Ce este rădăcina de ghimbir?

Ghimbirul este originar din Asia de Sud-Est și este acum cultivat pe scară largă în întreaga lume. Un puternic agent antioxidant și antiinflamator, este un remediu natural pentru greață, indigestie și dureri de stomac. De asemenea, poate reduce durerile menstruale și întări sistemul imunitar.

rădăcinii

La fel ca condimentele sale relative, cardamomul și turmericul, ghimbirul este o plantă cu flori care aparține familiei Zingiberaceae. Ca supliment pe bază de plante, extractul de rădăcină de ghimbir conține mai mult de 100 de compuși activi cu beneficii puternice pentru sănătate. Într-adevăr, ghimbirul poate fi cheia sănătății vibrante și o siluetă subțire.

Beneficiile Ginger

Antioxidant și antiinflamator

Cercetătorii cred că combinația de compuși antioxidanți și bioactivi protejează corpul nostru de oxidare și inhibă inflamațiile dăunătoare (x). Pentru a rezuma pe scurt, cele mai importante caracteristici ale ghimbirului vă pot încuraja să îl încorporați în dieta dumneavoastră.

Gingerolii sunt principalele componente active ale ghimbirului. Acestea sunt responsabile pentru aroma sa distinctă și efectele antinflamatorii. Acești compuși bioactivi luptă, de asemenea, împotriva deteriorării radicalilor liberi, care pot duce la semne de îmbătrânire și boli precum cancerul și demența (x, x).

Ghimbir și suport digestiv

Ghimbirul este bine cunoscut pentru capacitatea sa de a calma stomacul supărat și de a ajuta digestia. Studiile sugerează că ameliorează greața, ușurează durerile de stomac și încetează crampele (x). Consumul unei cești de ceai de ghimbir înainte de călătorie poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate bolii de mișcare, inclusiv greață, vărsături, transpirații reci și amețeli (x).

Ghimbirul poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea greaței și vărsăturilor asociate cu boala de dimineață, precum și a greaței generale cauzate de sarcină (x). În plus, studiile arată că ghimbirul reduce greața și vărsăturile induse de chimioterapie (x).

Ghimbir pentru arsuri la stomac și reflux acid

În doze mici, ghimbirul poate ameliora iritația gastro-intestinală, refluxul acid și chiar poate reduce probabilitatea ca acidul gastric să curgă în esofag, ceea ce provoacă arsuri la stomac (x).

Deci, cum funcționează? Ghimbirul reduce producția de acid gastric și stimulează sistemul digestiv să producă mai multe enzime, care secretă mai multă bilă pentru o digestie îmbunătățită (x).

Sprijină pierderea în greutate

O serie de studii au sugerat că consumul de ghimbir poate îmbunătăți metabolismul, reduce sentimentele de foame și chiar poate ajuta la pierderea în greutate (x).

Cercetătorii cred că ghimbirul conține proprietăți care îmbunătățesc arderea grăsimilor și reduc limitele foamei (x). De exemplu, într-un studiu asupra bărbaților supraponderali, participanții care au luat ghimbir cu mesele au raportat o saturație îmbunătățită. De asemenea, au avut mai puține șanse să mănânce în exces decât cei care nu au luat ghimbir (x).

Ghimbir și tensiune arterială

Hipertensiunea arterială este o cauză primară sau care contribuie la aproape 1.000 de decese în Statele Unite în fiecare zi (x). Impactul hipertensiunii cronice asupra sănătății unei persoane este semnificativ și debilitant.

Ghimbirul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, facilitând ca corpul dumneavoastră să aducă sânge la inimă (x). Prin promovarea unei circulații sănătoase, ghimbirul vă reduce riscul de a dezvolta probleme cardiovasculare.

Cu toate acestea, ierburile naturale nu ar trebui să fie utilizate întotdeauna în locul medicamentelor pe care vi le prescrie medicul dumneavoastră pentru o afecțiune cardiacă. Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga suplimente la rutina nutrițională, mai ales dacă le luați pentru afecțiuni grave de sănătate, cum ar fi bolile de inimă.

Ameliorează durerea musculară după antrenament

După o sesiune dificilă la sală, încercați să adăugați ghimbir la amestecul dvs. post-antrenament; ar putea ajuta la retrăirea durerii musculare cauzate de haltere și exerciții fizice intense (x). Într-un studiu, participanții care au luat două grame de ghimbir zilnic timp de 11 zile au raportat îmbunătățiri semnificative ale durerii musculare post-antrenament (x).

Ameliorarea artritei

Deoarece este un antiinflamator, ghimbirul poate ajuta la reducerea durerilor articulare și la îmbunătățirea mobilității în toate tipurile de artrită (x). De fapt, atunci când este aplicat local cu alte plante care calmează durerea, ar putea reduce umflarea și rigiditatea (x).

Beneficii de ghimbir pentru piele

Ghimbirul îmbunătățește producția de colagen și conține aproximativ 40 de compuși antioxidanți care reduc leziunile și inflamațiile pielii (x).

Colagenul este substanța chimică care conferă pielii elasticitatea sa. Fără colagen, pielea devine fragilă și vulnerabilă la leziuni. Efectul anti-oxidativ al ghimbirului poate ajuta la încetinirea degradării naturale a colagenului și la reducerea impactului daunelor cauzate de expunerea la soare (x). La rândul său, acest lucru ar putea minimiza semnele de îmbătrânire, cum ar fi ridurile, decolorarea și pielea lăsată. Ghimbirul poate îmbunătăți, de asemenea, aspectul cicatricilor (x).

Balsam de lămâie: beneficii, efecte secundare și dozare

Știați?

  • Rădăcinile turmericului și ghimbirului au de obicei aceeași formă bulbică.
  • Ghimbirul a fost o marfă extrem de valoroasă în Europa după căderea Imperiului Roman (x).
  • Comercianții au adus pentru prima dată ghimbir în Orientul Mijlociu din India în primul secol e.n.

Ghimbir culinar

Disponibil proaspăt sau sub formă de pudră, ghimbirul este un condiment popular în bucătăria asiatică, din Orientul Mijlociu și din India. Este un ingredient esențial în multe feluri de mâncare tradiționale chinezești și oferă o lovitură picantă și subtilă pentru smoothie-uri, carne și legume prăjite și multe altele. Este disponibil și în ceaiuri și amestecuri de plante.

Efecte secundare ghimbir

Efectele secundare ale ghimbirului sunt minime pentru adulții sănătoși care respectă doza recomandată. Unele reacții adverse ușoare ale rădăcinii de ghimbir includ arsurile la stomac, disconfortul abdominal și iritarea gâtului.

Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga ghimbir sau un supliment de ghimbir în dieta dvs. dacă aveți o tulburare de sângerare, deoarece vă poate crește riscul de sângerare. De asemenea, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua ghimbir dacă aveți diabet zaharat, deoarece vă poate crește nivelul de insulină sau vă poate reduce glicemia.

Chiar dacă nu există rapoarte de incidente toxice din consumul de ghimbir, aveți grijă rezonabilă dacă aveți condiții de sănătate care stau la baza. Cel mai important, discutați întotdeauna cu furnizorul de servicii medicale sau cu farmacistul pentru a vă asigura că ghimbirul nu va interacționa cu niciun medicament pe care îl puteți lua.

Doze de ghimbir

Puteți găsi suplimente de ghimbir disponibile în mai multe forme, inclusiv pastile, capsule, amestecuri de plante, ceaiuri și multe altele. La fel, pudra de extract de rădăcină de ghimbir conține o concentrație ridicată de compuși benefici ai plantei și antioxidanți puternici. Dacă alegeți pulberea, luați 1.000 de miligrame (aproximativ 1/2 linguriță) o dată pe zi sau conform indicațiilor medicului dumneavoastră. Mai important, pentru a evita arsurile la stomac, luați cu cel puțin 8 uncii de apă. La orice mâncare, puteți amesteca și pudra în ceai, piureuri, sucuri sau băutura la alegere.

Adulții ar trebui să limiteze aportul de rădăcină de ghimbir la cel mult 4 grame de rădăcină de ghimbir pe zi pentru a evita balonarea, gazele sau arsurile la stomac. Copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 6 ani nu ar trebui să consume mai mult de 2 miligrame de rădăcină de ghimbir zilnic.

Femeile însărcinate care doresc ameliorarea greaței, a bolii de dimineață, a bolii de mișcare sau a vărsăturilor, trebuie să se consulte cu un medic pentru dozarea adecvată (x).

Linia de fund

Un remediu antic pentru inflamații, indigestie și multe altele, ghimbirul a fost un remediu pentru o varietate de probleme de sănătate. Bogat în antioxidanți, îți menține pielea fermă și tânără, ameliorează greața și greața indusă de chimioterapie și reduce inflamațiile legate de artrită. De fapt, te-ar putea ajuta să te întorci mai repede la sală, reducând durerea musculară după antrenament. Puteți găsi ghimbir sub formă de ceai, pulbere sau extract. Mai presus de toate, ghimbirul a fost un element esențial în sănătatea plantelor timp de secole pentru un motiv întemeiat - are știința în colțul său pentru a-și susține numeroasele beneficii.

De: Angel Woodyard