Cireșele și fructele de pădure din Oregon sunt crema recoltei. Nu numai că sunt un element de bază în Pacificul de Nord-Vest în lunile de vară, dar sunt pline de lucruri sănătoase de dorit. Pline de vitamine, antioxidanți și multe altele, își păstrează beneficiile maxime pentru sănătate atunci când sunt consumate proaspete și crude. Explorează numeroasele beneficii care fac cireșele și fructele de pădure unice!

beneficiile

Cireșe întunecate

Iată câteva dintre motivele pentru care nu ne putem sătura de cireșele întunecate din Oregon:

  • Sunt bogate în fibre, ceea ce te face să te simți mai plin și, prin urmare, reduce riscul că vei mânca prea multe calorii (1 cană conține aproximativ 3 grame de fibre dietetice)
  • Oferindu-le o culoare roșu închis, antocianinele vă ajută, de asemenea, să vă protejați corpul de daunele împotriva toxinelor din mediu și a radicalilor liberi, care accelerează procesul de îmbătrânire
  • Conținut ridicat de vitamina C, 1 cană de cireșe întunecate conține 9,7 miligrame de vitamina C, care ajută la menținerea sănătății pielii, tendoanelor, vaselor de sânge, ligamentelor și cartilajului

Cireșe mai ploioase

Mai dulci decât cireșele întunecate, cireșele mai ploioase sunt adesea confundate ca cireșe întunecate mai puțin coapte. Ceea ce majoritatea oamenilor nu realizează este că sunt de fapt doar o varietate diferită de cireșe! Iată câteva beneficii cheie pentru sănătate găsite de cireșele Rainier:

  • Deși sunt bogate în zahăr natural, cireșele Rainier s-au dovedit a avea efecte de scădere a glucozei.
  • Cu un indice glicemic de 22 (care este mult mai mic decât majoritatea celorlalte fructe) și un conținut ridicat de fibre dietetice, cireșele pluviale sunt unul dintre cele mai bune fructe pe care le pot consuma persoanele diabetice
  • Sunt o sursă excelentă de potasiu, care poate reduce riscul de hipertensiune și accident vascular cerebral
  • Cireșele mai ploioase conțin antocianine bioactive, care s-au dovedit a avea proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, anti-canceroase și anti-obeze
  • Cu un conținut ridicat de fier, acestea sunt un excelent agent laxativ și purificator de sânge
  • Promovează modele sănătoase de somn prin conținutul lor de melatonină

Căpșune

Ați observat vreodată că căpșunile pe care le cumpărați la magazin pot fi necoapte, albe în interior și lipsite de gustul la care vă așteptați? Nu se compară cu proaspătele ferme, care sunt întotdeauna coapte, cu un roșu intens până la miez și practic se topesc în gură! Pe lângă gustul dorit, iată câteva beneficii pentru sănătate pe care le oferă căpșunile:

  • Sunt fructe bogate în calorii, bogate în fibre, abundente în antioxidanți
  • Căpșunile au un nivel ridicat de antioxidanți sănătoși pentru inimă, care pot reduce riscul bolilor cardiovasculare prin inhibarea formării colesterolului total și LDL (rău)
  • Un sărut pe piele, căpșunile (atunci când sunt aplicate pe față) reduc hiperpigmentarea, previn acneea și ajută la eliminarea celulelor moarte ale pielii
  • Poate avea un efect anti-îmbătrânire, deoarece vitamina C mărește producția de colagen și tonifică pielea
  • Antioxidanții din căpșuni pot ajuta la evitarea problemelor oculare, cum ar fi ochii uscați, defectele vederii și degenerarea, deoarece protejează împotriva activității de eliminare a radicalilor liberi
  • Poate reduce tensiunea arterială crescută deoarece sunt bogate în potasiu și magneziu
  • Ajutați la creșterea sistemului imunitar cu o singură porție care are aproximativ 15% din vitamina C zilnică
  • Bogat în iod, vitamina C și fitochimicale care ajută la menținerea unui sistem nervos care funcționează corespunzător
  • O gustare excelentă pentru femeile însărcinate, căpșunile conțin acid folic, care este un nutrient esențial pentru asigurarea unei sănătăți optime în timpul sarcinii

Afine

Unele dintre amintirile noastre preferate sunt cele de a culege afine (și de a le strecura ca niște gustări, în timp ce nimeni nu se uita!) De pe tufișuri, când erau copii. Știați că afinele oferă aceste beneficii pentru sănătate?

  • Foarte bogate în vitamina C, afinele oferă 24% din diurna zilnică recomandată persoanelor
  • Sunt, de asemenea, o sursă bună de fier, fosfor, calciu, magneziu, mangan, zinc și vitamina K.
  • Conținutul de fier și zinc ajută la menținerea și întărirea oaselor sănătoase
  • Conținutul de fibre, folat, potasiu, vitamina B6 și fitonutrienți din afine ajută la susținerea unei inimi sănătoase
  • Studiile au arătat că afinele sunt legate de declinul cognitiv mai lent (în special la femeile în vârstă) și pot îmbunătăți memoria pe termen scurt a unei persoane și coordonarea motorie.

Mure

Deși uneori văzute ca un dăunător, tufele de mure produc cea mai decadentă boabe. Știați că murele nu sunt considerate fructe de pădure în sensul botanic al cuvântului? De fapt, sunt considerați ca fiind un fruct agregat din cauza micilor lor drupelete. Lucrurile pe care le înveți! Iată câteva fapte distractive despre sănătate despre murele:

  • Acestea sunt un dulce dulce, cu un conținut scăzut de calorii (1 cană are aproximativ 60 de calorii!)
  • Murele sunt incredibil de bogate în vitamina C (1 cană are 40% din DZR pentru bărbați și femei)
  • Umplut cu fibre, 1 cană are aproximativ 8 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ 30% din recomandarea zilnică de fibre
  • O sursă excelentă de vitamina K, o vitamină cheie care ajută la sănătatea oaselor și la coagularea sănătoasă a sângelui
  • Au unele dintre cele mai ridicate niveluri de antioxidanți ai oricărui aliment
  • Acestea conțin acid galic, rutină și acid elagic, care pot ajuta la distrugerea bacteriilor orale de pe gingii

Marionberries

Dezvoltat de USDA-ARS cu Universitatea de Stat din Oregon, marionberries sunt cultivate în principal în Oregon și sunt cunoscute sub numele de „Cabernet of Blackberries”. Iată câteva fapte amuzante despre marionberries:

  • Numit după Marion County, Oregon
  • Oregon produce anual 28-32 milioane de lire sterline
  • Sunt bogate în acid ellagic, un chemopreventiv cunoscut
  • Conțin niveluri ridicate de antioxidanți și antociani

Boysenberries

Deși nu sunt cele mai frumoase dintre fructe de pădure, boabele de pui sunt la pachet!

  • Cu un conținut ridicat de fibre, 1 cană de boabe de afine conține 7 grame de fibre dietetice, care ajută la îmbunătățirea sănătății digestive
  • O sursă excelentă de complex de vitamine B, cum ar fi folatul, sunt cunoscute pentru a ajuta la formarea tubului neural și la formarea celulelor sanguine la bebelușii prenatali
  • Cu un raport fenomenal potasiu-sodiu, boabele ajută la reducerea riscului de hipertensiune
  • Deoarece sunt o sursă excelentă de vitamina K, boabele ajută la creșterea rezistenței osoase și reduc riscul de osteoporoză

Căutați să puneți mâna pe niște cireșe sau fructe de pădure dulci din Oregon? Căutați locația dvs. și plasați o comandă pentru o vânzare viitoare în zona dvs.! Sau vă puteți înscrie pentru a primi notificări de vânzări în zona dvs. pe măsură ce acestea se întâmplă.