beneficii

Toată lumea postește în timp ce doarme, dar un mod popular de a mânca cunoscut sub numele de post intermitent sau IF are acum mulți oameni care se extind atât de repede până în ziua respectivă. Există o varietate de protocoale IF pe care le puteți urma și există un număr tot mai mare de cercetări care sugerează că postul intermitent este o modalitate eficientă de a elimina inflamația care este un factor în toate tulburările autoimune. Știm deja că postul în mod constant poate inversa diabetul de tip II, poate elimina obezitatea și vă poate crește rezistența la cancer, așa că nu este o întindere prea mare să vă gândiți la postul intermitent ca la o soluție pentru bolile autoimune.

Avantajele postului intermitent

Postul a fost o parte naturală a vieții strămoșilor noștri timpurii, deoarece au avut perioade în care alimentele nu erau abundente, așa că postul a fost singura opțiune. Alimentele sunt acum abundente în multe zone ale lumii și este obișnuit ca oamenii să pună ceva în gură în majoritatea orelor zilei. Mâncarea pe care o consumăm astăzi este, de asemenea, încărcată cu gluten, grăsimi, zahăr, conservanți, pesticide, hormoni și alte lucruri care nu au fost consumate de strămoșii noștri. Poate de aceea un procent din ce în ce mai mare din populație este obez, iar boala este rampantă.

Cercetările au demonstrat acum că există multe beneficii pentru sănătate care vin odată cu lăsarea deoparte a alimentelor timp de cel puțin 16 ore în fiecare zi, inclusiv:

  • Pierderea naturală de grăsime
  • Energie îmbunătățită
  • Claritate mentală mai mare, concentrare
  • Reduce colesterolul
  • Tensiunea arterială controlată
  • Sensibilitate îmbunătățită la insulină
  • Reducerea inflamației

Postul poate elimina, de asemenea, celulele deteriorate sau deteriorate, generând în același timp celule noi și sănătoase pentru toate zonele corpului, printr-un proces cunoscut sub numele de autofagie. Acesta este unul dintre motivele pentru care postul intermitent se crede că vă reduce în mod eficient riscul de cancer, boli de inimă și multe alte boli care pun viața în pericol. Perioadele de post oferă corpului tău timpul necesar pentru a se regenera la nivel celular.

Postul intermitent și scleroza multiplă

Societatea Națională a Sclerozei Multiple a primit multă atenție în 2018 pentru sponsorizarea unui viitor studiu pentru a analiza cu atenție impactul postului intermitent asupra SM. Acesta este un rezultat al cercetărilor care au arătat că bacteriile găsite în microbiomul intestinal al șoarecilor s-au schimbat semnificativ prin postul intermitent. Aceste modificări au avut un impact pozitiv asupra simptomelor SM, astfel încât a fost efectuat un mic studiu cu 16 persoane diagnosticate cu SM recidivantă.

Cercetătorii au descoperit că bacteriile din intestinul pacienților cu SM cu post au fost similare cu cele găsite în intestinul șoarecilor cu post. Probele de sânge prelevate după o perioadă de post au relevat, de asemenea, modificări moleculare care sunt asociate cu inflamația redusă. Această cercetare va continua cu un alt studiu pe 40 de pacienți cu SM care doresc să consume doar 500 de calorii în fiecare zi. Ei vor menține această dietă restricționată timp de două săptămâni, permițând cercetătorilor să determine impactul postului asupra SM.

Deși viitoarele cercetări generează o mulțime de noutăți despre postul intermitent și scleroza multiplă, este important să rețineți că majoritatea protocoalelor de post nu vă vor limita la consumul a doar 500 de calorii pe zi. Accentul se pune mai mult pe restrângerea consumului de mâncare la anumite ore ale zilei, astfel încât corpul dumneavoastră să fie în stare de cel puțin 16 ore consecutive în fiecare zi.

Mulți oameni care respectă protocolul IF 5: 2 își permit până la 500 de calorii pe zi în cele două zile săptămânale de post. Când acele calorii sunt consumate ca o singură masă, aceasta oferă o anumită hrană pentru organism, menținând în același timp o stare de post pentru majoritatea zilei. Asta va imita viitorul studiu MS, dar vor face acest tip de post în fiecare zi, mai degrabă decât doar două zile pe săptămână.

În trecutul recent au existat și alte studii care indică IF ca un potențial remediu pentru SM. Un studiu publicat într-un număr din 2016 al revistei Cell Reports a constatat că o dietă care mimează postul a inversat simptomele sclerozei multiple la 20% dintre șoarecii participanți. Alți șoareci au prezentat o scădere semnificativă a simptomelor. Participanții au urmat o dietă ketogenică sau o dietă cu conținut scăzut de proteine, cu restricții calorice, pentru a produce aceste rezultate.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra că scleroza multiplă este vindecată în mod eficient sau chiar prevenită prin postul intermitent, dar mulți profesioniști din domeniul medical sugerează deja pacienților acest mod de a mânca.

Postul intermitent și artrita reumatoidă

Deoarece cercetările privind scleroza multiplă și IF au arătat că postul poate combate simptomele SM schimbând compoziția bacteriilor din intestin, este logic că postul poate ajuta și persoanele care suferă de artrită reumatoidă. Se crede că această boală autoimună este cauzată cel puțin parțial de creșterea excesivă a bacteriilor dăunătoare din tractul digestiv, sindromul intestinal cu scurgeri și alte probleme centrate în microbiomul intestinal.

Întrucât postul s-a dovedit că schimbă bacteriile din intestin, postul pentru ameliorarea artritei reumatoide nu este exclus. Dr. Fuhrman este unul dintre cei mai mari avocați ai IF, iar cercetările sale clinice asupra bolnavilor de artrită reumatoidă umană au arătat că postul combinat cu o dietă vegană poate reduce inflamația în tot corpul, reducând în același timp durerea. El a constatat, de asemenea, că postul extins poate pune această condiție în remisie, dar acest lucru necesită un protocol de post care depășește postul intermitent pentru a include mai multe zile de post consecutive.

Utilizarea de posturi intermitente și a dietelor vegetariene pentru controlul sau chiar eliminarea artritei a fost studiată de mulți ani. Un studiu finalizat în 1979 a constatat că bolnavii de artrită reumatoidă au redus durerea și rigiditatea, reducând în același timp dependența de medicamente prin post de până la 10 zile și apoi urmând o dietă lactovegetariană. Aceasta înseamnă că au consumat produse lactate, dar au eliminat carnea și ouăle. Au existat și alte studii care arată îmbunătățiri ale artritei reumatoide atunci când pacienții consumă bulion de os în timp ce postesc cel puțin șapte zile și apoi urmează o dietă vegană pe termen lung.

Boala inflamatorie a intestinului și postul intermitent

Boala inflamatorie a intestinului este o categorie de boli care include multe afecțiuni autoimune, cum ar fi boala Crohn. Numărul persoanelor care suferă de afecțiuni precum IBS, colită și Crohn crește rapid și este probabil rezultatul practicilor dietetice moderne și o creștere dramatică a numărului de toxine de mediu întâlnite în lumea modernă. Bolile sistemului digestiv sunt legate direct de bacteriile din microbiomul intestinal, deci nu este șocant faptul că postul intermitent poate ajuta.

Cercetările publicate în 2016 au arătat că postul intermitent este promițător pentru persoanele care suferă de multe boli inflamatorii intestinale. Studiul a fost realizat pe muște de fructe și a constatat că bariera dintre intestin și fluxul sanguin a fost consolidată prin procesul de post. Acest lucru a împiedicat scurgerea bacteriilor din microbiomul intestinal în sânge, care este un factor comun care se crede că provoacă o mare parte din suferința care vine cu IBD.

Un alt studiu publicat într-un număr din 2017 al Jurnalului de Biochimie și Nutriție a constatat că șoarecii care sufereau de colită și-au revenit mai repede din boală după ce au postit 36 ​​de ore consecutive. Inflamația a fost redusă, iar vindecarea celulelor epiteliale a fost accelerată prin post intermitent.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra că postul intermitent este un tratament eficient pentru boala intestinului iritabil, dar mulți profesioniști din domeniul medical recomandă deja IF pacienților care suferă de boala Crohn, IBS și multe alte boli care implică sistemul digestiv. Cercetări suplimentare vor arăta care protocoale de post sunt cele mai eficiente pentru fiecare tulburare.

Care este cel mai bun protocol intermitent de post?

Dacă aveți o boală autoimună sau aveți un risc ridicat de a dezvolta una din cauza inflamației excesive, poate doriți să încercați postul intermitent. Este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, dar vă recomandăm să consultați medicul dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă sau dacă aveți alte probleme de sănătate care pot fi afectate de perioade scurte de post.

Cea mai comună abordare a postului intermitent este să omiteți micul dejun și să limitați masa la o fereastră de opt ore în fiecare zi. Acesta este protocolul 16: 8 IF, astfel încât să puteți lua micul dejun și să eliminați cina dacă preferați să vă deschideți fereastra de mâncare mai devreme în timpul zilei. Acesta este cel mai ușor plan de gestionat, deoarece aveți o fereastră lungă de mâncare care vă permite să consumați două sau trei mese, dar nu este întotdeauna cel mai eficient dacă sperați să maximizați beneficiile pentru sănătate sau pierderea în greutate ale postului intermitent.

Dacă urmați protocolul 16: 8 timp de cel puțin două săptămâni și nu observați nicio modificare a simptomelor tulburării autoimune, puteți încerca să vă restrângeți fereastra de mâncare. Cu cât postim mai mult, cu atât este mai probabil să primești beneficiile.

Mulți profesioniști din domeniul medical recomandă planul 5: 2, ceea ce înseamnă că postim două zile din săptămână și mănânci normal timp de cinci zile. Doriți să răspândiți zilele de post pe parcursul săptămânii, astfel încât acestea să nu fie consecutive și vă puteți permite până la 500 de calorii consumate într-o singură masă în zilele de post. În cele din urmă, puteți constata că puteți elimina cele 500 de calorii pentru un post complet de 24 de ore de două ori pe săptămână.

Postul de zi alternativă este un alt plan IF eficient. Pur și simplu țineți o zi și mâncați normal în următoarea, cu sau fără cele 500 de calorii în zilele de post. Această rotație înseamnă că veți poste două zile într-o săptămână și trei zile în următoarea. Acest lucru vă oferă perioade mai lungi de post, care sunt mai susceptibile de a vă pune corpul în cetoză și de a duce la autofagie, permițându-vă corpului să se vindece singur la nivel celular.

Sfaturi intermitente privind siguranța postului

IF este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, dar ar trebui să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă sau dacă aveți alte probleme de sănătate care sunt sensibile la tiparele dvs. alimentare. Mulți medici nu sunt la curent cu cercetările și nu au prea puțină pregătire în utilizarea medicamentoasă a nutriției și a postului, așa că s-ar putea să doriți să discutați cu un specialist în medicina funcțională. Există medici specializați în medicina funcțională, dar asigurarea dvs. poate să nu acopere toate serviciile lor.

Dacă doriți să încercați DACĂ pentru a vedea ce impact poate avea asupra simptomelor autoimune, țineți cont de aceste sfaturi de siguranță:

Dacă doriți să încercați postul intermitent, începeți prin a afla despre diferitele strategii de post pentru a selecta un program care să funcționeze cu rutina dvs. zilnică. Mulți oameni aleg să postească în timp ce lucrează, deoarece mintea lor este distrasă și pot crește productivitatea prin a nu se opri pentru mese.