Gătitul poate reduce nutrienții din unele alimente, dar conservele de roșii sunt o excepție. Pigmentul de licopen pe care îl conțin roșiile este întărit după gătit, iar versiunea conservată constituie baza pentru nenumărate sosuri.
Încercați aceste rețete de roșii:
Rețetă tortilla spaniolă cu sos picant de roșii
Reteta rustica de chiftele
Rețeta linguine alla puttanesca a lui Gino D'Acampo

care

Ananas

Cumpărați inele de ananas conservate în apă, suc sau sirop și economisiți-vă problemele de a pregăti fructul țepos. Folosiți-le în mâncăruri dulci și sărate sau mâncați-le singure!
Încercați aceste rețete de ananas:
Tacos al pastor cu ananas și rețetă taquera salsa
Rețetă mahi mahi la grătar cu salsa de ananas
Reteta de smoothie cu ananas si nuca de cocos

Tonul conservat capturat în mod durabil (de preferință conservat în apa de izvor, mai degrabă decât în ​​ulei) este un dulap de bază care nu se gândește. Bucăți de ton în fulgi pot fi adăugate la tot felul de salate, cum ar fi o niçoise, precum și paste și sandvișuri. Puteți încerca chiar și în kedgeree.

Fasole roșie

Un bol mare de ardei iute care se încălzește într-o noapte rece este doar biletul și este unul dintre cele mai simple lucruri de făcut cu cutii de fasole la îndemână.
Încercați aceste rețete de fasole:
Ardei iute cu rețetă de vită, ciocolată și dovleac
Rețetă de burger de fasole roșie din sud-vest
Rețetă condimentată pakoras de fasole

Ardei Chipotle

Ardeii Chipotle sunt ingredientul tău secret pentru a face feluri de mâncare chiar atât de speciale. Adăugați una sau două la rețeta preferată sau, pentru o explozie completă de chipotle, serviți una sau două ca garnitură laterală la felurile principale.
Încercați aceste rețete chipotle:
Fajita de pui cu salsa de ananas si reteta de guacamole
Chifle de vită fierte încet cu rețetă de smântână cu ardei iute afumat
Porumb dulce la grătar cu rețetă de dressing mayo chipotle

Lapte evaporat

Laptele evaporat poate fi un salvator atunci când laptele din frigider se epuizează inevitabil, se stinge sau lipsește în acțiune. Recunoaștem că nu este același lucru la cereale, dar funcționează bine într-un vârf de gătit sau de copt. Este cu siguranță printre primele două sau trei alegeri pe care trebuie să le ai întotdeauna la îndemână.

Dovleac

Conserve de dovleac este un ingredient versatil de păstrat în jur și vă scutește de greutatea de însămânțare, prăjire, decojire și amestecarea unuia proaspăt.
Încercați aceste rețete de dovleac:
Rețetă de risotto de dovleac
Rețeta supei de dovleac a lui Marco Pierre White
Rețetă condimentată cu dovleac, ulei de măsline și portocale

Năut

Dacă nu aveți timp să vă înmuiați și să gătiți năut crud, leguminoasele conservate sunt utile dacă doriți să aruncați un castron de hummus sau o cină gustoasă și sățioasă. Și sunt ieftine!
Încercați aceste rețete de naut:
Rețetă de curry de cartofi, paneer și naut
Rețetă curry cu scorțișoară-scorțișoară
Cea mai bună rețetă de hummus de casă

Pasta de tomate

Conserve mici de pastă de roșii sunt întotdeauna bune pentru a face sosuri, supe, tocănițe, caserole etc. Dacă nu consumați întreaga tablă, asigurați-vă că decantați pasta rămasă într-un recipient etanș și puneți-o în frigider. Ar trebui să dureze aproximativ cinci până la șapte zile, dar îl puteți îngheța într-o încercare de cub de gheață sau într-o pungă sigilabilă dacă nu o veți folosi curând.
Încercați aceste rețete folosind pastă de roșii:
Rețetă de risotto de roșii
Rețetă de curry de pui
Rețetă tailandeză cu pui de pui
Citiți mai multe: 30 de hack-uri geniale pentru cuburi de gheață

Fasole de canelă

Aceste fasole albă în formă de rinichi din Italia sunt perfecte pentru caserole și alte feluri de mâncare gătite lent, deoarece absorb multă aromă. De asemenea, sunt delicioase când sunt transformate într-o baie cremoasă.
Încercați aceste rețete cu fasole de canelini:
Rețetă de tocană de iarnă de țelină, chorizo ​​și fasole de canelini
Rețetă kebab-uri de porc cu fasole albă
Rețeta de salsicce și fagioli a lui Gino D'Acampo

Iahnie de fasole

Americanii și britanicii își iubesc fasolea la cuptor. În timp ce americanilor le place să le folosească ca o laterală sau într-o caserolă, britanicii se bucură adesea de ale lor peste felii de pâine prăjită. Rapid, plin și ieftin!

Lapte condensat îndulcit

Conserve de lapte condensat dulce adaugă o aromă delicioasă prăjiturilor, fudge, sos de caramel și pâine scurtă.
Încercați aceste rețete folosind lapte condensat îndulcit:
Rețetă de cozonac fără coacere
Budinca de orez a lui Michel Roux Jr cu reteta de banane si condimente
Rețetă de plăcintă cu cracker de tei

Sfecla

Consumul de sfeclă este cel mai simplu mod de a vă bucura de această legumă pământească fără să vă pătați jumătate din bucătărie, hainele și mâinile.
Încercați aceste rețete de sfeclă:
Rețetă de tartă de sfeclă roșie, brânză de capră și cimbru
Salată de sfeclă roșie și cartofi în stil scandinav
Rețetă salată de macrou afumat, portocală și sfeclă roșie

Somon

Păstrați o cutie de somon în mijlocul dulapului și puteți face mâncăruri ușoare de paste, sandvișuri, salate și prăjituri de pește cu somon. La fel ca în cazul conservelor de ton, asigurați-vă că este capturat în mod durabil și conservat în apa de izvor, mai degrabă decât în ​​ulei.
Încercați aceste rețete cu somon conservat:
Rețetă de frittata de somon și mazăre
Rețeta kedgeree a lui Cheat
Rețetă de salată de grapefruit, avocado și somon