Umilul dahi are mai multe beneficii decât știi și în cazul în care ai nevoie de alte motive pentru a-l mânca regulat, iată câteva.

  • De: Lifestyle Desk New Delhi |
  • 26 aprilie 2019 16:17:09
(Sursa: File Photo)

Vara este oficial aici și o mare parte din ea include supraviețuirea căldurii sufocante, rămâneți hidratat și mâncați lucrurile potrivite. S-ar putea să nu ne credeți, dar o dietă sănătoasă vă poate ajuta să bateți căldura.

includeți

Un ingredient important pe care trebuie să îl încorporezi în dieta ta în timpul verii este cașul. Umilul dahi are mai multe beneficii decât s-ar putea să știți și, în cazul în care mai aveți nevoie de câteva motive pentru a-l avea în mod regulat, iată câteva.

Te menține hidratat

Curd ajută la menținerea unuia hidratat. Nu este doar ușor și ușor de digerat, ci contribuie la creșterea nivelului de energie.

Ajută la creșterea imunității

Curd ajută, de asemenea, la creșterea imunității. Are probiotice sau bacterii bune și care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar. A avea zilnic poate ajuta organismul să lupte împotriva virușilor și infecțiilor.

Ajută la construirea oaselor mai puternice

Prezența calciului în caș ajută la menținerea sănătății oaselor. Alături de calciu, are și fosfor care contribuie la creșterea oaselor. Inutil să spun că cașul ajută la combaterea artritei și a osteoporozei.

Ajută la îmbunătățirea pielii

Vara este o perioadă obositoare pentru piele, deoarece erupțiile au loc tot timpul. Aplicarea cașului nu numai că ajută, ci și o conferă o strălucire frumoasă pielii și o menține sănătoasă. Prezența mineralelor precum zincul, vitamina E și fosforul contribuie la acesta.

Ajută la pierderea în greutate

Credeți sau nu, având caș vă poate ajuta să slăbiți. De asemenea, ajută la pierderea în greutate în jurul stomacului și vă poate ajuta să obțineți acel stomac plat.

Puteți încerca, de asemenea, câteva rețete ușoare în care puteți folosi caș ca Raj Kachori.

Ingrediente:
2 - Cartofi fierți
½ ceașcă - Moong dal (fiert)
Ulei de prăjit
1 lingură - Maida (făină albă)
1 cupă - Sooji
4-5 - Papdi
1 lingură - piper negru
1 lingură - Pulbere de ardei iute roșu
Sarat la gust)
200g - Caș
2 linguri - semințe de chimen
Upcup - Chutney dulce
½ ceașcă - Chutney verde
Upcup - Sev
Upcup - Frunze de coriandru (tocate)

Instrucțiuni:
* Într-un bol de amestecare, luați sooji și făină rafinată. Prajiti-l si faceti un aluat.
* Faceți kachoris din aluatul sooji.
* Încălziți suficient ulei într-un wok sau tigaie pentru a prăji adânc kachoris.
* Apăsați kachori-ul cu o ladă pentru a-l sufla și apoi reduceți flacăra la minimum și prăjiți-le până se rumenesc și crocanți.
* Rupeți kachoris din centru pe partea mai subțire și așezați-l pe o farfurie
* Acum, puneți patru până la cinci bucăți de cartofi, 1 linguriță moong dal fiert, 2 dahi pakodi, 2 până la 3 papdi acoperiți cu caș, semințe de chimen prăjite, piper negru, pulbere roșie rece, chutney dulce, caș, chutney verde, sev bhujiya, rodie semințe
* Adăugați masala și serviți.

De asemenea, puteți face orez dahi. Ușor de realizat și de digerat, urmăriți cum să îl faceți aici.

Aveți nevoie de alte motive pentru a avea caș regulat?

📣 Indian Express este acum pe Telegram. Faceți clic aici pentru a vă alătura canalului nostru (@indianexpress) și a fi la curent cu cele mai recente titluri