Timp de citire: | 31 octombrie 2017

PUBLICITATE

Cu toții ne place în plăcinte, cupcakes sau chiar în lattes condimentate ... Cu toate acestea, există mai multe motive decât un gust delicios pentru a fi obsedat total de acest superaliment de toamnă!

trebui

1. Fibra

Dovlecii sunt bogați în fibre - aproximativ 1 cană de carne de dovleac oferă aproximativ 5 grame de fibre (avem nevoie în medie de 18 g pe zi pentru a ne menține sistemul digestiv funcțional).

2. Sănătatea pielii

Dovleacul conține vitaminele C și E, precum și betacarotenul, care s-au dovedit că joacă un rol important în sănătatea pielii noastre. Vitamina C nu este produsă în mod natural de corp și, prin urmare, este important să o primim din dietă în fiecare zi, deoarece joacă un rol în formarea colagenului, ajută la prevenirea vânătăilor și ajută la vindecarea rănilor

Sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi, care sunt compuși solubili în grăsimi care conferă cărnii pigmentul său portocaliu. Beta carotenul și alfa carotenul sunt cei mai abundenți carotenoizi din dovleci și se pot transforma în vitamina A în organism. Ochii tăi îți vor mulțumi pentru acea stimulare a vitaminei A! Vitamina A sau beta-carotenul este, de asemenea, implicat în protecția pielii împotriva razelor UVB ale soarelui și poate ajuta la protejarea împotriva arsurilor solare, deși este necesară protecție solară!

3. Sănătatea ochilor

Un deficit de vitamina A a fost legat de reducerea vederii sau chiar de orbire. Beta-carotenul, precum și vitaminele C și E, pot ajuta la protejarea ochilor și la reducerea riscului de boli oculare legate de vârstă.

4. Minerale

Dovlecii conțin și minerale: magneziu și potasiu, de care aveți nevoie pentru niveluri bune de energie și sănătatea inimii.

5. Arderea grăsimilor

Dovleacul este un aliment bogat în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii. Cu doar 42 de calorii pe cană și încărcat cu fibre, dovleacul vă va menține mai plin pentru mai mult timp și vă ajută să vă reglați nivelul de zahăr din sânge pentru a menține poftele alimentare, ajutându-vă să mâncați mai puține calorii și să ardeți mai multe grăsimi.

6. Sistemul imunitar

După cum se indică prin culoarea lor portocalie strălucitoare, dovleceii conțin beta-caroten, care este transformat în vitamina A atunci când este consumat. Cercetările au demonstrat că vitamina A joacă un rol important în susținerea sistemului imunitar, dintre care aproximativ 80% se află în sistemul digestiv. Cercetări suplimentare sugerează că dieta, inclusiv vitamina A, are un efect direct asupra funcției sistemului imunitar.

Beta carotenul funcționează și ca un antioxidant - protejează corpul și susține sistemul imunitar și încetinește procesul de îmbătrânire.

7. Sănătatea prostatei

Semințele de dovleac, care sunt bogate în zinc, ar trebui să intre în dieta fiecărui bărbat din motive întemeiate. Cancerul de prostată este cel mai frecvent tip de cancer la bărbații americani, cu un bărbat din 7 susceptibile de a contracta boala. Prostatele canceroase prezintă niveluri mult mai scăzute de zinc în comparație cu prostatele sănătoase și mai multe studii au implicat afectarea stării zincului în dezvoltarea și progresia malignității prostatei. Dovleacul este bogat în Zinc; conține mai mult de 2 mg pe uncie, ceea ce poate contribui la prevenirea cancerului de prostată, arată cercetările.

8. Potasiu

Știați că o ceașcă de dovleac fiert are 564mg potasiu în comparație cu bananele 422mg? Deficitul de potasiu poate duce la oboseală, slăbiciune musculară și reflexe inactive, așa că schimbați-l și rotiți un dovleac în dieta dvs. în loc să vă bazați exclusiv pe banane pentru potasiu.