Poate berea să facă parte dintr-o dietă paleo reală?

lucra

Cu câteva luni în urmă, am scris o lucrare pe această temă pentru Dr. Cordain’s The Paleo Diet Blog.

Întrebarea era dacă cineva se poate bucura sau nu de bere sau mied ca parte a rutinei lor paleo.

Întrucât astăzi este Ziua Națională a Berii Băuturii, m-am gândit că ar merita să analizăm puțin de ce sau de ce nu s-ar putea opta să participăm.

Berea este una dintre cele mai vechi băuturi artificiale din istorie și a fost produsă încă din era neolitică 1, cu câteva fabrici de bere care datează din 1040. Consumul de bere a devenit o activitate atât de populară și distractivă, iar Ziua Națională a Băuturii Berii oferă tuturor băutorilor. o oportunitate minunată de a gusta atât beri locale, cât și internaționale și lagers.

Fără îndoială, berea și hidromelul sunt două băuturi consumate la nivel global și savurate de oameni din toate categoriile sociale.

Dar se poate încadra într-o dietă sănătoasă?

Să începem cu câteva definiții.

Berea este fabricată din orz, hamei, apă și drojdie 2, așa că, din două din patru nu reușesc să rămână fidelă îndrumărilor paleo stricte, nici băutura rezultată nu poate fi potrivită. Chiar și berile fără gluten sunt pe bază de cereale; toate cerealele, bogate în anti-nutrienți și destul de utile în promovarea sindromului de intestin cu scurgeri, sunt unul dintre lucrurile cheie care trebuie evitate în dieta Paleo.

Mead este o băutură alcoolică creată prin fermentarea mierii cu apă, uneori cu diverse fructe, condimente, cereale sau hamei, astfel încât nu este tocmai cea mai paleo dintre băuturi, fie 3 .

Ok, deci niciunul nu se încadrează în protocolul paleo.

În plus, ambele pot adăuga calorii semnificative la totalul zilnic, precum și pot contribui la obiceiuri alimentare slabe în timp ce beți.

Persoanele care consumă alcool au mai multe șanse să mănânce în exces și să consume mai puține alimente sănătoase, cum ar fi fructe întregi, legume sau surse de proteine ​​slabe. Cele mai slabe obiceiuri alimentare și alegeri alimentare au fost afișate de cei care au băut cel mai mult volum de alcool. Când cineva este în stare de ebrietate, evaluarea apetitului și alegerea alimentelor sănătoase este diminuată 4 .

Deși acest lucru nu înseamnă că un singur pahar de vin sau un Ciroq îngrijit trebuie să egaleze o călătorie pe banda de bomboane și sifon, merită să vă gândiți dacă doriți să alegeți bere dacă doriți să luați parte.

Dacă sunteți nou în dieta paleo, încercați să evidențiați primele 30 de zile cu adevărat planificate.

Apoi, dacă alegeți, puteți alege să testați alimentele nu atât de paleo, inclusiv berea și să vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră.

Dacă te trezești a doua zi cu o migrenă, balonare și dureri articulare, care îți poate servi drept răspuns, dacă merită sau nu, merită să o bei din când în când.

Orice ați decide, faceți un plan și respectați-l. Dacă adăugați adăugând-o din când în când, ce va crea echilibrul ideal, atunci ajustați mesele în consecință.

Dacă lovești barul tău sportiv preferat cu douăzeci de beri la robinet, se întâmplă să ai și placa nacho pe care o obișnuiai să inspiri și aripile de bivolițe care sunt înlăturate, nu le ai pe toate.

Rămâneți cu halba dvs. și bucurați-vă de naiba, mai degrabă decât să o înfățișați.

Când sunteți pregătit din punct de vedere emoțional pentru singurul lucru de care vă bucurați, vă va ajuta să vă împiedicați să vă simțiți vinovați și, ulterior, să mâncați totul și orice văd.

Și, savurând berea cu cina cu câteva ore înainte de culcare, vă va lăsa un somn odihnitor, o trezire energică dimineața și o șansă mult mai mare de a rămâne pe adevăratul dvs. drum Paleo.