mănâncă bine, fii fericit!

afine afine

Dar nu am planificat numele acestei rețete. Toate acele B au fost un accident. Una delicioasă!

Am menționat în postarea cu supă de legume cu mazăre negre și hrișcă că am dezvoltat o îndrăgostire a hrișcului și o spun sincer. Se pare că își desfășoară activitatea în aproape fiecare mic dejun, prânz și cină pe care îl am în ultima vreme.

Încercați să folosiți hrișcă în loc de fulgi de ovăz pentru o mică schimbare la micul dejun. Am folosit aici hrișcă prăjită, dar puteți folosi și crupe simple. Aroma de nuci se împerechează bine cu afinele, bananele și semințele de floarea soarelui. Dacă doriți un indiciu de dulceață, adăugați o picătură de miere. Acesta este un mic dejun plin de satisfacții și plin de suflet, pentru a fi concediat într-o dimineață rece, de iarnă!

Ingrediente (servește 1)

1/2 cană de crupe de hrișcă nefierte (acest lucru face mai mult decât veți avea nevoie, așa că depozitați restul pentru o utilizare ulterioară)
1/2 cană de afine (proaspete sau congelate)
1/2 banana (tăiată în sferturi)
1 cană lapte de soia sau migdale
1/4 cană semințe de rodie (opțional)
1 lingură semințe de floarea-soarelui

  1. Așezați hrișca nefiertă într-o cană de apă și aduceți la fierbere. Acoperiți și reduceți căldura la foc mic. Dacă doriți hrișcă prăjită, o puteți cumpăra preambalată în majoritatea magazinelor. Dacă nu este disponibil, pur și simplu așezați cojile într-o tigaie antiaderentă la foc mediu spre mic și amestecați constant până când încep să devină maro auriu.
  2. Gatiti 15 minute, apoi scoateti-l de pe foc si lasati-l sa se odihneasca 5 minute. Acest lucru face aproximativ 1 1/2 căni de hrișcă gătită, așa că depozitați porțiunea neutilizată pentru o utilizare viitoare.
  3. Așezați 1 cană de hrișcă gătită într-un castron și acoperiți cu afine, banane, rodie și semințe de floarea-soarelui.
  4. Se adaugă lapte și se servește imediat fierbinte.