Efectele alcoolului asupra bolilor cronice pot fi fie o binecuvântare, fie un blestem, în funcție de cantitatea consumată.

alcoolul

Consumul ușor până la moderat de alcool este asociat cu unele beneficii pentru sănătate, dar consumul excesiv de alcool este asociat cu multe daune.

La niveluri mai mici de consum, alcoolul poate fi protector. La niveluri superioare, poate fi dăunător. Factorii specifici alcoolului joacă, de asemenea, un rol, inclusiv conținutul de etanol, frecvența de consum și tipul de băutură (de exemplu, bere, vin sau băuturi spirtoase).

Efectele diferitelor aspecte ale consumului de alcool asupra bolilor cronice sunt evaluate elegant într-o revizuire articol în International Journal of Environmental Research and Public Health, care include gama de proiecte de studiu. Mai jos sunt câteva puncte culminante.

Boală cardiacă ischemică

Relația dintre consumul de alcool și riscul bolilor cardiace ischemice este probabil în formă de J, cu cei care beau PUBLICITATE - Derulați pentru a continua să citiți

Autorii revistei International Journal of Environmental Research and Public Health Review au descris o asociere în formă de U între consumul de alcool și riscul de accident vascular cerebral. Cei care consumă 30 g/zi) au prezentat un risc crescut de accident vascular cerebral, dar nu mortalitate prin accident vascular cerebral. Nu pare să existe o asociere semnificativă între accident vascular cerebral hemoragic și băut.

Dintre bărbații finlandezi, cei care au băut alcool în medie de peste 2,5 ori pe săptămână au avut cel mai mare risc de accident vascular cerebral. În alte cercetări, bărbații care au raportat una sau mai multe mahmureli pe an au avut o creștere de 2,5 ori a riscului relativ de accident vascular cerebral.

Pentru bărbați, s-a constatat o tendință nesemnificativă între riscul crescut de hipertensiune și consumul ușor până la moderat. Cu toate acestea, consumul intens de alcool (31-40 g/zi) a crescut semnificativ aceste riscuri. Pentru femei, a fost găsită o corelație în formă de J între băut și hipertensiune. În general, consumul de alcool sub 10 g/zi a fost protector, în timp ce consumul mai mult de 20 g/zi a crescut frecvența hipertensiunii. Cercetările au indicat o relație în formă de J între consumul de alcool și mortalitatea de toate cauzele la pacienții hipertensivi, cu un nivel mai mic de la 8 g la 10 g/zi.

Diferențele bazate pe sex în efectele băutului asupra hipertensiunii arteriale s-ar putea datora faptului că, la cantități similare, bărbații tind să bea mai des băuturile.

Consumul de alcool pare a fi vinovatul în 32% până la 55% din cazurile de carcinom hepatocelular (HCC). Consumul mai mult de 3 băuturi pe zi este legat de riscul crescut de cancer hepatic în comparație cu totalizarea. Autorii menționează că variabilele confuze pot contribui la această asociere.

Alcoolul ar putea avea un impact dăunător asupra metabolismului cu un singur carbon, ceea ce ar putea facilita dezvoltarea HCC. Consumul ridicat de folat ar putea atenua acest risc.

În plus, CYP2E1, un tip de enzimă citocrom P-450, ar putea fi declanșat de alcool și cataliza formarea speciilor reactive de oxigen.

Cantitatea de alcool consumată și riscul de cancer colorectal par să aibă o curbă în formă de J. Consumul de alcool ușor până la moderat nu a avut niciun efect asupra riscului de cancer colorectal, iar consumul moderat de alcool poate fi chiar legat de un risc mai mic de cancer colorectal la bărbați și femei. (După o analiză a subgrupurilor, autorii afirmă că efectele protectoare sunt probabil legate de vinul roșu.) Consumul abundent de alcool a fost corelat cu riscul de cancer colorectal.

Cei cu antecedente familiale de cancer colorectal care consumă ≥30 g/zi au avut un risc mai mare de cancer colorectal comparativ cu cei care nu au avut antecedente familiale de boală. Suplimentarea cu folat poate reduce riscul de cancer colorectal la cei care consumă ≥30 g de alcool pe zi.

Componentele bioactive nealcoolice ale băuturilor alcoolice pot spori metabolismul glucozei și lipidelor, sensibilitatea la insulină și funcția insulelor, dar consumul excesiv de alcool poate crește riscul de diabet.

Autorii notează că există o corelație în formă de U între riscul de alcool și diabet, cu un nadir de la 10 g la 14 g/zi. La acest nivel cel mai scăzut, riscul de diabet a scăzut cu 18%. Acest efect protector s-a extins la 63 g/zi. La mai mult de 63 g/zi, a apărut o creștere liniară între consumul de alcool și riscul de diabet. Astfel de efecte protectoare sunt atribuite probabil numai vinului și berii.

Cei cu diabet care au consumat alcool moderat (≤21 băuturi/săptămână pentru bărbați și ≤14 băuturi/săptămână pentru femei) au avut un risc mai mic de accidente cardiovasculare, complicații microvasculare și mortalitate de toate cauzele. Acest fenomen a fost deosebit de răspândit la consumatorii de vin. Cei care au băut mai mult (> 21 băuturi/săptămână la bărbați și> 14 băuturi/săptămână la femei) au prezentat un risc mai mare de evenimente cardiovasculare și diabet, precum și mortalitate de toate cauzele.

Consumul intens de alcool pe viață (> 90 g/zi pentru bărbați și> 60 g/zi pentru femei) este legat de obezitate, probabil datorită caloriilor suplimentare pe care băuturile alcoolice le adaugă în dietă. Obezitatea abdominală este predominantă la bărbați și femei în această populație, în timp ce atât obezitatea abdominală, cât și cea generală au fost observate în mod specific la bărbați. S-a descoperit că berea agravează obezitatea abdominală, în timp ce spiritele erau legate de obezitatea generală la bărbați. Acest lucru sugerează că diferiți compuși din tipurile de alcool pot avea contribuții separate la obezitate.

Majoritatea studiilor analizate au indicat faptul că băuturile ușoare până la moderate protejează împotriva obezității. De fapt, vinul poate fi cel mai protector, urmat de băuturi spirtoase și bere. La bărbații cu vârste cuprinse între 50 și 59 de ani, frecvența consumului de alcool a fost invers asociată cu IMC și circumferința taliei la un anumit nivel de consum de alcool și după ajustarea pentru factorii de confuzie.

Deși rezultatele revizuirii au fost încurajatoare pentru cei care consumă băuturi ușoare sau moderate, autorii afirmă că, deși alcoolul poate oferi un anumit efect protector, nu există niciun motiv pentru a începe să beți.

„Pentru băutorii adulți sănătoși, nu mai mult de o băutură pentru femei sau două băuturi pentru bărbați în fiecare zi, în special vin roșu, este acceptabilă și relativ sigură și ar putea fi de protecție pentru sistemul cardiovascular, dar ar trebui evitată băuturile excesive ocazionale” au scris.cercetatorii.

„Pe de altă parte, pentru cei care nu beau, consumul regulat de alcool moderat, indiferent de tipurile de băuturi, nu ar trebui recomandat ca modalitate de a atinge sănătatea, deoarece riscurile pentru anumite boli, cum ar fi cancerul colorectal și cancerul de sân, [sunt] deja crescute [ cu] băutură ușoară ”, au încheiat ei.