De Bhakti Paun Sharma Actualizat: luni, 04 aprilie 2016 17:17

beneficiile

Adăugați acest verdet de sarson sau muștar la dieta dvs. pentru a menține sănătatea inimii, pentru a vă detoxifica corpul și pentru a ajuta la pierderea în greutate.

Muștarul sau sarson saag este incredibil de sănătos, ambalat cu cantități uriașe de minerale și vitamine și are foarte puține calorii. Consumul de muștar în mod regulat vă va extinde consumul de nutrienți, vă va oferi energie, precum și va include o stropire distinctivă de culoare la aproape orice fel de mâncare pe care îl pregătiți. Muștarul oferă un amestec abundent de vitamine, minerale, fibre dietetice, precum și proteine. Există numeroase avantaje ale ingerării de muștar. Dr. Aastha Sharma, dietetician la spitalul Nayati, Mathura ne împărtășește următoarele 11 beneficii pentru sănătate ale muștarului sau sarson saag. & nbspCitește și - 15 beneficii pentru sănătate ale semințelor și frunzelor de methi sau schinduf

Verdele de muștar furnizează cele mai mari cantități de trei antioxidanți puternici: vitamina K, vitamina A și vitamina C. De asemenea, sunt o sursă excelentă de mangan, folat și, de asemenea, vitamina E. Vitamina E, C și A ajută la distrugerea radicalilor liberi, care afectează membrane celulare. Împreună oferă beneficii minunate persoanelor care se luptă cu astmul, bolile de inimă și simptomele menopauzei.

2. Ajută la detoxifiere

Antioxidanții și sulful din muștarul declanșează acțiuni de detoxifiere, care ajută la menținerea sănătății cardio, evită cancerul și, de asemenea, previn diverse alte boli și boli pe termen lung. Vă puteți dezintoxica și cu acest plan de dietă recomandat de experți.

3. Antiinflamator

Evitarea umflăturilor pe termen lung este importantă pentru diminuarea riscului de cancer, boli cardiovasculare, artrită și multe altele. Vitamina K și acizii grași omega-3 sunt o pereche de agenți antiinflamatori prezenți în verdeața muștarului.

4. Previne cancerul

Verdele de muștar ajută la prevenirea cancerului datorită proprietăților anti-oxidante și antiinflamatoare prezente în acesta. Cercetările indică faptul că poate fi utilă în prevenirea cancerelor de vezică, colon, sân, plămâni, prostată și ovar.

Verdele de muștar ajută sănătatea cardio în mai multe metode. Ele ajută la scăderea nivelului de colesterol și oferă cantități bune de folat. Folatul poate ajuta la evitarea acumulării de homocisteină, un element care contribuie la bolile cardiovasculare.

6. Fibra dietetică

Muștarul este o metodă fantastică de obținere a fibrelor alimentare. Încurajează sănătatea bună a colonului, gestionează metabolismul și, de asemenea, ajută la digestie.

O sursă excelentă de calciu și potasiu, muștarul încurajează sănătatea oaselor și ajută la prevenirea bolilor osoase, cum ar fi oasele fragile.

Legumele cu cantități mai mari de fibre alimentare, cum ar fi verdele de muștar, ajută la gestionarea metabolismului și susțin o greutate corporală solidă.

9. Promovează sănătatea plămânilor

Carcinogenul din fumul de tutun cauzează insuficiența vitaminei A, care la rândul său duce la emfizem. Acest ciclu ar putea fi inversat prin consumul unei diete abundente în vitamine; prin urmare, verdeața muștarului este utilă pentru menținerea plămânilor sănătoși.

10. Îmbunătățește sănătatea mintală

Pe măsură ce îmbătrânim, performanța noastră mentală se diminuează de obicei. Studiile au demonstrat că ingerarea a trei porții de legume cu frunze verzi în fiecare zi ar putea ajuta la reducerea pierderii funcției mentale pur și simplu cu 40%.

11. Ajută pacienții cu astm

Vitamina C din muștarul ajută la descompunerea unei substanțe inflamatorii, histamina, care este supraprodusă la persoanele care se luptă cu astmul. Mai mult, conținutul de magneziu ajută la relaxarea tuburilor bronșice și a plămânilor.

Semințele de muștar în dieta de rutină

Muștarul este preparat în nordul Indiei într-un mod tradițional numit popular sarson ka saag. În afară de aceasta, muștarul poate fi gătit și cu linte sau încorporat în supe sau chiar paste. De asemenea, sunt folosite pentru a pregăti salate sănătoase și delicioase. De asemenea, puteți face această parantha verde folosind frunze de sarson.

Pacienții care utilizează anticoagulante sau cei cu pietre la rinichi nu ar trebui să încorporeze verdețuri de muștar sub nici o formă în dieta lor. Muștarele includ acid oxalic, o substanță naturală prezentă în mai multe legume, care s-ar putea cristaliza sub formă de pietre oxalate în tractul urinar la anumite persoane. Prin urmare, persoanele cu pietre cunoscute ale tractului urinar oxalat sunt încurajate să evite consumul de legume aparținând familiei Brassica.

Sursa imaginii: Shutterstock

Publicat: marți, 22 martie 2016 16:39 | Actualizat: luni, 04 aprilie 2016 17:17