îmbunătățește

Sucul este o modalitate convenabilă de a încorpora mai multe legume și fructe în dieta ta. Deși ar trebui să vă moderați consumul pentru a ține cont de caloriile și zaharurile naturale incluse în rețetele de suc, sucurile vegetale pot oferi beneficii antiinflamatorii mari pentru corpul dumneavoastră.

Însă, multor oameni le este greu să înceapă să facă suc, deoarece sucurile vegetale se pot dovedi amare, mai ales dacă folosesc verdeață bogată în nutrienți, dar amari.

Din fericire, există multe opțiuni de sucuri mai dulci, care sunt la fel de sănătoase, dar mai ușoare pentru papilele gustative. Iată o rețetă simplă de suc din Venezuela, cunoscută sub numele de jugo tres en uno. Este de fapt un amestec sănătos, delicios și antiinflamator de suc de morcovi, portocale și sfeclă.

Rețetă de suc de morcovi, portocale și sfeclă

Ingrediente:

  • Două morcovi organici
  • O sfeclă organică
  • Patru portocale organice
  • O lingură. de miere cruda, organica (optional)

Pregătire:

Ar trebui să spălați și să curățați morcovii, portocalele și sfecla. Fă-le suc într-un storcător. Sau le puteți amesteca într-un blender.

De asemenea, puteți adăuga niște miere crudă, organică.

Notă: Puteți schimba numărul de morcovi, portocale și sfeclă din rețetă după cum doriți. Și anume, puteți reduce cantitatea de zahăr din rețetă folosind mai puține portocale sau înlocuindu-le cu legume cu conținut scăzut de zahăr și bogat în vitamina C, cum ar fi țelina sau varza. Ar trebui să consumați sucul chiar înainte de mese pentru a minimiza efectul negativ asupra zahărului din sânge, deoarece poate ajuta la încetinirea eliberării glucozei în fluxul sanguin.

Beneficiile pentru sănătate ale morcovilor, portocalelor și sfeclei:
- Morcovi

Sunt bogate în agenți antiinflamatori puternici și minerale precum magneziu, potasiu și fier. De asemenea, sunt bogate în caroten și vitamina A.

Vitamina A poate ajuta la inversarea deficitului de vitamina A și la îmbunătățirea vederii, în special a vederii nocturne. De asemenea, poate ajuta la prevenirea apariției bolilor oculare, cum ar fi cataracta și degenerescența musculară legată de vârstă. Mai mult, carotenii, vitamina A și acidul retinoic, adică o substanță creată de corpul dumneavoastră în prezența vitaminei A vă pot ajuta, de asemenea, la stimularea sistemului imunitar, la repararea deteriorării pielii și la reducerea riscului de cancer de piele. Potasiul găsit în morcovi poate ajuta la încetinirea progresiei sau la prevenirea apariției osteoporozei, a bolilor renale și a bolilor cardiovasculare.

- Sfecla

Aceștia posedă vitamina B1 (tiamină), nitrați, minerale precum manganul și agenți antiinflamatori antioxidanți.

S-a constatat că antioxidanții găsiți în această legumă scad stresul oxidativ și inflamația din organism. Nitrații ar putea ajuta la creșterea fluxului de sânge către creier și la scăderea probabilității de afectare cognitivă. Manganul vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea rinichilor și să reglați diabetul.

Consumul regulat de suc de sfeclă vă poate ajuta să reduceți riscul de boli cronice, inclusiv ateroscleroza și hipertensiunea arterială. De asemenea, este benefic pentru sănătatea și digestia ficatului.

- Portocale

Sunt bogate în potasiu, vitamina C, vitamine din grupul B și flavonoide (un fel de agent antioxidant).

Vitaminele B, cum ar fi folatul și tiamina, ar putea ajuta la creșterea digestiei și la reglarea diabetului de tip II. Vitamina C poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii prin prevenirea deteriorării celulelor prin oxidare, reglarea nivelului de grăsime din sânge și menținerea căptușelii vaselor de sânge. Flavonoidele găsite în acest fruct pot ajuta la reducerea inflamației cronice și la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi cancerul, demența, osteoporoza, diabetul și bolile cardiovasculare.