Cum să mănânci jumătate de sandviș îți poate schimba viața și a mea: controlul porțiunii și păstrarea blugilor tăi preferați

Învăț despre dieta și controlul greutății de la vârsta de aproximativ 11 ani. Nu sugerez acest lucru, dar este un fapt al existenței mele. Îmi amintesc că membrii familiei mele (nu mă voi numi - nume) sugerând că mai am ceva salată în loc de mai mulți spaghete, deoarece „răsăritul de creștere” ar trebui să se termine. În acel moment relația mea cu mâncarea s-a schimbat pentru totdeauna.

Se întâmplă multora dintre noi; o schimbare bruscă când începe patologia și pierdem din vedere natura cu adevărat hrănitoare și încântătoare a unei mese sănătoase. Poate dura câteva decenii pentru a reveni la alimentația sănătoasă și, de obicei, este un proces incremental care continuă să evolueze și să se transforme de-a lungul vieții noastre, la fel ca

poți
activitățile, sensibilitățile și corpurile se schimbă, de asemenea.

Am reușit să găsesc multe modalități de a promova o relație sănătoasă cu alimentația și de a-mi menține corpul cu exerciții fizice regulate ... dar este un proces și ceea ce a funcționat pentru mine când mă antrenam pentru un maraton nu funcționează când sunt ocupat să deschid un nou clinică, de exemplu. Unde sunt acum în acest proces, este controlul porțiunilor. Acest lucru este uriaș și cred că în cele din urmă îl reduc.

2014 este anul pe care îl propun ca fiind cel în care învăț să mănânc jumătate de sandviș. Sună ușor, simplu, prostesc, dar rețineți un minut - vorbim aici despre o adevărată schimbare conștientă. Imaginați-vă să comandați cele mai delicioase, mai plăcute, avocado și Portobello acoperite cu gouda-est pe sandvișul de secară prăjit (introduceți aici preferatul Earl-of-preparat sau altă masă gustoasă aici) și mâncați jumătate din acesta. (Bineînțeles că nu sunt risipitor de alimente și iau cealaltă jumătate acasă la prânz a doua zi!) Acest lucru, știu, îmi va schimba obiceiurile alimentare pentru tot restul vieții mele.

La fel ca orice transformare, întregul proces trebuie cu adevărat interiorizat pentru ca acesta să devină modul standard de funcționare atunci când mănâncă zilnic. Aceasta nu este doar recunoașterea exterioară a caloriilor care au nevoie de energie egală cu expulzarea sau va trebui să cumpăr pantaloni noi, ci interiorizarea acelui mesaj pentru a înțelege că burta mea va găzdui aproape orice cantitate de mâncare pe care aleg să o pun în ea. Eu sunt Gardianul ... și îmi place asta.

Factorii succesului controlului porțiunilor sunt:

1. Începând cu o porție care arată bine, dar reprezintă aproximativ jumătate din ceea ce ar fi servit într-o masă medie. (Există o mulțime de ghiduri bune online care arată imagini cu porții bune pentru alimentele obișnuite, a se vedea mai jos pentru unul.)

2. Mâncați încet și mestecați bine pentru a permite salivei să-și facă treaba vitală de pre-digestie și să ofere corpului timp pentru a trimite semnalele „complete” corespunzătoare.

3. Împingând placa deoparte atunci când vă simțiți aproximativ 50% -80% plin și lăsați corpul dvs. să recunoască timpul că este plin.

A-ți termina masa când stomacul are o capacitate de 50% -80% este de fapt o strategie foarte bună pentru a obține dimensiunile adecvate ale mesei, fără să-ți fie foame, deoarece este nevoie de receptorii de întindere a stomacului aproximativ 20 de minute pentru a spune corpului că este plin. Dacă atunci când observi că ești plin de aproximativ 50% încetini, gândește-te să te oprești cu un punct cel puțin cu 80%, atunci în alte 20 de minute te vei simți cu adevărat plin. *

Cercetarea este destul de solidă și nu este nici una nouă. Dar, dintr-un anumit motiv, când îl împărțesc în a mânca jumătate de sandviș sau jumătate de porție de salată sau jumătate din felia mea de lasagna, se transformă rapid în a transmite chipsurile, spunând că nu vă mulțumesc cookie-urilor - realizând că nu mănânc acele lucruri pentru că nu mă hrănesc. Se transformă în mâncare conștientă.

După ce mi-am activat conștiința în acest mod specific în jurul mâncării pentru doar câteva săptămâni scurte, am reușit să trec prin câteva vacanțe minunate, cu o mulțime de alimente bune, un program social aglomerat și, de fapt, am scăpat câteva kilograme. Nu este vorba despre numărul de pe cântar, ci de modul în care mă simt confortabil după ce am mâncat. Îmi place să mă îndoiesc, să mă răsucesc și să sar; iar cu regula de 80% completă există mai puțină balonare, refluxul și mișcarea vin mai liber cu burta mai puțin plină.

Pentru un ghid vizual rapid despre cât de mult dintr-un anumit aliment este o „porție”, consultați:

Pentru alte descrieri ale regulii complete de 80% și câteva principii foarte bune de combinare a alimentelor, a se vedea:

Mulțumesc pentru lectură! Și bucurați-vă de călătorie cu jumătate de sandviș.