"Vreau să mănânc o dietă sănătoasă, dar este imposibil cu programul meu. Nu am timp niciodată pentru micul dejun. Întotdeauna primesc trei felii de pizza pepperoni la prânz și două cutii de lapte de ciocolată. Apuc un baton de bomboane, chipsuri și un sifon de la mașină după școală. Apoi încălzesc ceva pentru cină în jurul orei 21:00 când ajung acasă de la serviciu sau mă opresc la McDonald's ", spune Adam, la 16 ani.

pentru

Majoritatea adolescenților sunt pe calea rapidă, deoarece echilibrează școala, munca, activitățile extracurriculare, prietenii și responsabilitățile familiale. Adolescenții pot fi conștienți de ceea ce necesită o dietă sănătoasă, pot înțelege importanța acesteia, doresc să o aibă, dar le este prea dificil să lucreze în programele lor aglomerate. Cu toate acestea, se poate face!

Majoritatea adolescenților știu ce alimente sunt bune și care sunt rele. Cu toate acestea, pentru a-i ajuta pe copii să dezvolte modele de alimentație sănătoasă, părinții ar trebui să încurajeze o dietă sănătoasă generală, una alcătuită în mare parte din alimente bune, dar care are loc și pentru unele indulgențe. Alimentele bune, pe care adolescenții ar trebui să încerce să le mărească, includ următoarele:

  • Fructe
  • Legume
  • Leguminoase - fasole, mazăre, alune
  • Produse lactate fără grăsimi, cum ar fi laptele fără grăsimi, fără aromă
  • Nuci și semințe - caju, migdale, semințe de susan, semințe de floarea soarelui
  • Boabe integrale, cum ar fi orezul brun, pâinea integrală și fulgi de ovăz
  • Grăsimi sănătoase, cum ar fi grăsimile nesaturate din uleiuri, pește, măsline, avocado și nuci
  • Surse slabe de proteine, cum ar fi carnea slabă, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, produsele din soia și fasolea

Acele alimente considerate rele și ale căror adolescenți ar trebui să încerce să-și limiteze consumul, includ sifon, bomboane și alte alimente cu zahăr și alimente bogate în grăsimi saturate sau grăsimi trans, cum ar fi produsele lactate pline de grăsimi, prăjiturile, gustările procesate, unt și margarină.

Atât mâncarea, cât și plăcerea pe care copiii le obțin din pregătirea și mâncarea meselor pot contribui la îmbunătățirea atracției unei alimentații sănătoase. Iată câteva linii directoare pentru a vă ajuta pe adolescenți să fie pe drumul cel bun:

Nu sări peste micul dejun

A sări peste micul dejun este o mare greșeală, dar adolescenții ocupați o fac adesea.

„Nu am timp”, „Nu mi-e foame”, „Aș prefera să dorm” sau „Urăsc mâncarea la micul dejun” sunt doar câteva dintre scuzele pe care adolescenții le folosesc pentru a evita să mănânce dimineața. Micul dejun este esențial pentru o dietă sănătoasă.

Aceste sfaturi pot ajuta adolescenții să lucreze această masă importantă în programele lor ocupate:

  • Oferiți baruri de granola, banane și alte alimente pentru micul dejun care pot fi consumate în autobuz sau în mașină.
  • Nu te complica. Includeți o proteină, carbohidrați complecși și un fruct: cereale cu lapte și fructe sau un covrig cu unt de arahide și un măr de mâncat pe drumul spre școală.
  • Faceți-vă propriul fast-food. Coaceți fructe și făină de ovăz cu adolescentul dvs. în weekend, astfel încât să fie gata să le ia în timpul săptămânii.
  • Fii creativ. Aproape orice mâncare poate fi un mic dejun: resturi de la cina de aseară, un sandviș, brânză de vaci și fructe sau orice va mânca adolescentul tău.

Încurajați adolescenții să încerce alimente noi

Astăzi, mai mult ca oricând, avem o gamă enormă de alimente sănătoase - și chiar exotice - din care să alegem. Încurajați-vă adolescenții să încerce alimente noi:

  • Aduceți-le la cumpărături și cereți-le să aleagă niște alimente noi pentru a le încerca familia.
  • Încurajați întreaga familie să încercați în fiecare săptămână un fruct sau o legumă nouă, cum ar fi papaya, mango sau spaghetti squash.
  • Încercați preparate etnice precum mâncăruri thailandeze, mexicane, marocane, spaniole și japoneze

Amestecați alimentele preferate cu alimentele nu atât de preferate

Majorității copiilor le plac cerealele, smoothie-urile, pastele și sandvișurile. Iată câteva idei pentru creșterea nutriției acestor alimente:

  • Stocați cămara cu o varietate de cereale - unele opțiuni bogate în fibre și unele cereale cu conținut scăzut de fibre, cu conținut ridicat de zahăr, pe care adolescenții tind să le favorizeze. Sugerează-i adolescentului să combine o cereală bogată în fibre cu cerealele obișnuite pentru bolul de dimineață. Vor gusta în continuare dulceața și vor primi niște nutrienți suplimentari.
  • Încurajați copiii să adauge fructe proaspete feliate (afine, banane sau căpșuni) sau fructe uscate (stafide, afine uscate, curmale uscate) într-un castron de cereale.
  • Smoothies sunt populare printre adolescenți. Faceți aceste băuturi cu lapte degresat sau suc 100%, iaurt înghețat și fructe.
  • Se amestecă legumele proaspete sau congelate în ulei de măsline și aruncă-le cu paste și sos de roșii.
  • Adăugați semințe de susan, fructe, stafide, scallions sau alte ingrediente de salată netradiționale pentru a înviora o salată verde.
  • Umpleți sandvișuri cu felii de castraveți și roșii, frunze de salată sau spanac și muguri și folosiți cantități mai mici de carne și brânză.

Implică adolescenții în planificarea și pregătirea meselor

Adolescenții încearcă adesea să-și exercite independența și să preia un anumit control asupra vieții lor - așa că lăsați-i să o facă în bucătărie! Iată câteva idei:

  • Planificați câteva nopți în fiecare săptămână (cât mai multe posibil) pentru ca întreaga familie să poată lua cina împreună.
  • Alocați-i adolescentului o noapte din săptămână pentru a planifica cina. Ajutați la pregătiri după cum este necesar. Alocați sarcini mai mici în celelalte nopți.
  • Oferiți aluat de pizza refrigerat, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, sos de roșii și legume proaspete sau sotate și lăsați adolescentul să fie bucătarul de pizza.
  • Adu-ți cumpărăturile pentru adolescenți pentru a selecta alimente pentru prânz.

Adaptați timpul de masă la necesitățile de energie

Datorită stilului lor de viață ocupat, dietele adolescenților trebuie să fie adaptate la programul lor.

  • Pentru copiii cu sport sau locuri de muncă după școală, oferiți-le o gustare consistentă, cum ar fi un sandviș cu unt de arahide și un măr, pentru a mânca înainte de a pleca la practică sau la serviciu.
  • Dacă activitățile extracurriculare interferează cu ora mesei, pregătește resturile când adolescentul tău ajunge acasă.
  • Faceți mese sănătoase în weekend și congelați-le în recipiente individuale care pot fi decongelate și încălzite pentru cine rapide în timpul săptămânii.
  • Păstrați bucătăria, dulapul școlar și rucsacul bine aprovizionat cu gustări sănătoase.

Cei mai mulți adolescenți care fugesc au nevoie de nutrienți de care au nevoie pentru a-și alimenta stilul de viață activ. Pe măsură ce adolescenții tăi continuă să facă alegeri mai independente, încurajează-i să își stabilească obiceiuri alimentare sănătoase, care îi vor aduce beneficii în viitor.