate mare de calorii - aproximativ 145 pentru o jumătate de ceașcă de vanilie și aproximativ 160 pentru ciocolată, a menționat ea.

Iaurtul congelat are mai puține calorii - 117 pentru o jumătate de cană de vanilie - și puțin mai mult calciu și proteine, a spus Weems, dar este cam la fel ca înghețata în ceea ce privește valoarea sănătății.

Conurile de zăpadă conțin 90 de calorii pe uncie de sirop obișnuit, comparativ cu 3,5 calorii pe uncie de sirop fără zahăr, a spus ea. O pompă este egală cu aproximativ o uncie de sirop.

Chiar și siropurile de con de zăpadă cu nume fructate sunt în principiu zahăr plus apă, oferind puțin în ceea ce privește nutriția, a spus Weems.

Mai multe informatii

Academia Americană a Medicilor de Familie oferă sfaturi nutriționale.