Orezul - un aliment esențial în majoritatea țărilor din lume este încă în curs de controverse. Orezul nu este o mâncare proastă. Dar cel rău este că înghițim fără minte porțiuni uriașe din el. O masă umilă dal-chawal este atât de sățioasă încât ne face să mâncăm mai încet și ne crește șansele de a mânca cantitatea potrivită. Acest lucru promovează o sănătate bună și o digestie adecvată, care sunt pietrele de temelie ale unui metabolism accelerat. Cu toate acestea, există multe mituri și trucuri care pretind că orezul este îngrășat sau nesănătos pentru noi. Așadar, haideți să aflăm dacă ar trebui să mâncați orez sau să-l omiteți?
Se îngrășează orezul?
Orezul nu îngrășează dacă îl consumați în porții mici. De fapt, este o sursă bună de vitamine și minerale. Partea nu atât de sănătoasă a orezului alb, în special, este indicele său glicemic ridicat, care crește nivelul zahărului din sânge în organism. Prin urmare, nu este recomandat persoanelor cu probleme de zahăr. Cu toate acestea, dacă adăugați o mulțime de fibre sub formă de legume, leguminoase și condimente, face din orez o masă perfectă - sănătoasă, hrănitoare, sănătoasă și cu siguranță nu îngrășează.
Mituri despre orez
| Mit | Fapt | |
| 1. | Orezul conține gluten | Orezul nu conține gluten și este cel mai non-alergenic dintre toate cerealele. |
| 2. | Orezul îngrășează | Orezul este de fapt destul de scăzut în grăsimi. Conține carbohidrați care sunt buni pentru funcționarea de zi cu zi. |
| 3. | Orezul nu conține proteine | După carbohidrați, proteinele sunt al doilea nutrient cel mai abundent găsit în orez. |
| 4. | Conținutul de proteine din orez nu are nicio valoare | Studii recente au arătat că proteina din orez este cea mai superioară proteină. |
| 5. | Orezul are cantități mari de sare | Orezul conține cantități neglijabile de sodiu. Este considerat un super aliment și sigur de consumat de persoanele care au nevoie să urmărească aportul de sare. |
Beneficiile pentru sănătate ale orezului
Să parcurgem principalele beneficii și să aflăm de ce trebuie să includeți aceste cereale în dieta zilnică.
1. Oferă energie: Glucidele sunt cea mai rapidă sursă de energie, iar orezul este ambalat cu ele. Omiterea acestei componente importante în masă vă va face să vă simțiți lent.
2. Promovează creșterea musculară: Orezul conține aminoacizi importanți, iar atunci când este servit cu o mâncare din carne, dieta este aproape completă în ceea ce privește masa musculară. Orezul este o opțiune bună pentru vegani și vegetarieni care doresc să-și dezvolte fizicul. Conținutul de proteine din orez este important pentru dezvoltarea musculară și păstrează masa corporală slabă.
La care se adauga!
- Orez brun sau orez alb: Care este mai bine?
- Mâncăruri de orez sănătoase
- Verificarea alimentelor lui Dhrishti
Citiți articolul complet abonându-vă la revista tipărită sau la ediția digitală.
- Reddit - explainlikeimfive - ELI5 Există vreo diferență între consumul a 10 biscuiți astăzi și
- Abordarea noastră ipocrită a psihologiei alimentației sănătoase astăzi
- Îmbunătățirea viziunii naturale Mâncare pentru o bună viziune - Prânz cu orez brun
- T1D diagnosticat greșit; Mortalitate severă prin obezitate; Mănâncă mai mult orez MedPage astăzi
- Ar trebui să mâncăm cu toții ca femeile din peșteră