23 oct Fapte despre alimente înfricoșătoare ... Și cum să le eviți

Mâncarea, pur și simplu, poate fi medicament sau otravă.

FACTUL ALIMENTAR

Ceea ce este cu adevărat înfricoșător sunt toate ingredientele care circulă îmbrăcate ca „mâncare”.

Mergeți pe culoarele supermarketului, opriți-vă într-un restaurant fast-food sau luați un sifon de la un distribuitor automat și veți găsi „alimente” costumate, înzestrate cu substanțe nocive - zaharuri adăugate, conservanți, aditivi, coloranți chimici, acoperiri ciudate și aromele. Se numește în continuare hrană, dar este absolut inutilă pentru corpul tău - chiar mortal.

De aceea, împărtășim următoarele fapte înfricoșătoare despre alimente pe care ar trebui să le cunoașteți absolut.

Aceasta nu este o tactică de sperietură. Este împuternicire. Ai puterea de a decide în mod conștient ce mănânci în fiecare zi.

Am adunat aceste „informații despre alimentele înfricoșătoare” și le-am asociat cu sfaturi ușoare de sănătate care vă vor ajuta să le evitați. Puteți face alegeri mai informate și mai sănătoase și puteți crea propria dvs. SuperLife. Nu este nimic înfricoșător în asta!

FACTUL ALIMENTAR SCARY 1:

Mai întâi, zaharuri adăugate. Adăugat zahărul face ravagii cu sănătatea ta. Vorbesc despre zaharurile care sunt adăugate la alimente sau băuturi atunci când sunt procesate sau preparate, care nu includ zaharuri naturale în alimente întregi.

Zaharurile adăugate sunt captivante și mortale și sunt în toate. Dar le puteți evita. Cel mai bun loc pentru a începe este eliminarea alimentelor ultra-procesate. Nu este NIMIC în ele de care are nevoie corpul tău.

Un studiu din 2016 publicat în BMJ Open a constatat că alimentele ultra-procesate au contribuit cu 89,7% din aportul zilnic de zaharuri adăugate de către americani.

Atunci când un aliment nu este consumat direct din plantă, acesta este considerat procesat. Deci, unele alimente procesate sunt bune pentru dvs., cum ar fi fructele și legumele conservate sau congelate sau uleiurile precum nuca de cocos sau uleiul de măsline. Dar alimentele ultra-procesate sunt cele mai înspăimântătoare.

CE ESTE UN ALIMENT ULTRA-PROCESAT?

Alimentele ultra-procesate conțin alte ingrediente care nu sunt utilizate în mod tradițional în gătit, inclusiv cantități nesănătoase de sare, zahăr, uleiuri și grăsimi, precum și arome artificiale, coloranți, îndulcitori și alți aditivi „folosiți pentru a imita calitățile senzoriale ale alimentelor neprelucrate sau minim procesate”. În plus, producătorii vor folosi conservanți și substanțe chimice care oferă acestor alimente o perioadă de valabilitate neobișnuit de lungă.

TIP SĂNĂTOS:

Evitați alimentele ultra-procesate, ambalate. În schimb, ajungeți mai întâi la alimente întregi. Dacă mănânci destule alimente întregi, nu vei mai avea loc pentru celelalte tipuri de „alimente”.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 2:

Când ne gândim la zahăr în dieta noastră, bomboanele sau băuturile răcoritoare (la care ne gândim de obicei mai întâi) nu sunt singurii infractori. Cereale, sosuri pentru salate, iaurt, sucuri, sosuri, așa se numește: 80% din cele peste 600.000 de produse alimentare din America au adăugat zahăr. Zaharul adăugat este peste tot!

TIP SĂNĂTOS:

Evitați alimentele procesate, citiți-vă etichetele și nu cumpărați alimente ambalate cu zaharuri adăugate sau îndulcitori artificiali. Fiecare cantitate de zahăr adăugat se adaugă pentru a crea un impact negativ imens asupra sănătății și corpului dumneavoastră.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 3:

Băutura zilnică dulce, zahărată, conține cel mai probabil organisme modificate genetic (OMG-uri) sub formă de zahăr, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și alți aditivi artificiali.

Direct de pe site-ul web CocaCola în sine: aceste cinci articole foarte populare conțin OMG-uri, printre multe alte produse produse de CocaCola.

  1. Coca-Cola (și toate variantele de aromă de Coca-Cola: Dietă, Viață și Zero)
  2. DASANI (Picături, Arome și Spumant)
  3. Hi-C & MinuteMaid Lemonade
  4. Powerade (și Powerade Zero)
  5. Vitaminwater (și Vitaminwater Zero)

Nu mă credeți? Sunt mândri să enumere aceste ingrediente pe site-ul lor oficial „CocaCola Proud Facts”.

TIP SĂNĂTOS:

Bea mai multă apă. Evitați OMG-urile, zahărul și toți ceilalți aditivi chimici. Nu creează sănătate. Apa reprezintă două treimi din corpul nostru, iar majoritatea americanilor nu se satură de ea.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 4:

Cutiile de aluminiu sunt căptușite cu BPA, care este o toxină care perturbă hormonii, cunoscută și sub numele de Bisfenol A. Această substanță chimică se găsește în sticle de plastic, capace de borcane din sticlă și căptușeala de cutii și cutii care conțin alimente. În corpul dumneavoastră, BPA acționează similar cu estrogenul și a fost legat de probleme de comportament, probleme de reproducere și obezitate.

TIP SĂNĂTOS:

Vă puteți limita expunerea la BPA folosind doar sticle, sticle de plastic sau cutii etichetate fără BPA. Sticla este întotdeauna cea mai bună.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 5:

Majoritatea sucurilor sunt un hit pur de zahăr. 1 cană de suc de mere conține 24 de grame de zahăr și dacă sticla spune că este din concentrat, atunci cel mai probabil conține chiar mai mult decât atât.

Consumul de suc nu este același lucru cu consumul unei bucăți de fructe întregi proaspete.

Iată cum alegerea dramatică a unui aliment întreg în locul sucului îți schimbă sănătatea: „Un studiu la scară largă publicat în British Medical Journal a constatat că persoanele care mâncau fructe cel puțin de două ori pe săptămână - în special mere, afine și struguri - erau de până la 23% mai puțin probabil să dezvolte diabet de tip 2 decât cei care au consumat fructe nu mai mult de o dată pe lună. Dar subiecții care au băut suc de fructe o dată sau mai mult pe zi au avut un risc crescut de a dezvolta diabet, cu până la 21 la sută mai mare decât cei care nu au consumat-o. ” (SuperLife, pag. 14).

TIP SĂNĂTOS:

Sari peste suc și mănâncă fructele întregi! Dacă doriți aroma sucului, încercați să infuzați apa cu fructe reale pentru aroma adăugată fără tot zahărul. Sau beți apă de nucă de cocos adevărată, o sursă excelentă de înlocuire a electroliților cu mai puțin zahăr, în mod natural.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 6:

Cantitățile uriașe de zahăr din bomboane sunt înfricoșătoare, dar coloranții alimentari artificiali sunt la fel de răi. Copiii sunt deosebit de sensibili la acest aditiv toxic. Căutați orice „colorant alimentar artificial”, deoarece a fost legat de probleme de comportament la copii precum ADHD, astm și chiar cancer atunci când este consumat în cantități mari. Aveți nevoie de o soluție de ciocolată? Treceți peste M & Ms cu colorant alimentar artificial la exterior și încercați napolitane 100% reale de ciocolată cacao. În plus, nu există adaos de zahăr și cacao are beneficii medicinale pentru corpul dumneavoastră. Nu plec niciodată de acasă fără ele!

TIP SĂNĂTOS:

Căutați produse organice colorate cu ingrediente reale precum sfeclă (pentru roșu) turmeric (pentru galben) morcovi (pentru portocaliu) și spanac (pentru verde). Dacă doriți să cumpărați un aliment care pare că ar putea fi vopsit, căutați linia „Nu conține culori artificiale, arome sau conservanți”.

FACTUL ALIMENTAR SPIRIOS 7:

Producătorii de alimente vor folosi aproape orice pentru a face alimentele mai atrăgătoare pentru dvs.! În plus față de coloranții alimentari pentru culori strălucitoare, vor folosi chiar și ... fecale de insecte? Multe bomboane cu o coajă strălucitoare, tare, inclusiv Tootsie Rolls, jellybeans și porumb de bomboane sunt de fapt acoperite cu ceva numit Shellac (care este numit și glazură de cofetărie pe unele etichete) este de fapt fabricat dintr-o rășină excretată de gândacul lac feminin, indigen în India și Thailanda. Da, ai citit bine. Nu, nu mă inventez. Rășina este prelucrată în fulgi, dizolvată în alcool denaturat pentru a face șelac lichid, și apoi pulverizată pe produse alimentare sau folosită pentru a face lac pentru podele și mobilier din lemn de esență tare.

TIP SĂNĂTOS:

Dacă aveți de gând să vă răsfățați cu un jeleu (care va avea cantități mari de zahăr) căutați versiuni naturale de jeleu și toate celelalte bomboane acoperite cu ceară.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 8:

USDA știe că există amoniac în alimentele dvs., dar nu necesită etichetarea acestuia.

De exemplu: carnea „Hamburger” din restaurantul dvs. mediu de fast-food este obținută din mai multe fabrici și combinată într-un singur lot mare înainte de a fi umezită cu amoniac pentru a o „decontamina” din posibili agenți patogeni precum e.coli. Acest lucru face, de asemenea, aproape imposibil să se investigheze sursa unui focar de e.coli dacă s-ar produce unul din lanțul specific de fast-food.

TIP SĂNĂTOS:

Luați în considerare opțiunea pentru o legume vegetale. Sau, dacă alegeți să mâncați carne, asigurați-vă că știți de unde provine carnea și pregătiți-o singur sau căutați locuri care oferă opțiuni „hrănite cu iarbă” sau „crescute cu pășune”.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 9:

Cartofii prăjiți McDonald’s (și majoritatea celorlalte lanțuri de fast-food) din America conțin de cinci ori mai multe ingrediente (chimice) comparativ cu cartofii prăjiți din alte țări.

TIP SĂNĂTOS:

Faceți-vă propriile cartofi prăjiți acasă folosind câțiva felii de cartofi, piper sărat și ulei de măsline în propriul cuptor. Puneți ante și încercați să faceți cartofi prăjiți!

FACTUL ALIMENTAR SCARY 10:

Sloganul de marketing al companiei Subway poate fi „mâncați proaspăt”, dar gândiți-vă de două ori înainte de a comanda următorul sandwich pentru micul dejun, deoarece ouăle lor conțin mai mult decât ați crede. Consultați această listă de ingrediente direct de pe site-ul lor web: Ouă întregi, albușuri, lapte uscat fără grăsime, apă. Conține 2% sau mai puțin din următoarele: ulei de soia, alternativă lichidă de unt, ulei de soia lichid și hidrogenat, sare, lecitină de soia, aromă naturală, tocoferoli (vitamina E), amidon de porumb, sare, gumă de xantan, acid citric, piper alb, beta-caroten (culoare)

TIP SĂNĂTOS:

Citiți etichetele ingredientelor. Chiar dacă nu este disponibil pentru dvs. în meniu, faceți-vă timp pentru a vă conecta online și pentru a face propriile cercetări înainte de următoarea dvs. achiziție.

Puteți descărca PDF-ul aici:

FACTUL ALIMENTAR SCARY 11:

Știi ce conține Starbucks Pumpkin Spice Latte? Mai mult de 50 de grame de zahăr într-o dimensiune „grande” de 16 oz. ceașcă. Aceasta este suma totală pe care Organizația Mondială a Sănătății spune că ar trebui să o mâncați într-O ZI ÎNTREGIE! (Și chiar și asta este mult prea mult). De asemenea, primiți arome naturale, sorbat de potasiu, mono și digliceride, caragenan, sorbat de potasiu, acid citric și agenți de sulfatare. Este un hit uriaș de zahăr și ingrediente false pe care corpul tău nu le poate recunoaște.

TIP SĂNĂTOS:

Știu că este un favorit al sărbătorilor, așa că încercați să vă creați propriul! Internetul este plin de modalități de a-ți crea propria versiune sănătoasă a acestui tratament de vacanță! Căutați opțiuni fără lactate, fără zahăr. Întâlnești un prieten sau lucrezi la o cafenea? În loc de a comanda ceai (organic dacă este posibil). O opțiune excelentă pentru toamnă este ceaiul Chai, dar asigurați-vă că provine dintr-o pungă de ceai care este filtrată și nu este făcută dintr-un sirop zaharat.

FACTUL ALIMENTAR SPĂRĂTOR 12:

„Carnea taco” a lui Taco Bell este doar 36% carne de vită. Lista ingredientelor din „carne taco” a acestora include, de asemenea, celuloză, maltodextrină, ovăz (conține grâu), lecitină din soia, zahăr, acid citric, arome naturale (inclusiv aromă de fum), drojdie torula, cacao, inozinat disodic și guanilat, dextroză, acid lactic, amidon de porumb modificat și fosfați de sodiu.

TIP SĂNĂTOS:

Evitați lanțurile de fast-food împreună, deoarece scopul lor principal este de a profita de mâncarea pe care o vând. Ei își pun majoritatea banilor în publicitate, lăsând puțin la nimic în buget atunci când vine vorba de achiziționarea de ingrediente de calitate. De asemenea, modifică intenționat alimentele pentru a le face mai captivante și pentru a vă face să reveniți. ÎNTOTDEAUNA împachetați gustări pentru drum, călătoriți cu un răcitor mic, dotat cu piureuri de proteine ​​amestecate, fructe proaspete, legume, unturi de nuci, hummus, împachetări și sau salate pentru a vă ajuta să evitați aceste pofte de mâncare.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 13:

Piersicile convenționale (neorganice) pot fi acoperite cu până la nouă pesticide chimice diferite înainte de a fi expediate la supermarket. Dar nu cea mai rea! În Ghidul cumpărătorilor pentru pesticide în produs ™ din 2016 al EWG, căpșunile au testat până la 17 pesticide diferite pe o singură boabă!

TIP SĂNĂTOS:

Dacă bugetul nu vă permite să cumpărați 100% bio, optați pentru produse neecologice care necesită peeling (cum ar fi avocado sau ananas), deoarece este mai puțin probabil să consumați la fel de multe pesticide ca și cu produsele alimentare pe care le aveți mâncați coaja (cum ar fi piersicile).

FACT ALIMENTAR SCARY 14:

Pesticidele și erbicidele ucid - aceasta este treaba lor. Acestea sunt pulverizate pe alimentele noastre pentru a elimina insectele care mănâncă plante și distrug culturile. Dar dacă ceva poate ucide o eroare, chiar credem că va fi sănătos pentru noi?

TIP SĂNĂTOS:

Cumpărați produse ecologice sau de la fermieri locali de pe piețele fermierilor care folosesc în mod obișnuit metode organice și repelenți naturali pentru insecte.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 15:

Majoritatea țărilor dezvoltate nu consideră că OMG-urile sunt sigure și au restricții semnificative sau interdicții directe asupra producției și vânzării OMG-urilor. Cu toate acestea, guvernele Statelor Unite și ale Canadei au aprobat OMG-uri pe baza studiilor efectuate de aceleași corporații care le-au creat și profitează din vânzarea lor. Conflict de interese, oricine?

TIP SĂNĂTOS:

Organic înseamnă „Non-OMG” și poți fi sigur că atunci când cumperi organice cumperi și OMG-uri. Cele mai comune culturi despre care se știe că sunt „OMG” în America sunt: ​​lucerna, canola, porumb, bumbac, papaya, soia, sfeclă de zahăr, dovlecei și dovlecei galbeni de vară. Asigurați-vă că cumpărați întotdeauna aceste articole ca organice atunci când încercați să evitați OMG-urile.

FACTUL ALIMENTAR SCARY 16:

Alimentele dvs. au permis legal să conțină dioxid de titan fără a fi listate pe etichetă, care este folosită pentru a face să pară mai albă. Același ingredient este utilizat în protecția solară și vopsea pentru același efect. Unele dintre cele mai frecvente alimente pe care dvs. sau familia dvs. le-ați putea consuma cu dioxid de titan includ M & Ms, cremă de cafea, glazură cumpărată în magazin și chiar pansament Ranch.

TIP SĂNĂTOS:

Creați-vă propriile produse similare acasă. Îți place aroma dressingului Ranch pe salatele tale mari? Îți va plăcea rețeta de îmbrăcare ușoară Ranch în Programul meu de nutriție de 10 zile!

FACTUL ALIMENTAR SCARY 17:

Șelacul (așa cum am menționat mai sus, făcut din excremente de insecte) este, de asemenea, pulverizat pe merele din magazinele alimentare pentru a le face strălucitoare și pentru a le părea proaspete. Când alegeți un măr proaspăt din copac și îl frecați pe cămașă, veți produce o strălucire frumoasă din protecția naturală cerată deja prezentă în pielea mărului. Natura este întotdeauna perfectă. Dar dacă speli mai întâi acel măr, nu îl vei putea face să strălucească, deoarece spălând îndepărtează învelișul ceros. Merele vândute în magazinele alimentare trebuie spălate din motive sanitare și apoi sunt pulverizate cu o ceață fină de șelac pentru a restabili protecția exterioară a pielii. Fără acest strat ceros, merele spălate s-ar strica prea repede.

TIP SĂNĂTOS:

Cumpărați mere de pe piața fermierilor care nu au fost pulverizate și alegeți-le pe ale voastre! Cumpărați o perie de produse dacă nu puteți ajunge pe piața fermierilor locali. Puteți curăța merele, portocalele, castraveții (și alte produse acoperite cu ceară) cu o perie sub apă curgătoare. Organizația Mondială a Sănătății sugerează, de asemenea, adăugarea de lămâie proaspătă pentru a ajuta la îndepărtarea stratului de ceară.

Alimentele procesate pe care le consumi îți iau ani liberi din viață, te îngrașă și încet, și scapă minunatul din viață!

„În fiecare zi, am fost învățați că este normal să„ ingerăm coloranți, arome, conservanți și toate celelalte ingrediente nealimentare care se găsesc în orice produs ambalat sau procesat - lucruri false care fac corpul nostru puțin mai fonier. Apoi adăugați pesticide, erbicide, fungicide și larvicide din produse cultivate convențional, hormoni și antibiotice de la creșterea animalelor convenționale, precum și produse petrochimice și alte substanțe nocive care se scurge în alimentele noastre din recipiente din plastic și metal. În fiecare zi adăugăm ceva mai multă otravă sistemelor noastre. Ne hrănim noi înșine lucruri care de fapt ne dăunează profilului nutrițional, făcând exact opusul a ceea ce ar trebui să facă nutriția ”. (SuperLife, pag. 149)

Cu toții merităm să știm ce conține mâncarea pe măsură ce facem alegerile zilnice, astfel încât să putem face cele mai bune alegeri posibile. Rămâi prezent, continuă să faci o alegere conștientă a mâncării la un moment dat.

Știi alte fapte înfricoșătoare despre mâncare? Sau aveți sfaturi sănătoase pentru a le evita? Distribuiți în comentariile de mai jos!

Aveți prieteni și familie despre care credeți că s-ar bucura de acest blog? Da-l mai departe!

Pentru sfaturi săptămânale de sănătate, cercetări interesante și motivație, înscrieți-vă la The Weekly SuperCharge.