Articole similare

Proteinele sunt un element esențial al unei diete sănătoase și deosebit de important pentru cei care fac mișcare regulată. Facilitează nu numai repararea țesuturilor și fibrelor musculare deteriorate, ci și creșterea musculară. Ca bonus suplimentar, unele proteine ​​se eliberează lent, ceea ce vă face să vă simțiți plin mai mult timp. Un alt beneficiu al proteinelor cu eliberare lentă este eliberarea constantă a nutrienților în corpul dumneavoastră. Unii sportivi consumă proteine ​​cu eliberare lentă înainte de culcare pentru a-și menține corpul hrănit în timp ce dorm.

care

Lactate

Caseina este o familie de proteine ​​găsite în laptele de vacă. Se congelează în stomac și durează ore să se digere, oferind o eliberare lentă de proteine. Brânzeturile solide au cel mai mare conținut natural de cazeină, urmate îndeaproape de brânza de vaci. Brânza de vaci este de obicei opțiunea mai sănătoasă, deoarece este disponibilă în soiuri cu conținut redus de grăsimi și fără grăsimi. Laptele este o altă opțiune excelentă, în jur de 80% din proteinele sale este brânză de vaci asemănătoare cazeinei, este disponibilă cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi. Combinarea produselor lactate într-o masă conține o cantitate mare de proteine ​​cu digestie lentă într-o singură ședință. De exemplu, mâncați o porție de brânză de vaci cu un pahar de lapte.

Păsări de curte, carne și pește

Friptură, porc, pui, curcan, somon și limbă sunt doar câteva dintre opțiunile pentru proteinele cu eliberare lentă din categoria cărnii. În timp ce proteinele din aceste alimente digeră ușor mai repede decât cazeina, proteinele pe bază de carne se descompun mai lent decât cea din leguminoase sau din boabe. Rămâneți întotdeauna cu porții sănătoase de carne de pasăre, carne și pește - 3 uncii este o recomandare tipică. Cercetările sugerează că consumul de carne roșie de trei ori pe săptămână este o limită sănătoasă, deoarece conține adesea cantități mari de grăsimi. Consumul de pește de trei ori pe săptămână favorizează sănătatea inimii. Păsările de curte pot fi consumate în siguranță și de trei ori pe săptămână.

Nut Butters

Alimentele precum untul de arahide sau untul de migdale ambalează o cantitate mare de proteine, calorii și fibre dietetice în fiecare porție. Fibrele se descompun lent în stomac, determinând proteina din unturile de nuci să se elibereze lent și să prelungească plinătatea. Untul de arahide și untul de migdale sunt ușor disponibile, dar multe produse alimentare alimentare naturale oferă o serie de alte unturi de nuci. Fiți atenți la conținutul de grăsime din unturile de nuci și rămâneți la una sau două porții zilnic pentru a menține sănătoase aceste proteine ​​cu eliberare lentă. Nucile crude sunt, de asemenea, o opțiune excelentă.

Pulbere de cazeină

Dacă sunteți presat pentru timp sau pur și simplu căutați proteine ​​din mers, pulberea de proteină de cazeină este o alegere excelentă. Este fabricat din cazeină pură separată de produsele lactate printr-un proces cunoscut sub numele de „ultrafiltrare”. O porție de 2 linguri de cazeină pudră poate livra până la 25 de grame de proteine ​​la costul a doar 100 de calorii. Se amestecă bine cu apă sau lapte, dar beți-vă imediat shake-urile, deoarece se separă rapid.

Serena Styles este o scriitoare din Colorado, specializată în sănătate, fitness și mâncare. Vorbind trei limbi și lucrând la a patra, Styles urmează o licență în lingvistică și se pregătește să călătorească în lume. Când Styles nu scrie, ea poate fi găsită în drumeții, gătind sau lucrând ca nutriționist certificat.