toamnă

Pericole Potpie

Când ajunge toamna, mulți dintre noi apelăm la mâncăruri consistente, cum ar fi cremă de pui cremoasă. O plăcintă din carcasa congelatorului alimentar poate avea mai mult de 1.000 de calorii. Pentru o fracțiune din calorii, încercați un piept de pui prăjit aromat și o ruladă caldă, de grâu integral.

Game-Day Grub

Preferatele precum chipsuri, nachos, pizza, aripi și coaste vă pot strica dieta. Dacă sunteți un fan al sportului, este posibil să fiți, de asemenea, lipit de canapea ore întregi în fiecare săptămână, astfel încât să nu ardeți caloriile în plus.

  • Serviți legume și baie cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a răspândirii.
  • Mănâncă dintr-o farfurie în loc să pășune la bufet. Acest lucru vă ajută să urmăriți cât de mult mâncați.

Tariful Oktoberfest

Vă puteți aștepta la bere, salate de cartofi și cârnați. Bratwurst, un cârnat tipic, are aproximativ 97 de calorii pe uncie, majoritatea din grăsimi animale nesănătoase. In schimb:

  • Mănâncă porții mai mici.
  • Setați-vă o limită de băuturi și alternați cu băuturi fără alcool cu ​​conținut scăzut de calorii.
  • Alegeți berea ușoară decât cea obișnuită (110 calorii față de 150 de calorii în 12 uncii).

Chili dolofan

Ați putea obține 500 de calorii într-un castron, în funcție de rețetă. Același lucru este valabil și pentru alte tocane cărnoase, care sunt adesea încărcate cu carne de vită grasă sau cârnați și acoperite cu pahare de brânză. Cu toate acestea, chili și tocană pot fi alegeri bune atunci când sunt făcute corect. Folosiți porții mici de carne slabă, o mulțime de fasole, legume și condimente și doar o stropire de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. În restaurante, verificați numărul de calorii înainte de a comanda.

Supe de cremă și tocană copioasă

Supele calde și tocanele care sunt încărcate cu smântână, brânză sau carne sunt, de asemenea, încărcate cu calorii. Dacă le serviți într-un castron de pâine sau pe orez sau tăiței, adăugați și mai multe calorii. Alegeți supe și tocănițe pe bază de bulion și legume pentru a vă umple pentru mai puține calorii.

Băuturi de sezon

Băuturile de toamnă - ciocolată fierbinte, lapte cu dovleac, mirodenie, cidru de mere și bebeluși fierbinți - sunt o modalitate rapidă și ușoară de a lua multe calorii în plus. O cană de 8 uncii de cacao fierbinte de casă (fără frișcă) are 192 de calorii. O ceașcă de 8 uncii de ouă conține 224 de calorii. Încercați o ceașcă fierbinte de ceai verde sau aromat, bogat în antioxidanți și fără calorii. Sau alegeți bere ușoară sau spritzere de vin și limitați-vă la unul sau doi.

Mere Caramel

O gustare de după-amiază cu mere cu un strat gros de caramel și nuci poate totaliza mai mult de 500 de calorii. Bucurați-vă de felii de mere crocante cu un recipient mic de baie cu caramel cu conținut scăzut de grăsimi pentru același gust minunat - cu o fracțiune de grăsimi și calorii.

Bomboane de Halloween

Octombrie aduce saci cu bomboane acasă pentru a aștepta trucuri. Este ușor de vrăjit de acele bomboane de mușcătură. Dar puțini dintre noi pot avea doar unul.

  • Scoateți dulciurile la vedere.
  • Satisfaceti durerile de foame de la amiaza cu ceva nutritiv, precum fructele.
  • Dacă doriți ceva dulce, mestecați o bucată de gumă fără zahăr.

Macaroane cu brânza

Macul și brânza sunt mâncarea de confort preferată atât pentru copii, cât și pentru adulți. Dar o ceașcă poate împacheta 300 până la 400 de calorii, în funcție de marcă. Adăugați cârnați sau șuncă și este și mai îngrășat.

  • Folosiți brânză și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Înlocuiți legumele cu carne pentru a obține mai multă hrană. Încă va avea un gust grozav!

Piure de cartofi și ciuperci

Tot untul acela, smântâna grea și laptele integral ajută să înghesuie aproximativ 240 de calorii într-o cană. Pregătiți 1/4 ceașcă de sos gras și sunteți aproape de 300 de calorii într-o garnitură. Pentru mai puține calorii, savurați 1/2 cană de piure de cartofi, fără sos. Sau experimentați cu rețete mai noi, conștiente de calorii, pentru un piure de cartofi mai bun.

Legume rădăcinoase cu adaos de grăsime

Rădăcinile cum ar fi ignamele și cartofii dulci sunt super-hrănitoare, dar cvadruplați caloriile atunci când le amestecați cu brânză, smântână, unt, supe conservate sau slănină. O caserola de cartofi dulci poate avea cu ușurință 500 de calorii pe porție: cu 400 mai mult decât un simplu cartof dulce prăjit. Reduceți numărul de calorii consumând legume de rădăcină prăjite la cuptor sau la grătar.

Umplutură

Majoritatea umpluturilor conțin ingrediente bogate în grăsimi, cum ar fi cârnații și untul. Cu sos, umplutura este o dietă de coșmar.

  • Faceți o umplutură cu conținut scăzut de grăsimi folosind fructe, legume și stoc.
  • Păstrați porția mică și încercați să rezistați să o sufocați în sos.
  • Mestecați încet pentru a vă bucura de fiecare gură și permiteți creierului să obțină semnalul că sunteți plin.

Plăcinte cu mere, pecan, cartof dulce

Aceste preferate de toamnă încep cu ingrediente sănătoase, cum ar fi nuci, fructe sau legume. Dar, odată ce adăugați cruste de plăcintă cu unt, umpluturi dulci și topping de frișcă sau înghețată, aveți plăcinte decadente pline de calorii.

  • Sari peste crustă.
  • Adăugați un pic de topping ușor.
  • Serviți-vă doar o bucată pentru a savura aceste deserturi fără multe calorii în plus.

Deserturi cu dovleac

Tort de strat de dovleac, cheesecake, budinca de paine. Există multe modalități de a transforma dovleacul bogat în vitamina A într-un desert bogat. Aveți grijă: dacă adăugați tone de smântână și zahăr, negați beneficiile pentru sănătate ale dovleacului. În schimb, încercați cremă de dovleac fără coajă, cu conținut scăzut de grăsimi sau brioșe de dovleac cu conținut scăzut de grăsimi.

Toate lucrurile în moderație

Tot ce este nevoie este de 100 de calorii în plus pe zi pentru a împacheta 10 kilograme pe an. Cea mai bună strategie pentru sănătatea dvs. este să evitați greutatea totală a greutății, bucurându-vă de alimente confortabile pentru toamnă cu moderare.

  • Verificați dimensiunile porțiilor.
  • Limitați alcoolul.
  • Mănâncă o mulțime de legume preparate fără adaos de grăsime sau zahăr.
  • Folosiți tehnici de gătit cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuitori.
  • Pune bolurile pentru bomboane afară din vedere.

Urmeaza

Titlul prezentării următoare

Surse Revizuit medical pe 19.02.2020 Revizuit de Christine Mikstas, RD, LD pe 19 februarie 2020

IMAGINI OFERITE DE:

(1) Jeff Shaffer, Dawn Smith/StockFood Creative

(2) Sean Murphy/Taxi/Getty Images

(3) OLIVER LANG/Getty Images

(4) Brand X Pictures

(5) Glowimages/Getty Images

(6) Paul Poplis/Stock Food Creative/Getty Images

(7) Dimitri Spathis și Michele Miller/Stock Food Creative/Getty Images

(8) Mel Yates/Stone/Getty Images

(9) Jim Scherer/StockFood Creative/Stone/Getty Images

(10) Monalyn Gracia/Fancy

(11) Maren Caruso/Jupiter Images

(12) Rob Melnychuk/Digital Vision/Getty Images

(13) Glenn Peterson/StockFood Creative/Getty Images

(14) Acme Food Arts/StockFood Creative/Getty Images

(15) Ryan McVay/Photodisc/Getty Images

(16) Jupiter Images/FoodPix

Calorie Count Plus.

Centrul de Știință în Interes Public.

Jayne Hurley, RD, nutriționist senior, Centrul pentru Științe în Interes Public; coautor, Restaurant confidențial, Editura Workman, 2002.

Katherine Tallmadge, MA, RD, autor, Dieta simplă, Lifeline Press, 2011; fost purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.

Liz Weiss, coautor, Ghidul mamelor pentru schimbarea meselor, Harmony, 2003.

Janice Newell Bissex, MS, RD, consultant în nutriție; coautor, Ghidul mamelor pentru schimbarea meselor.

Suzanne Farrell, MS, RD, proprietar, Cherry Creek Nutrition, Denver; fostă purtătoare de cuvânt, Academia de Nutriție și Dietetică.

Yanovski, J. The New England Journal of Medicine, 23 martie 2000.

USDA FoodData Central.

Revizuit de Christine Mikstas, RD, LD pe 19 februarie 2020

Acest instrument nu oferă sfaturi medicale. Consultați informații suplimentare.

ACEST INSTRUMENT NU OFERĂ SFATURI MEDICALE. Este destinat numai scopurilor generale de informare și nu abordează circumstanțele individuale. Nu înlocuiește sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul profesional și nu ar trebui să se bazeze pe acesta pentru a lua decizii cu privire la sănătatea dumneavoastră. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist în căutarea unui tratament din cauza a ceea ce ați citit pe site-ul WebMD. Dacă credeți că este posibil să aveți o urgență medicală, sunați imediat la medicul dumneavoastră sau formați 911.

Slideshows WebMD

Vizualizați prezentările noastre pentru a afla mai multe despre sănătatea dumneavoastră.