calorii grame

Cu conținut scăzut de grăsimi sau carbohidrați? Lapte degresat sau integral? Nutriționiștii cântăresc întotdeauna ce este mai bine pentru tine. Dar se pare că există o dezbatere alimentară - alb vs. carne neagră - care poate fi în cele din urmă pusă la odihnă. Și când vine Ziua Recunoștinței, este momentul potrivit.

Teoria comună este că carnea albă este mai sănătoasă decât carnea întunecată. De fapt, un sondaj al Consiliului Național al Puiului din 2013 a constatat că gospodăriile americane preferă în mod covârșitor carnea albă. Și asta probabil pentru că ei cred că fac alegerea sănătoasă.

Dar, potrivit directorului nostru nutrițional, Jaclyn London, MS, RD, CDN, carnea albă fără piele este doar puțin mai sănătoasă decât întunecată. De fapt, o porție de trei uncii de curcan cu carne albă are aproximativ 108 calorii și 2 grame de grăsime, în timp ce aceeași dimensiune de servire a curcanului cu carne închisă are 134 de calorii și 5 grame de grăsime.

„Deoarece carnea albă are un conținut mai scăzut de calorii și grăsimi, este cel mai bun pariu, dar în cele din urmă diferența mică de calorii este destul de neglijabilă”, spune Londra. „Doar atunci când îl consumi mai frecvent se va adăuga.”

Un alt lucru de luat în considerare: carnea neagră are mai multe vitamine B și minerale esențiale precum fierul și zincul. Deci, dacă sunteți cu adevărat în căutarea de a fi mai ușor, Londra are un sfat: fără piele. „Acolo grăsimea se adaugă cu adevărat și poate schimba raportul dintre calorii și grăsimi în general”.

Așadar, atunci când se rezolvă cu adevărat, este vorba de preferințe personale. Atâta timp cât nu încărcați în fiecare zi porții de carne de dimensiuni mega, este sigur să vă mâncați în ziua Turciei.

SPUNEȚI-NE: Ce preferați, carnea albă sau întunecată?