Miercuri, 26 iunie 2013

Dairy Innovation Awards 2013: Și câștigătorii sunt ...

Cea mai bună brânză
Finalisti:
- Compania Sartori - SUA - Rezervația Sartori Chai BellaVitano
- Meiji - Japonia - Felii de brânză cremă Meiji
- Bel Brand - SUA - Crema de brânză de râs de vacă râsă Smooth Sensations
Câştigător:
- Arla Foods amba - Danemarca - Arla unic

iunie

Cea mai bună înghețată de iaurt congelat
Finalisti:
- Happy Ranch - Taiwan - Mix de înghețată Happy Soft Serve cu GOS
- Meiji - Japonia - Meiji The Premium Gran
Câştigător:
- Pur și simplu înghețată - Marea Britanie - înghețată sărată cu caramel

Cel mai bun iaurt
Finalisti:
- Arla Foods amba - Danemarca - Iaurt Arla Yoggi cu Stevia
- Emmi Switzerland AG - Elveția - Emmi ziua bună
Câştigător:
- Iaurt puternic - SUA - Iaurt puternic

Cel mai bun tartin pentru unt sau lactate
Finalisti:
- Irish Dairy Board - Irlanda - Kerrygold Softter Block Butter
- Nanyang Polytechnic - Singapore - Cheesy Spreado
Câştigător:
- Arla Foods amba - Danemarca - Soiuri Arla Kaergarden

Cel mai bun desert lactat
Finalisti:
- Chobani - SUA - Chobani Bite
- Tideford Organic Foods - UK - Budinca de orez cu ciocolata
Câştigător:
- Belle Chevre - SUA - Cheesecake cu brânză de capră

Cea mai bună băutură lactată
Finalist:
- McGrain - Taiwan - Mic dejun cu băutură de ovăz Latte
Câştigător:
- Bio-tiful - Marea Britanie - Bio-tiful

Cel mai bun produs lactat funcțional
Finalisti:
- Lacka Foods Ltd - Marea Britanie - Fii rapid
- Fair Oak Brands LLC - SUA - Core Power
- Skyland Foods - SUA - iaurt IBEX potabil
Câştigător:

- First Milk - UK - Lake District Dairy Co - Quark

Cel mai bun produs lactat pentru copii
Finalisti:
- Arla Foods amba - Danemarca - Arla Baby & Me Organic
- Adams Foods - Marea Britanie - MU Patz
Câştigător:
- PepsiCo, Wimm-Bill-Dann - Rusia - Imun pentru copii

Cel mai bun brand sau afacere nouă
Finalisti:
- Arla Foods amba - Danemarca - Arla unic
- Iaurt puternic - SUA - Iaurt puternic
- Tine SA - Norvegia - conceptul E +
- Ultima Foods - Canada - iögo
Câştigător:
- Emmi Switzerland AG - Elveția - Emmi ziua bună

Cel mai bun ingredient lactat
Finalisti:
- Chr Hansen - Danemarca - SaltLite
- First Milk - UK - Lake District Dairy Co - Quark
Câştigător:
- Tate & Lyle - Franța - Tasteva Stevia Sweetener

Cea mai bună inovație pentru ambalarea produselor lactate
Finalisti:
- Fresh Beverages International - Irlanda - Shinsen Probiotic Cap
- Meiji - Japonia - Meiji Bulgaria Ambalaje pentru iaurt cu fructe
- APPE - Marea Britanie - LactoEclipse X sticlă PET
Câştigător:
- Arla Foods UK Ltd - UK - Cravendale 50cl și sticle PET de 1 litru

Cel mai bun design de ambalare a produselor lactate
Finalisti:
- Arla Foods amba - Danemarca - Arla Baby & Me Organic
- Studiourile Peter Gregson - Serbia - Produse lactate Panon
Câştigător:
- Lifeway Foods Inc - SUA - Helios Organic Kefir

Cea mai bună inovație de fabricație sau prelucrare
Finalisti:
- Fair Oak Brands LLC - SUA - Core Power - sistem patentat de filtrare la rece
- Soluție Junction (Wind Rose Communications) - SUA - aplicația CLEARthru
Câştigător:
- Kryoflash - Olanda - Soluția de înghețare inteligentă patentată de Kryoflash

Cea mai bună inițiativă privind durabilitatea mediului
Finalisti:
- Wyke Farms - Marea Britanie - Proiectul Wyke Farms pentru energie regenerabilă
- Ice Cream Three Twins - SUA - Înghețată pentru acri
Câştigător:
- Colegiul de Tehnologie și Inginerie - India - Concentrator solar pentru pasteurizarea laptelui

Cea mai bună campanie de marketing
Finalisti:
- Fermierii din lactate din Canada - Canada - Festivalul canadian de laminare a brânzeturilor
- Kindred/The British Cheese Board - Imnul național pentru Cheddar
Câştigător:
- British Columbia Dairy Association - Canada - Music Makes More Milk