Este miere sănătoasă?

Mierea este un aliment dulce, care este mai sănătos decât zaharurile de masă. Este un zahăr natural produs de albinele folosind nectarul din flori. Picturile rupestre sugerează că ființele umane au colectat miere din faguri cu aproximativ 8000 de ani în urmă, iar bunătatea mierii a fost cunoscută și folosită în alimente și ca medicament de cel puțin 4000 de ani.

mierii

Mierea este încărcată cu antioxidanți puternici cu proprietăți antiseptice și antibacteriene. Nu este doar să se întindă pe pâine prăjită în micul dejun dimineața. În afară de valoarea alimentară nutritivă, mierea este folosită pe scară largă pentru proprietățile sale medicinale în medicina alternativă. Studiile despre miere au arătat că mierea are o activitate anti-bacteriană puternică pe o gamă largă de bacterii. Conținutul scăzut de apă și proprietatea osmotică fac din miere un excelent produs natural antibacterian.

Valoarea nutritivă a mierii este următoarea:

ConstituențiValoare nutritivă la 100g
Energie304 kilograme de calorii
Glucidele82,4 grame
Zaharuri82,12 grame
Fibrele dietetice0,2 grame
Gras0 grame
Proteine0,3 grame
Riboflavină (vitamina B2)0,038 miligrame
Niacina (vitamina B3)0,024 miligrame
Folat (vitamina B9)2 micrograme
Vitamina C0,5 miligrame

Mineralele prezente în miere sunt:

MineraleCantitate per 339 grame (1 cană)
Calciu20,3 miligrame
Fier1,4 miligrame
Magneziu6,8 miligrame
Fosfor13,6 miligrame
Potasiu176 miligrame
Sodiu13,6 miligrame
Zinc0,7 miligrame
Cupru0,1 miligrame
Mangan0,3 miligrame
Seleniu2,7 micrograme
Fluor23,7 micrograme

Beneficiile pentru sănătate ale mierii

Mierea este cunoscută pentru diferite beneficii uimitoare. A fost utilizat pe scară largă într-o varietate de produse de la cofetăriile dulci până la produsele cosmetice.

Unele dintre beneficiile mierii sunt menționate mai jos:

Miere și scorțișoară: o combinație perfectă

Mierea și scorțișoara vindecă multe boli și infecții din cele mai vechi timpuri. Societățile tradiționale au amestecat miere și scorțișoară din timpuri imemoriale pentru a vindeca oamenii de răceală obișnuită, dureri în gât și infecții ale pielii. Această practică este încă urmată de practicienii în medicină alternativă care o folosesc pentru a vindeca infertilitatea la bărbați și femei. Combinația dintre miere și scorțișoară vindecă durerea artritei, colesterolul, căderea părului și problemele gastrice. De asemenea, elimină ulcerele de stomac și ajută la digerarea celor mai grele mese. Cea mai obișnuită utilizare a mierii și a scorțișoarei este pentru a vindeca răceala și durerile în gât. Studiile arată că aplicarea de miere și scorțișoară pe piele poate vindeca coșurile și acneea.

Miere și imunitate

Mierea este un remediu excelent pentru îmbunătățirea imunității împotriva alergiilor și astmului. Mierea conține flavonoide florale. Atunci când mierea este ingerată, aceasta crește imediat nivelurile de antioxidanți din celulele corpului și scade permeabilitatea și fragilitatea capilară. Mierea a demonstrat, de asemenea, proprietăți anti-cancer și anti-tumorale, prevenind riscurile de cancer la om. Cercetările studenților de la Universitatea Xavier din New Orleans au arătat un rezultat pozitiv al mierii locale și al proprietăților sale de vindecare alergică. Rezultatele spun asta mierea acționează ca un vaccin pentru cei care sunt alergici la boabele de polen. Mierea conține același tip de boabe de polen care provoacă această alergie. Prin consumul de miere, facem corpul obișnuit cu aceste boabe de polen scade șansa răspunsului imun la acestea, cum ar fi eliberarea de histamine. Se spune că mierea locală este cea mai bună împotriva alergiilor.

Miere și rezistență

Mierea ajută la creșterea rezistenței la sportivi. Când sportivii iau băuturi cu miere înainte și după evenimente atletice importante, acesta înlocuiește toți carbohidrații și mineralele cheltuite în timpul antrenamentului sau în condiții extreme. În timp ce trecem prin antrenamente, corpul nostru transpiră și pierdem minerale. Mierea conține o cantitate bună din toate mineralele importante și le înlocuiește în organism. Este ca o băutură energizantă pentru sportivi și sportivi și îi ajută la construirea mușchilor.

Miere și pierderea în greutate

Mierea este un îndulcitor natural care conține 22 de aminoacizi, inclusiv o varietate de minerale, care sunt importante pentru metabolism și, prin urmare, ajută la prevenirea obezității. Se crede că sucul de lămâie cu puțină miere dimineața devreme este tratamentul anticelulitic eficient. Acesta este un remediu eficient pentru a accelera pierderea kilogramelor din corpul dumneavoastră. Din nou, mierea și scorțișoara sunt un alt remediu puternic pentru pierderea eficientă în greutate. Pentru persoanele care iubesc consumul excesiv, mierea poate fi luată mai târziu ca un remediu eficient pentru digestie.

Mierea și produsele cosmetice

Mierea este utilizată pe scară largă în multe tipuri de produse cosmetice, cum ar fi balsamul de buze, cremele de față și gelurile de duș. Motivul din spatele acestui fapt este că mierea nu se strică datorită conținutului ridicat de zahăr. Are o densitate cu 50% mai mare decât apa. Proprietatea osmotică a mierii se atribuie proprietății sale anti-bacteriene. Mierea este un lichid gros care acționează ca un balsam perfect pentru piele și păr. Aduce netezime pielii și părului. Prin urmare, este utilizat în cosmetice și șampoane.

Miere și proprietăți antiseptice

În general, în spitale, medicii preferă peroxidul de hidrogen pentru a curăța rănile, astfel încât să se vindece rapid. Aceeași substanță chimică este prezentă în miere în cantități foarte bune. Este eliberat prin diluarea mierii în apă sau fluide corporale. Când se aplică pe rănile deschise, în special pe cele de arsură, glucoza prezentă în miere se diluează eliberând treptat peroxid de hidrogen și datorită constituției sale vâscoase, mierea previne lipirea rănilor de pansament și există cicatrici mici sau deloc după vindecare.