Studiul arată că consumul de 25 până la 30 de grame pe zi a redus riscul de deces precoce.

bogate

O nouă cercetare din joi arată că oamenii care mănâncă mai multe fibre trăiesc mai mult.

Este nevoie de mult pentru a avea un efect puternic, dar persoanele care au mâncat între 25 de grame și 29 de grame pe zi de fibre au fost mai puțin susceptibile de a muri într-o anumită perioadă de timp decât persoanele care au consumat mai puține fibre, a descoperit echipa de la Universitatea din Noua Zeelandă .

Oamenii care mănâncă atât de multe fibre cântăresc, de asemenea, mai puțin, au tensiune arterială mai mică, glicemie și colesterol scăzut, au raportat ei în jurnalul medical Lancet.

Nu este primul studiu care arată că fibra este bună pentru dvs., dar este una dintre cele mai mari și arată că fibra este singurul factor important - indiferent dacă provine din fructe, legume, cereale integrale sau fasole.

Jim Mann de la Universitatea din Otago din Noua Zeelandă și colegii săi au analizat studii din întreaga lume, acoperind diferite tipuri de cercetări, inclusiv studii care au alocat în mod aleatoriu oameni să mănânce diferite diete. Au acoperit peste 4.600 de persoane.

„Datele observaționale sugerează o scădere cu 15-30 la sută a mortalității cauzate de toate cauzele și a celor cardiovasculare, precum și a incidenței bolilor coronariene, a incidenței și a mortalității accidentului vascular cerebral, a diabetului de tip 2 și a cancerului colorectal atunci când se compară consumatorii cu fibre dietetice mai mari cu consumatorii cei mai mici, "Ei au scris. Pentru fiecare creștere de 8 grame de fibre dietetice consumate pe zi, decesele totale și incidența bolilor coronariene, a diabetului de tip 2 și a cancerului colorectal au scăzut cu 5 până la 27%.

Majoritatea oamenilor primesc doar aproximativ 20 de grame pe zi, au remarcat ei.

De asemenea, au analizat indicele glicemic - o măsură a modului în care alimentele afectează zahărul din sânge și insulina. Ei au remarcat că indicele glicemic nu a fost un predictor foarte bun al sănătății sau al morții timpurii.

Recomandat

Diet & Fitness Studiul constată că vinul și brânza vă pot ajuta să vă mențineți mintea ascuțită

Majoritatea liniilor directoare îi sfătuiesc pe oameni să mănânce multe fructe, legume și cereale integrale și să reducă grăsimea și zahărul. Având în vedere că fructele, legumele și cerealele integrale tind să fie bogate în fibre în timp ce alimentele procesate, produsele lactate din carne au un conținut scăzut de fibre, ceea ce ar ajuta la explicarea motivului pentru care dietele pe bază de plante sunt mai sănătoase.

Cât de greu este să ajungi la 25-30 de grame de fibre pe zi? Fasolea și leguminoasele sunt o scurtătură. O ceașcă de fasole neagră oferă 15 grame de fibre, în timp ce o ceașcă de fasole coaptă are 10 grame. O cană de mazăre verde are 9 grame de fibre.

Un măr mâncat cu pielea oferă aproximativ 4,5 grame de fibre, în timp ce o portocală sau o banană oferă 3 grame. O ceașcă de broccoli are 5 grame, în timp ce un cartof copt oferă 4 grame.

Pâinea variază foarte mult, dar cantitatea de fibre este listată pe etichetă și poate varia între 1 gram și 4 grame pe felie. O ceașcă de spaghete din grâu integral oferă 6 grame de fibre, în timp ce o ceașcă de orez brun gătit conține 3,5 grame.

În 2015, o echipă de la Școala de Sănătate Publică din Harvard a constatat că fiecare porție medie zilnică de cereale integrale a redus riscul unei persoane de a muri din cauza bolilor de inimă cu 9 la sută și a redus riscul general de a muri din cauza a ceva cu 5 la sută pe parcursul unui sfert de secol. . Alte studii au arătat că o dietă bogată în fibre scade riscul de cancer mamar și ajută oamenii să absoarbă mai puține calorii.