Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

centrale

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

Consumul de paste ca parte a unei diete mediteraneene este asociat cu o scădere a obezității centrale și generale, potrivit unei analize comparative a două studii mari.

"Analizând datele antropometrice ale participanților și obiceiurile lor alimentare, am văzut că consumul de paste, spre deosebire de ceea ce cred mulți, nu este asociat cu o creștere a greutății corporale, ci mai degrabă opusul". George Pounis, Doctorat, un cercetător post-doctoral în departamentul de epidemiologie și prevenire la I.R.C.C.S. Neuromed în Pozzilli, Italia, a declarat într-un comunicat de presă. „Datele noastre arată că savurarea pastelor în funcție de nevoile indivizilor contribuie la un [IMC] sănătos, la circumferința taliei inferioare și la un raport mai bun talie-șold”.

Pounis și colegii săi au analizat date de la 14.402 adulți cu vârsta de cel puțin 35 de ani (7.216 femei) care participă la proiectul Moli-sani, o cohortă recrutată aleatoriu din regiunea Molise din Italia și 8.964 adulți cu vârsta de cel puțin 18 ani (4.782 femei) care participă la sondajul italian privind nutriția și sănătatea (INHES), un sondaj telefonic despre nutriție și sănătate conceput special pentru a colecta informații despre obiceiurile alimentare, factorii determinanți ai alegerii alimentelor și conștientizarea sănătății populației italiene. Participanții la proiectul Moli-sani au finalizat un chestionar privind frecvența alimentară europeană de investigație prospectivă asupra cancerului și nutriției (EPIC), adaptat în mod special pentru populația italiană pentru a determina aporturile nutriționale în cursul anului precedent; un program de calculator a transformat datele dietetice în frecvențe de consum și cantități medii zilnice de alimente și aport energetic.