Pentru unii oameni, un pahar de vin face parte din cea mai mare plăcere a vieții. Fie că vă adunați doar pentru seara doamnelor, fie că sunteți un cunoscător de vinuri care abia așteaptă să deschidă sticla de Pinot, nimic nu completează o noapte de vinuri mai mult decât o serie de mici gustări și aperitive. Pentru cei care sunt conștienți de sănătate, totuși, toată brânza și biscuiții vă pot sabota cu siguranță dieta.

aceste

Doar pentru că mănânci sănătos nu înseamnă că trebuie să renunți la o seară de vin. La urma urmei, vinul este un antioxidant care ajută la combaterea îmbătrânirii, inclusiv a bolilor de inimă. Dar există și alte opțiuni atunci când vine vorba de alegerea alimentelor care completează vinul, precum și un bun brie și Merlot. Data viitoare când veți deschide o sticlă, încercați să o însoțiți cu unul dintre cele șapte alimente de mai jos, care nu numai că se potrivesc excelent cu băutura dvs., dar sunt sănătoase pentru a porni.

1. Ciocolată neagră

Ciocolata și vinul pot fi savurate în mai mult decât doar o noapte romantică. Asociați un roșu cu 70% sau mai mult ciocolată neagră și veți obține un dublu impuls de antioxidanți. Dacă preferați gustări sărate, puteți opta chiar și pentru o varietate sărată, mai închisă la culoare, care vă poate ajuta să vă satisfaceți pofta fără a vă supraîncărca cu sodiu.

2. Hummus

Scufundați niște morcovi sau mini pitas într-un hummus pentru o gustare plină de fibre, cu conținut scăzut de grăsimi, care se împerechează bine cu Sauvignon Blanc, Rose și Pinot Noirs. Stropiți-vă humusul cu ulei de măsline și ierburi, dacă doriți să obțineți un pic de fantezie și să loviți clasicitatea.

3. Salată de quinoa

Dacă doriți un fel de mâncare mai consistent, încercați să asociați o salată de quinoa și legume cu un Sauvignon Blanc sau un roșu fructat. Păstrați-vă salata simplă cu niște ciuperci și parmezan sau cu lămâie și sparanghel și veți avea un fel de mâncare fără vină, umplut cu proteine, care se leagă bine cu un pahar de vin.

4. Popcorn

Atunci când este prins acasă, floricelele sunt de fapt o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, care este umplută cu cereale integrale și fibre. Împrăștiați floricele cu niște ierburi sau scorțișoară și asociați-le cu sticla preferată pentru un combo surprinzător de satisfăcător. Acum ai o scuză să bei ceva vin la noaptea filmului!

5. Legume prăjite

Faceți legumele cu un pas mai departe aruncând opțiuni precum morcovi, conopidă și dovlecei pe grătar sau în cuptor. Aceste legume pline de vitamine funcționează bine cu vinurile uscate, dar vă vor menține mulțumiți fără a vă simți greșiți.

6. Ouă fierte moi

Ouăle nu sunt doar pentru micul dejun. Intră într-o sursă gourmet de proteine ​​cu un ou fiert moale sărat. Serviți cu ierburi sau avocado și combinați cu un alb uscat sau cu bule și veți fi încântați să vă umpleți de vitaminele B în timp ce vă bucurați de noapte.