Noiembrie 15, 2012 - Băuturile alcoolice contribuie cu aproximativ 100 de calorii pe zi la dieta medie a americanilor.

dieta

Dar vinul, lichiorul și mai ales berea pot adăuga mult mai mult la numărul zilnic de calorii pentru adulții și bărbații mai tineri.

Un nou studiu arată că, într-o anumită zi, persoanele care consumă alcool primesc aproximativ 16% din totalul caloriilor din băuturile alcoolice.

Caloriile alcoolului provin în principal din zahăr. Orientările dietetice federale recomandă nu mai mult de 5% până la 15% din totalul caloriilor provin din grăsimi solide sau zaharuri adăugate la orice nivel de aport caloric. Deoarece alcoolul este considerat o sursă de zahăr adăugat, rezultatele arată că 16% din caloriile zilnice obținute de alcool pe zi din alcool le depășesc limita recomandată de 15%.

Caloriile dintr-o singură porție de alcool (fără a include mixere) variază între 100 și 150 de calorii. De exemplu:

  • O bere de 12 uncii este de aproximativ 150 de calorii.
  • Un pahar de vin de 5 uncii este de aproximativ 120 de calorii.
  • 1,5 uncii sau o lovitură de lichior conține aproximativ 100 de calorii.

Alcoolul contribuie la calorii

Raportul se bazează pe datele sondajului de la adulți cu vârsta peste 20 de ani care au participat la sondajul național de examinare a sănătății și nutriției în perioada 2007-2010.

Cercetătorii au analizat numărul de calorii băute de adulți în ultimele 24 de ore de la bere, vin, lichior sau băuturi mixte.

Printre concluzii:

  • Bărbații primesc aproximativ 150 de calorii pe zi din alcool, comparativ cu aproximativ 50 de calorii pentru femei.
  • Tinerii cu vârste cuprinse între 20 și 29 de ani au obținut cele mai multe calorii din alcool, aproximativ 174 pe zi, comparativ cu alte grupuri.
  • Femeile cu vârsta peste 60 de ani au luat cele mai puține calorii alcoolice, în medie, 33 de calorii pe zi.
  • Bărbații beau mai multă bere decât alte tipuri de alcool. Berea a reprezentat 103 din cele 150 de calorii alcoolice băute pe zi de bărbați.
  • În rândul femeilor, berea, vinul și băuturile alcoolice au contribuit aproape în mod egal la numărul zilnic de calorii alcoolice.

Cercetătorii au descoperit că numărul mediu de calorii din băuturile alcoolice nu diferea în funcție de rasă sau etnie. Dar femeile cu venituri mai mari au băut mai mult decât cele cu venituri mai mici.

Orientările dietetice federale recomandă ca, dacă beți, să se facă cu moderare - o băutură pe zi pentru femei și două pentru bărbați.

Cercetătorii spun că rezultatele arată că, în rândul populației totale, majoritatea bărbaților și femeilor se încadrează în aceste linii directoare. Dar 19% dintre bărbați și 12% dintre femei le depășesc.