Rezumat

Regulatorul alimentar FSSAI se leagă de asistentul virtual Amazon, Alexa, pentru a promova obiceiuri alimentare sănătoase la copii. „Un element cheie al campaniei„ mănâncă bine ”este față de copii și pentru a se adresa acestui public, există o serie de intervenții .

New Delhi: Într-o primă etapă, autoritatea națională de reglementare a alimentelor s-a legat de asistentul virtual Alexa al gigantului de comerț electronic Amazon și înființează laboratoare „mâncați bine” în școli, încercând să includă copiii în dialogul privind alimentația sănătoasă și sigură.

copiilor

„Un element esențial al campaniei„ mănâncă bine ”este față de copii și pentru a se adresa acestui public, există o serie de intervenții care se bazează pe atragerea acestor minți tinere, mai degrabă decât pe eliminarea conținutului”, Food Safety & Standards Authority of India a spus directorul executiv Pawan Agarwal.

Programele sunt destinate să ajungă la tinerii care folosesc Alexa în mod regulat și să lucreze cu școlile pentru a oferi planuri de masă bazate pe alimentația corectă, a spus el.

Miscarea vine după ce guvernul central a restricționat alimentele nedorite din școli, interzicând vânzarea de alimente ambalate bogate în grăsimi, sare și zahăr în cantinele, mizeria lor, bucătăriile pensiunii sau la mai puțin de 50 de metri de campusurile lor.

„Millennials sunt mai conștienți de dieta lor. Mulți dintre ei trăiesc în sate, dar tehnologia închide decalajul rural-urban. Practic, se află în același spațiu cu consumatorii urbani și este aspirațional ca aceștia să mănânce și ei bine. Suntem conștienți de acest lucru ”, a spus Agarwal.

FSSAI, agenția nodală din cadrul ministerului sănătății și bunăstării familiei, va folosi tehnologia pe scară largă pentru a conduce conversații despre alimente sigure și sănătoase.

„Vrem ca aceasta să devină o conversație generală și folosim tehnologii precum realitatea virtuală și augmentată pentru a aduce studenți și școli”, a spus el.

Campania „mănâncă bine” este legată de concepte precum stabilirea parametrilor de igienă pentru vânzătorii ambulanți și evaluări de igienă pentru restaurante, hoteluri și cafenele.

Într-o dezvoltare conexă, „centrele de alimentație stradală curate” ale FSSAI, sub care a identificat clustere, inclusiv vânzători ambulanți, și le-a instruit și le-a mobilizat, se extinde la nivel național de la 20 de astfel de hub-uri în prezent. În plus, testarea laptelui și inspecția plantelor lactate vor intra în vigoare începând cu această lună, cu penalități pentru cei care nu respectă orientările.

„Există o disperare generală în rândul cetățenilor că produsele alimentare precum laptele, condimentele și uleiul sunt adulterate. Înțelegem că există probleme și de aceea facem supravegherea pe scară largă pentru a înțelege natura și amploarea problemei, astfel încât să le putem aborda ”, a spus el. Autoritatea de reglementare angajează peste 800 de angajați și preia executarea centrală a licențelor de la guvernele de stat.

Descărcați aplicația Economic Times News pentru a obține actualizări zilnice de piață și știri de afaceri live.