MÂNCAȚI SĂNĂTOS, MÂNCAȚI IEȘITOR

Economisirea de bani și slăbirea sunt priorități de top pentru nenumărați oameni. Din fericire, multe alimente care încurajează în mod natural pierderea în greutate și un stil de viață sănătos se numără printre cele mai puțin costisitoare produse de la magazinele alimentare și de la piața fermierilor. Cu aceste articole de bază din lista dvs. de cumpărături, vă puteți reduce factura alimentară și puteți mânca în același timp o dietă sănătoasă. (Prețurile provin de la Departamentul Agriculturii din SUA, Biroul Statisticilor Muncii din SUA și un lanț național de vânzare cu amănuntul.)

scăzut calorii

GRAPEFRUIT

Această gustare autonomă, portabilă, este atât de strâns asociată cu scăderea în greutate încât există o „dietă de grapefruit”. Grapefruiturile sunt bogate în vitamina C și conțin antioxidanți licopen și beta caroten. Prețul mediu pentru un grapefruit roz este mai mic de 1 USD.

LINTE

Cu conținut scăzut de grăsimi și calorii și bogat în proteine, lintea constituie o bază de umplere pentru o masă sănătoasă. Pregătirea este rapidă și ușoară - în jur de 20 de minute - oferind un răspuns convenabil la întrebarea ce este la cină. La aproximativ 1,50 dolari pentru o pungă de lire uscate de lire, costul pe porție ajunge la mai puțin de 12 cenți.

FASOLE

Fasolea este încercată și adevărată atunci când vine vorba de a rămâne tuns și de a economisi bani. Sunt chiar mai ieftine atunci când sunt cumpărate uscate în loc de conserve. În medie, fasolea uscată costă mai puțin de 1,50 dolari pe kilogram. Leguminoasele au, de asemenea, o durată de valabilitate extrem de lungă, astfel încât să le puteți cumpăra confortabil în vrac.

MORTEE

În loc de așchii, biscuiți sau covrigi, ajungeți la morcovi. Oferă o criză satisfăcătoare fără toată sarea și grăsimea și se împerechează bine cu multe scufundări. Prețul mediu este de 86 de cenți pentru o pungă de 1 kilogram, comparativ cu mai mult de 4 dolari pentru o pungă de 16 uncii de cartofi. Pe lângă reducerea aportului de calorii, morcovii oferă antioxidanți și vitamina A.

CARTOFI DULCI

Aceste legume rădăcinoase de lungă durată și versatile adaugă aromă și substanță oricărui număr de feluri de mâncare. Utilizați-le în risotto sau caserolă, pe o farfurie de legume prăjite sau ca pânză pentru toppinguri nesfârșite. Cartofii dulci ambalează o tonă de vitamina A, potasiu și fibre. Acest aliment cu conținut scăzut de calorii, dar care umplu, costă în medie 87 de cenți pe kilogram.

OVAZ

Recomandat de nutriționiști și antrenori personali, făina de ovăz fără grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, este un fel de mâncare ideal pentru energie de lungă durată. Clinica Mayo o identifică ca o sursă de top de fibre solubile, care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Evitați doar pachetele umplute cu zahăr de fulgi de ovăz instant aromate. O porție de ovăz de modă veche poate costa doar 8 cenți.

VARZĂ

Varza se potrivește cuiva cu un apetit mare: este plină, dar nu conține practic calorii. De la varză umplută la salate și supe, o varză de mărime medie furnizează opt sau mai multe porții mari, în funcție de aplicație, și costă în medie 48 de cenți pe kilogram. Această legumă cruciferă durează mai mult decât multe alte legume din frigider.

CONOPIDĂ

Un cap de conopidă, în medie 2,38 USD, oferă șase porții de delicioase bogate în nutrienți. Această legumă bogată în fibre, cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi, vă poate face să vă simțiți plin după masă. Savurați-l prăjit, aruncat cu paste, piure în loc de cartofi sau sfărâmat în bucăți asemănătoare orezului ca înlocuitor de cereale.

MERE

La un preț mediu de 79 de cenți până la 1,99 dolari pe kilogram, în funcție de soi, merele fac gustarea perfectă. Un măr servește ca un tratament cu conținut scăzut de calorii, fără grăsimi și dulce satisfăcător atunci când altfel s-ar putea să aveți o brioșă, un covrig sau un cookie. Având în vedere că fructele proaspete pot rezista la frigider timp de o lună, o pungă de mere ar trebui să fie întotdeauna pe lista dvs. de cumpărături.

POPCORN

Popcornul atinge locul când poftești chipsuri sau alte gustări prăjite, care îngrașă. Porumbul pop-air cu o singură atingere de ulei sau unt și sare durează doar câteva minute pentru a se prepara și este semnificativ mai scăzut în calorii și grăsimi. Încercați să adăugați condimente pentru o aromă mai completă. Puteți găsi 32 de uncii de miez uscat - 25 de porții de floricele - pentru mai puțin de 2 USD sau 7,5 cenți pe porție.

CHILIES

Familia capsicum adaugă un element fierbinte și picant la multe mese și poate servi ca un inhibitor al apetitului. Deși cercetătorii pun la îndoială credința îndelungată că stimulează metabolismul, există dovezi care sugerează că mâncarea picantă este mai satisfăcătoare, iar cei care participă mănâncă mai puțin mai târziu. Ardeii Serrano, obișnuiți în salsa, au un efect foarte ușor asupra facturii alimentare: o medie de 99 de cenți pe kilogram.

SQUASH DE IARNA

S-ar putea ca dovleacul să nu pară un aliment convenabil, dar este suficient de rezistent pentru a rezista luni de zile pe tejghea sau în cămară și foarte ușor de prăjit pentru o masă delicioasă. Ghindă și dovlecei de coadă costă în medie 91 de cenți pe kilogram. Aceste legume versatile, umplute și fără grăsimi sunt gustoase pe cont propriu, amestecate într-o supă sau amestecate cu un pilaf de cereale.

LEGUME MIXTE CONGELATE

Pungile de legume congelate se vând adesea la preț de 1 USD și conțin cu ușurință patru porții de nutriție. Confortul și ușurința preparării mâncărurilor cu stres scăzut: pur și simplu combinați cu bulion și paste pentru supă rapidă în timpul săptămânii sau sotati cu ulei și usturoi pentru un salt de legume.

CE SĂ SALI

Multe alimente care îți extind talia tau îți micșorează și portofelul. Eliminarea alcoolului de pe lista de cumpărături obișnuită va reduce caloriile goale și vă va lăsa bani în plus. În mod similar, evitați produsele coapte și alimentele preambalate. Sunt la prețuri superioare ingredientelor pe care le conțin și tind să fie mai nesănătoase decât versiunile de casă.