Nuntile sunt de toate formele și dimensiunile, la fel ca opțiunile disponibile pentru stilurile de masă. Mâncărurile plăcute, în stil familial și tip bufet sunt cele mai populare alegeri și fiecare are avantajele și dezavantajele sale. Am prezentat detaliile, avantajele și dezavantajele fiecăruia pentru a vă ajuta să luați cea mai bună decizie posibilă și pentru a fi cu un pas mai aproape de a avea nunta la care ați visat întotdeauna.

avantajele

Placat: O masă plătită este o opțiune de luat masa în care oaspeții dvs. rămân așezați pentru masă și sunt serviți toate cursurile de către un personal de serviciu angajat. Mesele plăcute se pot face în două moduri: oaspeților li se pot oferi opțiuni pentru intrarea lor sau puteți opta pentru o masă în duet. De obicei, atunci când sunt oferite opțiuni, două sau trei opțiuni de intrare sunt incluse în meniu și fiecare dintre oaspeții dvs. alege pe care și-ar dori înainte de evenimentul dvs. Dacă decideți să oferiți opțiunilor oaspeților, rețineți că va trebui să țineți o evidență a cine a comandat ce și apoi să transmiteți aceste informații către furnizorul dvs. de servicii. Dimpotrivă, dacă alegeți să serviți o masă de duet, va exista de obicei o jumătate de porție din două opțiuni de carne diferite (pui/carne de vită/pește/carne de porc) servite cu fețe pe aceeași farfurie. Mâncările în duet consumă puțin mai puțin timp decât o masă opțională, deoarece toată lumea va primi același lucru. Pentru fiecare tip de eveniment plătit, în general se servesc trei feluri de mâncare (supă/salată, plătit și desert), iar acest stil de serviciu este cel mai potrivit pentru afaceri mai formale, cu cravată neagră.

Pro: Așteptarea poate fi mai puțin stresantă pentru oaspeții tăi decât alte stiluri de serviciu, și anume mesele tip bufet, deoarece nu trebuie să aștepte la rânduri sau să se ridice pentru a-și recupera mâncarea. De asemenea, nu veți avea niciun fel de mâncare irosită cu aceste mese, deoarece farfuriile sunt pre-porționate de un personal de serviciu angajat. În plus, acest stil de serviciu oferă un aer de rafinament de neegalat.

Contra: acest meniu va avea mai puțină varietate decât un bufet, deci cel mai bine este să serviți alimente care sunt foarte atrăgătoare pentru a găzdui oaspeții cu restricții alimentare. O masă plată vă va ocupa, de asemenea, mai mult din timpul de recepție, reducând timpul disponibil pentru activități ceremoniale, cum ar fi pâine prăjită, dansuri formale, tăierea torturilor și activități casual, cum ar fi socializarea sau dansul.

Cost: mesele plăcute sunt în mod normal cea mai scumpă opțiune de luat masa, din cauza cantității de muncă necesară pentru a servi mâncarea și pentru a pregăti mesele înainte de eveniment. În plus față de costul crescut al personalului de service, vor fi necesari și bucătari la fața locului, crescând în continuare costul.

Rezumat: Mesele preparate sunt elegante și elegante, ceea ce le face cele mai potrivite pentru nunți foarte formale. Deși sunt costisitoare și consumatoare de timp datorită cantității de muncă necesare, rafinamentul și eleganța de lux pe care le contribuie la nunta ta merită banii și alocarea de timp în plus.

Stil familial: Acest tip de stil de serviciu a câștigat multă popularitate în ultimii ani, deoarece este mai puțin formal decât o masă plată, dar mai formal decât un bufet. În esență, chelnerii vă vor aduce mâncarea la masă în feluri de mâncare mari, care vor fi transmise pentru ca fiecare persoană să-și servească propria farfurie. Dacă alegeți să comandați mâncare suplimentară, chelnerii vor umple apoi aceste feluri de mâncare ori de câte ori se vor epuiza. Vă recomandăm să serviți o masă în stil familial dacă aveți în vedere o ambianță elegantă, dar casual și confortabilă la recepție. Deoarece acest stil de serviciu este încă un concept destul de nou, este, de asemenea, o opțiune excelentă dacă încercați să faceți ceva puțin obișnuit.

Pro: Stilul de familie vă încurajează oaspeții să interacționeze și creează o atmosferă caldă și primitoare, permițându-le totuși să se așeze și să se relaxeze la masă. De asemenea, ca un bufet, oaspeții dvs. se pot ajuta singuri din fiecare fel de mâncare pe cât doresc, dar rețineți că va trebui să comandați alimente suplimentare dacă doriți să vă asigurați că toată lumea va putea avea secunde.

Contra: veți trece platouri mari de mâncare în jurul unei mese, astfel încât mesele în stil familial au cu siguranță potențialul de a deveni foarte dezordonat.

Cost: mesele în stil familial vor fi aproximativ același preț ca o masă plată, deoarece veți avea nevoie de un număr crescut de personal de serviciu și de bucătari la fața locului pentru a asambla felurile de mâncare pentru prezentare. Acest stil de serviciu reduce, de asemenea, varietatea de alimente oferite în mod obișnuit și reduce în timp, care ar putea fi folosite altfel în timpul evenimentului dvs.

Rezumat: mesele în stil familial, în funcție de ceea ce decideți să serviți, pot deveni destul de scumpe și ocupă cam atât de mult timp cât o masă plată. Ele sunt confortabil elegante și creează o atmosferă confortabilă, deci sunt cele mai potrivite pentru nunți care se încadrează undeva între foarte formal și casual. Cel mai mare beneficiu al lor este acela că combină aspectele pozitive atât ale mesei tip bufet, cât și a celei plătite, oferind rafinament, permițând totuși oaspeților să aleagă mărimea porției.

Bufet: Cu bufetele, mâncarea este prezentată în mod obișnuit în vase de frecare sau pe platouri din ceramică sau sticlă așezate pe mese de banchet, iar oaspeții se plimbă de-a lungul ambelor părți pentru a se ajuta la mâncare. De asemenea, este o opțiune să aveți personal la fiecare fel de mâncare pentru a vă ajuta să vă serviți oaspeții. Bufetele pot fi reduse în sus sau în jos pentru a se potrivi cu formalitatea nunții dvs., dar oferă cu siguranță o senzație mult mai informală decât mesele plăcute sau în stil familial. Sunt cele mai bune pentru nunți informale sau atunci când aveți un buget mai strâns.

Pro: Bufetele vă permit să oferiți oaspeților dvs. o mare varietate de alimente în cantități considerabile. Cu acest stil de serviciu, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la faptul că cineva pleacă înfometat acasă și, spre deosebire de o masă plăcută, dacă oaspeții dvs. aleg ceva de care nu se bucură în mod deosebit, se pot ridica și găsi altceva de mâncat. De asemenea, din moment ce bufetele încurajează oaspeții să fie mobili și să se plimbe, vor avea oportunități ample de a se amesteca unul cu celălalt. Dacă nu aveți locuri alocate sau sunteți strâns pe spațiu, bufetele sunt o opțiune perfectă, deoarece nu toți oaspeții dvs. vor fi așezați în același timp.

Contra: acest stil de serviciu poate deveni uneori agitat dacă prea mulți oameni urcă să ia mâncare simultan. Păstrați liniile la un nivel minim și evitați haosul, având doar câteva mese să se ridice la un moment dat. O altă problemă care poate fi întâlnită este aceea de a mânca prea mult sau prea puțină mâncare. Nu există un control al porțiunilor implementat atunci când oaspeții își umplu farfuriile și este greu de știut cât de foame va fi fiecare persoană. Din acest motiv, mâncarea pentru un bufet trebuie de obicei supra-comandată, deoarece este mai bine să aveți un pic în plus decât să nu fiți suficient. Furnizorul dvs. de servicii vă va ajuta să decideți exact cât de mult veți avea nevoie, astfel încât să nu ajungeți să pierdeți multă mâncare.

Cost: Deoarece nu veți avea nevoie de servere pentru a aștepta oaspeții dvs., acest stil de serviciu va fi opțiunea dvs. cea mai puțin costisitoare, chiar dacă toată lumea va putea să revină pentru câteva secunde.

Rezumat: Bufetele sunt foarte casual, cel mai puțin costisitor dintre stilurile de serviciu și vă permit să oferiți o mare varietate de alimente. Deși sunt mai puțin elegante decât mâncărurile plăcute și în stil familial, vă ocupă și mai puțin din timpul de recepție. Deci, dacă doriți să petreceți mai mult timp cu alte activități și căutați o atmosferă casuală, bufetele sunt o alegere excelentă.

Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de ajutor pentru a vă planifica evenimentul, sunați-ne la 804.868.8900, iar unul dintre coordonatorii noștri minunați va fi mai mult decât bucuros să vă ajute.