Cea mai bună, cea mai delicioasă și umedă rețetă keto de dovleac! Un desert de ceto grozav de savurat pe tot parcursul anului!

Ingrediente

Strat de tort

  • 5 ouă, bătute
  • 1 cană ulei de măsline extravirgin
  • 1 cană îndulcitor auriu de călugăr Lacanto
  • 1 cană piure de dovleac
  • 2 căni de făină de migdale
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță sare de mare roz Himalaya
  • (opțional) 1 linguriță de condimente de plăcintă cu dovleac - am auzit că multor oameni le place să adauge condimente de dovleac pentru un pic suplimentar de dovleac!
  • Agent de grăsime la alegere

Glazură

  • 16 uncii cremă de brânză, înmuiată
  • 8 linguri de unt, înmuiat
  • 1 cană îndulcitor auriu de călugăr Lacanto pudrat
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 linguriță extract de migdale
  • 10 picături de stevie lichidă
  • 1-2 linguri lapte de migdale neîndulcit

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și ungeți foaia de copt de dimensiuni normale (18x13). Dimensiunea foii poate fi puțin flexibilă dacă monitorizați timpul de coacere.

Stratul de tort

  1. Într-un castron mare, adăugați ouăle, uleiul de măsline, calugărul și piureul de dovleac. Bateți cu bătătorul de mână până când este bine combinat.
  2. Într-un castron mediu, amestecați făina de migdale, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea (și condimentul opțional de plăcintă cu dovleac). Combinați bine.
  3. Adăugați amestecul uscat în amestecul de ouă și continuați să bateți cu bătătorul manual.
  4. Se toarnă uniform în foaia de copt și se coace timp de 25-30 de minute.

Glazură

  1. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția laptelui de migdale) într-un castron mediu și se bate cu bătăile de mână curate.
  2. Adăugați 1-2 linguri de lapte de migdale (dacă este necesar) pentru a obține o consistență puțin mai răspândită.
  3. Înghețați un tort CALD. Puneți globuri mici pe toată prăjitura și întindeți-le cu împrăștiere pentru îngheț sau cuțit de unt. O spatulă nu funcționează foarte bine.
  4. Puneți cât de mult sau cât de puțin glazură doriți!
  5. Păstrați la rece.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Nutriția este calculată utilizând un plug-in terță parte. Cel mai bine este să validați întotdeauna!