Proiectarea studiului experimentului In Vivo. CTR, grup de control; HFD, grup cu diete bogate în grăsimi; PSF400, PSF800.

alimente

Efectul de inhibare a creșterii extractului de PSF (0, 0,25, 0,50, 0,75 și 1,00 mg/ml) împotriva bacteriilor gram-negative (A) (Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella enterica ser. Typhimurium ATCC 14028 și Enterobacter aerogenes ATCC 13048) și Bacterii gram-pozitive (B) (Enterococcus faecalis ATCC 29212 și Staphylococcus aureus ATCC 25923). Semnificativ diferit de martorul negativ (PSF 0 mg/ml): *** p ≤ 0,001. Rezultatele sunt raportate ca valori medii (n = 3) ± deviație standard.

(A) Efectele extractului de PSF (100 mg/ml) asupra activității antioxidante celulare (CAA) în eritrocitele umane. Semnificativ diferit de celulele netratate (unitate CAA = 0): *** p ≤ 0,001. (B) Efectele extractului de PSF (100 mg/ml) asupra hemolizei oxidative induse de dihidroclorură (AAPH) în eritrocitele umane. Semnificativ diferit de CTR (celule tratate cu AAPH): *** p ≤ 0,001. Trolox a fost folosit ca standard de referință. Rezultatele sunt raportate ca valori medii (n = 3) ± deviație standard.

Efectul tratamentului PSF la două concentrații diferite (PSF400 și PSF800) asupra conținutului GSH al ficatului (A) și creierului (B), carbonilării proteinelor hepatice (C) și creierului (D) și malondialdeidei ficatului (E) și creierului F ). Rezultatele sunt raportate ca valori medii (n = 7) ± deviație standard. Valorile din fiecare rând de litere diferite sunt semnificativ diferite (p ≤ 0,05), p ≤ 0,05 vs. CTR; **, p ≤ 0,001 vs. CTR; ●●, p ≤ 0,01 vs. HFD; ●●●, p ≤ 0,001 vs. HFD.